" El autor del siguiente texto es lector de la revista Provision for the Garden - Marta Jesionowska de Starachowice. "
"La fruta refrigerada es menos ácida y vale la pena añadirla a las conservas"
En nuestro jardínarbusto aroniaha estado creciendo durante 10 años. Antes de plantarla, intentamos preparar adecuadamente el sustrato. Aprendimos que para que el chokeberrytenga mucho fruta , vale la pena sembrar en este coloque, por ejemplo, semilla de mostazaCuando crezca, hay que cavarla. Esto mejora la calidad del suelo y lo enriquece ennitrógenoLa preparación adecuada del sustrato se aplica no solo a las grandes plantacionesarbustos aronia, pero tambiéncultivo deberesnapropio necesidades
Nuestro arbusto de chokeberry crece en un lugar muysoleado Creo que eso también es muy importante cuando se trata de la fructificación. Además, en otoño las hojas de chokeberry se vuelven hermosasdecoloración bajo la influencia del sol , decorando el jardíncon sombras rojo
Cultivar chokeberry esmuy fácilUna vez al año después deprimavera limpiezaen el jardínaspersiónarbustoprocesado compostoestiércolNo utilizamos ninguna otra fertilización,por eso frutason totalmente ecológicos. Además, nunca me he dado cuenta de que el chokeberryestaba enfermoo fue atacado por plagas. Cada 2 años acortamos los brotes a 1/3 de su longitud ycortamos los los más débiles
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Gracias a este tratamientoarbusto abundantemente fructificaciónEl corte se puede hacer después de cosechando bayas ,incluso en en invierno.Solíamos querer rejuvenecer aronia y eliminar todas las ramas. Dos temporadas después volvió a sercasi 2 metrosyexcepcionalmente mucho fruta
Todos los años, en septiembre, una gran cantidad cuelga del arbustocopas oscuras arándanosAunque son bastante ácidos debido al alto contenido de taninos, yo Recomiendo encarecidamente comer chokeberry. No tiene que sercrudo frutaporque no le gustará a todo el mundo. Sin embargo, funcionan bien como una adición avarios conservaso puede hacerloscaserostinturas o jugosLa cosecha de un arbusto grande es tan abundante que cada año se agregan bayas oscurashermosascolor manzanamermelada.
Aroniaes resistente abaja temperatura , por lo que algunos aconsejan cosecharla solo después deprimero escarcha(igual que endrino). Creo que no afecta el valor nutricional de la frutafrutaDefinitivamente son menostartaPor lo tanto, el chokeberry recolectado o lo guardamos en el congelador durante unos dos días, o vamos a congelar directamente en el arbusto, recogiendofruta a finales de otoño
