El membrillo japonés es un arbusto caducifolio de la familia de las rosáceas. Procede del centro y sur de Japón. Fue traído a Europa en 1869. Actualmente, también es conocido y criado en Polonia. El membrillo japonés y el membrillo son nombres mal utilizados para esta planta. El membrillo es una planta decorativa de jardín, plantada con fines ornamentales o como seto.
Las frutas tienen propiedades apreciadas en el arte culinario y la medicina. Te animamos a familiarizarte con el cultivo de la especie y la información sobre cuándo plantar un membrillo. También respondemos a las preguntas: qué se puede hacer con membrillo japonés y cómo podarlo para que tenga una buena forma.
Contenido:
- Membrillo japonés - cultivo
- Membrillo japonés - reproducción
- ¿Cuándo plantar membrillo japonés?
- Membrillo japonés - poda
- Membrillo japonés
- Membrillo japonés - propiedades saludables
- Uso de membrillo japonés
Membrillo japonés: cultivo
El membrillo japonés se trajo a Europa para ser una adición decorativa a los parques y jardines. En Japón, crece en las orillas de lagos y ríos. En los jardines polacos tiene la forma de un arbusto que crece hasta 1 metro. También se puede cultivar en una maceta más grande en el balcón o terraza. Tiene brotes espinosos y ramificados
El membrillo japonés es el arbusto más resistente a las heladas entre todos los membrillos. También puede sobrevivir a una sequía. Crece bien a pleno sol y sombra parcial.No hay demasiados requisitos. Prefiere suelos secos y ricos en calcio. Incluso puede ser moderadamente fértil. El arbusto no necesita fumigación ni fertilización. Si crece en un jardín o en un parque, no requiere riego adicional ya que utiliza agua de lluvia. El fruto del membrillo japonés llega al tercer o cuarto año después de plantar el arbusto.
La fecha de floración es en primavera, en abril. El arbusto puede volver a florecer en otoño, durante la fructificación.Las flores de color rojo anaranjado o rojo salmón tienen el típico membrillo japonés. Las variedades varían en altura, pueden tener pétalos blancos, rosados o rojos o bicolores, algunas no tienen espinas. Mediante cruces se han creado más de quinientas variedades ornamentales de membrillo japonés.
Membrillo japonés: reproducción
El membrillo japonés se puede propagar usando esquejes semileñosos que se recolectaron de los brotes de este año. También se pueden realizar montículos, es decir, depósitos verticales de los tallos de la planta madre.Las plántulas así obtenidas conservan la variedad de la planta de la que fueron extraídas. En primavera, el arbusto se cubre con tierra de unos 30 centímetros. Tienes que mantener el montículo húmedo hasta el otoño. Luego, los brotes se descubren en la primavera del año siguiente. Debería haber tallos enraizados allí. Se pueden cortar y plantar en otro lugar.
También es posible reproducir fácilmente el membrillo por semilla. Enfríe la semilla bien seca.Las semillas se pueden almacenar en un lugar frío, en una mezcla húmeda de turba y arena. Se siembran en primavera. En el otoño, las nuevas plantas ya tienen brotes enraizados. Al año siguiente, en primavera, los brotes deberían medir unos diez centímetros. Luego se pueden acortar a la mitad para que florezca bien el membrillo.
¿Cuáles son las causas de las manchas marrones en las hojas de membrillo japonés?
Puede haber varias razones. Si las manchas son pequeñas y redondas y aparecen en la segunda mitad del verano, puede ser un síntoma de la mancha de la hoja y la fruta del membrillo causada por el hongo Cercospora cydoniae.Si las manchas inicialmente son irregulares y de color verde claro, con el tiempo se tornan marrones y las hojas afectadas comienzan a torcerse y deformarse, puede tratarse de la costra del peral, a la que también es sensible el membrillo. Es una enfermedad fúngica causada por Venturia pyrina. Los ácaros de la fruta también pueden alimentarse del membrillo japonés. Las pequeñas manchas inicialmente brillantes se fusionarán en manchas grandes y las hojas dañadas se volverán marrones. Se acompaña del secado completo de las hojas y su caída. Para identificar correctamente la enfermedad que afecta a sus plantas (siempre), necesita la mayor cantidad de detalles posible: la fecha de los primeros síntomas, el curso de la enfermedad hasta la fecha, la forma y el color de los cambios observados, partes de la plantas afectadas por la enfermedad. Vale la pena complementar tal descripción con fotos claras. Solo así un experto podrá ayudarte de forma eficaz. Para identificar correctamente la enfermedad y seleccionar el método adecuado de protección de las plantas, también te animo a que visites tu tienda de jardinería local con un fragmento de una ramita u hojas donde el problema sea claramente visible.Esto facilitará el reconocimiento y acelerará el tratamiento de la planta.
