La cebolla común o comestible es una verdura muy popular en nuestra cocina. Sus partes básicas, es decir, las propias bombillas, son fáciles de almacenar y están disponibles todo el año.Sin embargo, para aprender y utilizar una gran cantidad de variedades, tendríamos que cultivarlas en nuestro propio jardín.
Todas las variedades de cebollas comestibles, así como las especies relacionadas, como el cebollino o la delicada cebolla de varios pisos, se consideran plantas con requisitos bajos. Esto no es del todo cierto, ya que las plantas jóvenes y delicadas, sin embargo, requieren un cuidado cuidadoso.
Un buen rendimiento depende en gran medida de cuándo empieces a cultivar. La fecha de siembra más temprana es la segunda década de marzo y principios de abril.Las semillas de cebolla germinan a una temperatura de unos 5 °C, aprovechando al máximo la humedad invernal del sustratoLas cebolletas pequeñas son menos resistentes al frío y se pueden plantar cuando no hay heladas más fuertes deja de ser una amenaza. La excepción es la cebolla de ensalada, cultivada en los países mediterráneos, que alcanza un peso de hasta medio kilogramo.
En nuestro clima, los bulbos son del tamaño de los bulbos nativos, a menos que el cultivo comience en febrero en un lugar soleado y cálido.Algunos horticultores empiezan a cultivar cebollas en macetas múltiples antes para trasplantar plantas ya más fuertes a macizos de flores.
En su propio jardín, esta forma es especialmente rentable cuando el suelo se seca muy lentamente en primavera. Coloque de 5 a 7 semillas cuadradas negras en una maceta.Plante el macizo de flores con bulbos jóvenes de tres o cuatro hojas.
Condiciones para un buen cultivo de cebolla
Cuando compre cebolletas, es decir, bulbos pequeños de un año para plantar, preste atención a su apariencia y calidad. Deben estar secos, firmes y firmes con una cáscara ligera y sin manchas.En el caso de las semillas, compruebe la fecha de caducidad en el envase.Las semillas de cebolla conservan su capacidad de germinación solo durante un año, como máximo dos años.
Colorida cosecha de hortalizas excepcionales
Para reducir el riesgo de enfermedades y desarrollo de plagas, las cebollas deben cultivarse en la misma cama con al menos cinco años de diferencia. Este plazo también se aplica a las especies relacionadas, por ejemplo, el puerro. KIncluso el daño a la cebolla facilita el crecimiento de bacterias.
Por lo tanto, los trabajos de mantenimiento, como desherbar y cavar, deben realizarse con sumo cuidadoLa mejor protección contra la crema de cebolla la proporciona una malla fina o una tela no tejida delgada estirada sobre la cama inmediatamente después de sembrar o plantar
Las cebollas recolectadas, secas y sin daños deben almacenarse en un lugar fresco y aireado. El período de almacenamiento depende de la variedad. Las variedades más duraderas conservan la buena calidad incluso hasta el final del año.Las cebollas sueltas pueden soltar hojas durante este tiempoNo las tire, ya que las cebolletas frescas son una gran adición a muchos platos en invierno.
