Hoy podemos comprar rábanos y rábanos casi todo el año. Sin embargo, todavía disfrutamos la perspectiva de probar verduras tempranas y crujientes de nuestro propio jardín.Cuanto más corto es el camino a la cocina, mejor conservan su sabor.
Las raíces gruesas y jugosas pierden rápidamente su firmeza y se marchitan, y durante un transporte prolongado pierden una parte importante de su aroma especiado. Y aunque se cree que solo las variedades con raíces esféricas con una piel de color rojo brillante tienen valor comercial, podemos probar con confianza el cultivo de varias formas de colores atractivos en nuestro propio jardín.
Para el rábano y el rábano, la temporada al aire libre comienza en marzo.Para fechas de cultivo más tempranas, debemos tener en cuenta las variedades que toleran menos luz y temperaturas más bajasAlgunas, como la blanca 'Icicle', son tan duraderas que se pueden cultivar casi todo el año redondo
El palisandro y el rábano se distinguen por una corta temporada de crecimiento. Dependiendo de la variedad, dura de 21 a 38 días para los rábanos y de 50 a 65 días para los rábanos. Se cree que los tubérculos requieren poco mantenimiento.Esto no es cierto, ya que debido a su rápido crecimiento, necesitan porciones adicionales de nutrientes fácilmente digeribles.Si se interrumpe el crecimiento de la planta, la pulpa firme de las raíces se vuelve dura y fácilmente leñosa
Los jardineros experimentados aconsejan aflojar la tierra del lecho cavando profundamente antes de empezar a cultivar.La capa superior del sustrato debe enriquecerse con una dosis de 2-3 litros de compost maduro mezclado con un puñado de virutas de cuerno. El riego sistemático evita que la capa superficial de la tierra se seque y la protege del ataque de las pulgas de tierra
Pequeños escarabajos muerden agujeros del tamaño de la cabeza de un alfiler en las hojas. Lástima especialmente de las hojas jóvenes de rábano, que tienen un sabor ligeramente picante y son una gran adición a las ensaladas y ensaladas.
La pulpa de la raíz a veces es seca, esponjosa y desagradable.La razón puede ser una temperatura ambiente alta, luz insuficiente o una cosecha demasiado tardíaPara evitar esto, ventile cuidadosamente el marco o el invernadero en los días cálidos y recolecte las verduras cultivadas dentro de los 4-5 días.
Rábano en una olla
El rábano crece peor en suelos pesados y arcillosos; entonces las plantas jóvenes se desarrollan muy lentamente, desarrollan tubérculos no demasiado grandes con una raíz principal dura, piel pálida y un regusto desagradablemente especiado.Si no podemos cultivar rábanos en el jardín, plantémoslos en la caja del balcón.
Para que las plantas se desarrollen bien, llene el recipiente con una mezcla de tierra para hortalizas o macizo de flores.Las semillas se siembran a una profundidad de aproximadamente un centímetro
