El autor del texto es MSc. Bárbara Bogacz
Marshmallow Althaea, conocido popularmente como malva, como género se encuentra en Europa Central y Oriental y en los países mediterráneos. Pertenece a la familia de las Malváceas.
Los representantes de esta familia (malvavisco, malva descuidado y salvaje, malva thurigan) se encuentran a menudo en prados, céspedes y zanjas, sin darse cuenta siempre de que están relacionados con la conocida malva.Esta, a su vez, es un híbrido multiespecie con predominio de las especies chinas y siberianas Althaea rosea y Althaea ficifolia.Un dato interesante es que el conocido algodón pertenece a la misma familia.
Garden Mallow está fuertemente asociado con el paisaje de la antigua campiña polacaSe conocen pinturas de pintores del siglo XIX, que muestran encantadoras vistas de cabañas con techo de paja con omnipresentes malvarrosas altísimas en el primer plano. Sus flores extremadamente coloridas son claramente visibles contra el fondo blanco de las paredes.
El cultivo de la malva no tiene por qué limitarse a los jardines del campoEstas encantadoras plantas también se pueden plantar en las ciudades. Lo más importante es que tengan una posición resguardada del viento, sustrato rico y permeable (arenoso y arcilloso) con un pH de 6-7 y mucho sol.
Plantación y cuidado de la malva
Podemos intentar obtener las plántulas nosotros mismos. Las semillas compradas se siembran en junio y julio para una inspección, en un semillero o en cajas, preferiblemente rara vez, entonces no se necesitará acolchado. Cuando las plántulas produzcan 2-3 hojas, podemos trasplantarlas inmediatamente con un gran cepellón a un lugar permanente en el jardín, preferiblemente a 40-50 centímetros de distancia.
La malva tiene una raíz pivotante fuerte y no se recomienda la replantación posterior. Se considera una planta de dos años y se trata como tal en el cultivo. En el año de la siembra solo aparecen hojas anchas, y al año siguiente la planta produce un brote de alta inflorescencia. Crece hasta 2 metros (o incluso más) y a menudo requiere apoyo, porque con vientos fuertes los tallos sobresalen o incluso se rompen.
A veces la planta se renueva durante varios años, pero luego florece menos.Malwa se propaga muy fácilmente, deambulando por el jardín y apareciendo en los lugares menos esperados.Se cruza fácilmente, por lo que podemos esperar variedades completamente nuevas de nuestra propia crianza.
Las malvas se pueden usar de varias maneras, plantándolas no solo contra la pared de la casa, sino también a lo largo de la cerca y el seto, o en el césped en grupo. También hay que recordar que el malvavisco, por su impresionante forma, no tapa el sol con las plantas que lo acompañan.
División de variedades de malva
De acuerdo con la fuerza del crecimiento y la estructura de la flor, los cultivadores dividieron las variedades de malva en:
• 'Compacta' - caracterizada por un crecimiento muy vigoroso (hasta 3 metros de altura) y flores llenas con sépalos externos más largos que los internos, creando una especie de collar,
• 'Chatera' - Similares a las anteriores, más pequeñas (hasta 1,8 metros), forman inflorescencias muy densas y compactas,
• 'Scottish' - flores llenas, muy grandes, con pétalos de la misma longitud y un crecimiento de hasta 2,2 metros,
• 'Fimbriata flore pleno' - Flores semi-dobles o completas, muy raramente adheridas al tallo, caracterizadas por pétalos dentados o cortados.
Las variedades de malva difieren no solo en estructura, sino también en el color de las flores: desde blanco, pasando por amarillo verdoso, rosa y rojo, hasta casi negro.
La ortodoxia, además de su indudable belleza, es conocida y apreciada desde hace mucho tiempo en la medicinaContienen mucílago (mezcla de polisacáridos), asparagina y pectina, sustancias utilizadas en el tratamiento de la tos y en enfermedades del aparato digestivo
Además, los colorantes obtenidos a partir de variedades oscuras se utilizan en la industria alimentaria para teñir y mejorar el color de los vinos.Malwa también se usa como aditivo de sabor para los tés de hierbas. Se distingue por un sabor muy delicado y una fragancia suave.
