Lamberkki y zellerówki: estos nombres esconden diferentes variedades de avellanas. Se diferencian en la forma de las tuercas y la longitud de la carcasa.Las variedades pertenecientes al grupo Zeller se caracterizan por nueces más bien redondas o triangulares y cubiertas más bien cortas.Esto facilita su eclosión
Estas variedades se derivan principalmente del avellano común Corylus avellena. Por otro lado, las láminas, derivadas del avellano del sur Corylus maxima, suelen tener forma de nuez alargada y cubiertas de frutos mucho más largas.
Las nueces son mucho más difíciles de pelar, pero saben mejor que las zeller.También hay formas intermedias entre los dos tipos.
1. La variedad 'Purpurea' desde la primavera hasta finales de otoño deleita sobre todo con sus hojas de color rojo oscuro.Aunque esta variedad se cultiva principalmente por su valor ornamental, también produce frutos comestibles.Al igual que las hojas, las cáscaras de las nueces también tienen un color granate inusual.
2. La forma "bosque". Los arbustos de avellanos que crecen naturalmente se encuentran generalmente en las afueras de los bosques.Proporcionan cobijo a las aves y frutos secos como alimento para los animales del bosqueEl fruto suele ser más pequeño que el fruto de las variedades cultivadas. Tiene requisitos bajos y puede crecer prácticamente en cualquier puesto.
3. 'Cenny Webba' es una conocida variedad de jardín con frutos alargados que maduran a finales de septiembre. Las nueces deben ser peladas a mano. Los arbustos no crecen muy vigorosamente y son poco exigentes.Esta variedad también es un buen polinizador para otras variedades
4. 'Cud z Bolliwier' es una variedad muy fértil y una de las más cultivadas en Polonia.Cuando maduran, las nueces caen solas del suelo debajo del arbusto, de donde podemos recogerlas fácilmente.