El rábano picante es una hortaliza perenne, pero con mayor frecuencia se cultiva como una planta anual que se propaga mediante esquejes de raíz.Para
la próxima temporada, recolecte raíces gruesas de rábano picante, asegúrese de obtener las plántulas correctamente.
Lo mejor para este propósito son las raíces laterales anuales de 20-25 cm de largo y 1-2 cm de diámetro, cosechadas en otoño.Es importante marcar la polaridad de los esquejes: en la producción comercial, la parte superior se corta en forma perpendicular (las hojas crecerán) y la parte inferior en forma diagonal. Quitarles bien las raíces laterales más finas
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La longitud de los esquejes es importante ya que solo crecerán en grosor después de la siembra. Almacenamos los esquejes de raíz de manera similar a otros tubérculos, por ejemplo, en una caja con arena ligeramente húmeda.En primavera u otoño, las plantamos en diagonal en suelo franco-arenoso, cubriendo la parte superior con unos 3 cm de sustratoElegir una posición bastante soleada o ligeramente sombreada.
Cosecha de tubérculos
Dependiendo de si desea estas verduras para consumo directo o para almacenamiento, debe recolectarlas en el momento adecuado.Por supuesto, recolectamos variedades tardías cuando alcanzan el tamaño y color deseados.
En el caso de las zanahorias, la fecha de cosecha viene determinada por el cambio de color a amarillento o enrojecimiento. Los tubérculos se pueden almacenar en cajas con arena ligeramente húmeda, pero antes de eso, se deben quitar las hojas de los cultivos y los residuos del suelo para reducir la aparición de enfermedades.