- dice el Dr. Ing. Tomasz Mróz
Membrillo japonés: cuándo plantar
Tanto las plántulas obtenidas por sí mismas como las compradas en el vivero deben plantarse al mismo tiempo.La fecha adecuada de siembra es a finales de marzo/abril o de agosto a noviembreEs importante que el suelo esté ligeramente húmedo, libre de malas hierbas. El agujero debe tener una profundidad de 30-40 centímetros. Después de plantar el membrillo, riega abundantemente el lugar.
Membrillo japonés: poda
En el cultivo, es principalmente importante podar los tallos largos y eliminar el exceso de ramas. Los brotes que no están dando frutos también se cortan para dejar espacio a los nuevos. En el primer año después de la siembra se debe realizar el primer corte. En marzo o noviembre, todos los brotes se acortan a la mitad, gracias a lo cual el arbusto se espesará.En el segundo año, todos los brotes débiles deben eliminarse a principios de la primavera. Las ramas sin botones florales y los brotes nuevos se acortan a la mitad
Cada año siguiente, en la primavera, en abril o mayo, se eliminan los brotes que espesan el arbusto. Esto se hace solo después de que la planta haya florecidoSe cortan las ramas que crecen hacia el centro del arbusto y las que están marchitas, frágiles o con enfermedades visibles.
Membrillo japonés: fruta
El membrillo japonés tiene frutos pequeños y esféricos que maduran en octubre. Son comestibles y tienen un sabor agrio. Se asemejan a pequeñas manzanas que son firmes y alcanzan un diámetro de hasta 5 centímetros. Inicialmente son de color verde, luego amarillo pálido y pueden tener manchas rojas localmente. Los frutos del membrillo lo hacen decorativo. Además, se utilizan en la cocina como complemento de conservas, pasteles o té, y como base para tintura - membrillo.
Membrillo japonés: propiedades
Las frutas tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud. Son fuente de vitamina C natural, pectinas, ácidos orgánicos (ácidos málico, succínico y quínico) y minerales (molibdeno, fósforo, hierro, magnesio, sodio, cobre, zinc).Las vitaminas A, B1, B2 y PP están presentes allí. Gracias a la riqueza de nutrientes, la fruta de membrillo fortalece el cuerpo, aumenta la inmunidad, tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. También se ha demostrado que tiene propiedades antivirales.
Los frutos de membrillo, gracias a su contenido en potasio, regulan la presión arterial, y además tienen propiedades antiateroscleróticas, ya que reducen el colesterol. Contrarrestan la diabetes, apoyan el sistema digestivo en la inflamación de los intestinos y el estómago y regeneran el hígado. La fruta es una fuente de fibra dietética, que mejora el perist altismo intestinal y favorece la defecación. Las semillas de membrillo japonesas contienen amigdalina valiosa, es decir, vitamina B17. Debido a su efecto antioxidante, destruyendo los radicales libres, el membrillo tendrá propiedades anticancerígenas.
Membrillo japonés: aplicación
El membrillo japonés ganó popularidad en el arte culinarioSu fruto se puede utilizar para hacer tinturas, vino, jugo o jarabe de membrillo, así como puré, jalea, mermelada y mermelada de ciruela . El fruto del membrillo se puede utilizar como aditivo para acidificar y enriquecer el aroma de otras conservas de frutas dulces. Se combinan con aronia o manzanas. Se pueden agregar a pasteles o al té, en lugar de limón. Debido a sus múltiples propiedades medicinales, el membrillo puede convertirse en un ingrediente de alimentos dietéticos.
La tintura llamada membrillo es muy famosa. Para prepararlo necesitas: 2 kg de membrillo japonés, naranja, azúcar, agua, licor y ron. La fruta debe estar intacta, lavada y deshuesada. Se hierven con agua hasta obtener jugo. Luego, después de presionar, se agregan los ingredientes restantes. La tintura así preparada se deja reposar durante tres semanas en un lugar fresco y sombreado.Pasado este tiempo, se puede verter en botellas. Sabe mejor después de un largo envejecimiento. La tintura terminada es aromática y de color dorado.
Los membrillos japoneses también se utilizan en cosmética. El macerado de sus semillas se utiliza para limpiar el rostro, calma la irritación e inflamación de la piel. Se utilizan para hacer emulsiones, cremas y lociones corporales. El aceite obtenido del membrillo protege contra la radiación UV. Se utiliza para calmar las quemaduras solares.
