La pera asiáticagoza cada vez más de interés entre los propietarios de jardines que buscan plantas nuevas e interesantes para su parcela. Esta planta produce frutos sabrosos y comestibles, más parecidos a las manzanas que a las peras que conocemos, pero también tiene valiosas cualidades ornamentales. Vea cómo se veel cultivo de peras asiáticasen el jardín y quévariedades de peras asiáticasson adecuadas para plantar en nuestro clima.
Pera asiática 'Hosui'
La pera asiática , también conocida como japonesa, china u oriental, es una planta frutal bastante nueva y no muy extendida en Polonia. Las peras asiáticas se cultivan a gran escala enen Japón, Corea y también en el sur y el centro de China. Se diferencian de los perales europeos tanto en el hábito del árbol como en las características de la fruta. El interés en estas plantas está creciendo porque se caracterizan por una fructificación temprana, una cosecha abundante y su fruto está bien conservado.
Un aspecto importante para los aficionados es el hecho de queLos perales asiáticos se pueden cultivar como aficionados en la parcela(dicha información se proporciona en Działkowiec, No. 5/2004) . Una ventaja adicional de los perales asiáticos en la parcela es el valor decorativo de estos árboles: un hábito ancho de la corona, hojas grandes, floración abundante e interesantes colores de frutas (dependiendo de la variedad, la piel es de color amarillo verdoso o marrón). Debido a la forma esférica,Las peras asiáticasse parecen más a las manzanas que a las peras tradicionales.
Pera asiática - variedades
Al seleccionarvariedad de pera asiáticapara jardinería, preste atención en primer lugar a que los árboles no presenten demasiados problemas.Por lo tanto, guíese por la resistencia a enfermedades, plagas y bajas temperaturas. Por supuesto, la fertilidad y el sabor de la fruta también son importantes
Teniendo en cuenta estos criterios - en el nuevocultivo de peras asiáticasVariedades japonesas, las llamadas Nashi, son los más valorados. Provienen principalmente de la pera de arena (Pyrus pyrifolia). Teniendo en cuenta que cuando comience acultivar perales asiáticos en la parcelaquerrá intentar cultivar solo uno de esos árboles por ahora, me gustaría llamar su atención sobre un aspecto más que no es irrelevante para la elección de la variedad
Es bueno saberloLos perales asiáticos no son polinizados, lo que significa que requieren polinización cruzada (polen de una variedad diferente) para un buen rendimiento. Por esta razón, al menos dos variedades diferentes deben estar presentes en una parcela del huerto. Sin embargo, si no quieres cultivar hasta dos perales asiáticos, empieza tu aventura con estas plantas de las variedades 'Shinseiki', 'Hosui' y 'Chojuro', para las que nuestra autóctona 'Conference' es un excelente polinizador, que puede que ya estés cultivando en tu parcela.
La ventaja de la 'Conferencia' como polinizador de loscultivares de pera asiática enumeradoses una fecha de floración similar y una resistencia muy alta a la sarna de la pera, que permite reducir el número de plantas de tratamientos de protección. Aquí están los detalles de las variedades asiáticas seleccionadas:
Pera asiática 'Shinseiki'- Variedad japonesa, con fruta de maduración temprana, crecimiento medio-fuerte del árbol, variedad muy fértil, Fruto de tamaño esférico, aplanado, con piel de color amarillo verdoso, lisa, la pulpa es crujiente, jugosa, de dulzor medio con un alto contenido de ácido, sabroso, el fruto se puede almacenar en una cámara frigorífica hasta por 2 meses.
Pera asiática: la fruta se parece más a una manzana que a una pera ordinaria
Pera asiática 'Hosui'- variedad semiprecoz, con frutos que maduran al mismo tiempo que 'Chojuro', árboles de fuerte crecimiento, con ramas colgantes, frutos esféricos, de tamaño grande o mediano, tienen una piel marrón dorada con lenticelas blancas visibles, pulpa jugosa de grano fino, la fruta se puede almacenar en una cámara frigorífica ordinaria en buenas condiciones por un período de 3 a 4 meses.
Pera asiática 'Chojuro'- Variedad medio-precoz, árboles de crecimiento medio-fuerte, copas extendidas, variedad muy fértil, fruto esférico, achatado, tamaño mediano o grande , la piel es marrón, dura, la pulpa es menos jugosa que en otras variedades, pero la fruta se puede almacenar hasta por 6 meses.
Al seleccionar lasvariedades de peras asiáticasanteriores para el cultivo, se debe tener cuidado, sin embargo, ya que estas variedades son susceptibles a la niebla del peral y del manzano. Sin embargo, la ventaja indudable es la resistencia a la sarna común
Al elegirVariedad de pera asiática , también vale la pena prestar atención a los portainjertos para árboles frutales en los que estos árboles se puede injertar. En otras regiones de cultivo, las plántulas de varias especies de peras se utilizan como portainjertospara peras asiáticas , dependiendo de las condiciones climáticas y del suelo, por ejemplo, pera de arena (Pyrus pyrifolia), pera de abedul (P. betulifolia ) o la pera común (P.comunis). Con base en los resultados del experimento realizado por la Universidad de Ciencias de la Vida de Varsovia-Ursynów (Password Ogrodnicze, No. 4/2005), se encontró que para los cultivares 'Shinseiki', 'Hosui' y 'Chojuro', el grupo caucásico Se pueden utilizar plántulas de pera. En el portainjerto de pera del Cáucaso, las variedades antes mencionadas entraron en fructificación temprano y rindieron bien o muy bien. Los árboles de este patrón también crecieron muy bien en el vivero.
Pera asiática - cultivo, plantación
Los perales asiáticos deben cultivarseen las regiones más cálidas de Polonia (zona 6A y más cálidas). Si es posible, elija un sitio que esté menos expuesto a las heladas y las heladas primaverales, y que proporcione buena luz solar para los árboles. Para las peras asiáticas injertadas en un patrón de pera del Cáucaso, el suelo debe ser fértil, profundamente cultivado y bien drenado, con un nivel freático bajo de unos 2,0 m
La mejorfecha de siembra para los perales asiáticoses a principios de la primavera o principios de la primavera.Retrasar la siembra aumenta el riesgo de que se rompan cogollos prematuros y quebradizos. Plante árboles inmediatamente después de comprarlos. Si no puede plantar directamente después de la compra, las raíces de los árboles deben remojarse en agua durante unas horas antes de plantar.
Inmediatamente después deplantar el peral asiáticopodar los árboles sin ramas a 80 cm del suelo. Realice la formación de copas y la poda de árboles de la misma manera que con las variedades tradicionales de pera. Los árboles deben ser conducidos en forma de copa fusiforme, ya que facilitará el acceso de la luz a toda la copa del árbol.
Las variedades japonesas de pera asiáticadan mucha fruta, lo que hace que se vuelvan más pequeñas y su sabor se deteriore. Por lo tanto, es extremadamente importante que aclare los cogollos poco después de la floración. El adelgazamiento temprano de las yemas frutales contribuye a mantener una fructificación alta y anual de los árboles. Al ralear las yemas frutales de los árboles jóvenes, también elimine las frutas que puedan desprenderse de las ramas laterales o de la guía o hacer que se doblen prematuramente.
Basado en: Dr. E. Pitera, Perales asiáticos, Vivero, No. 3/2003; Dr. E. Pitera, Posibilidades de cultivar la pera asiática en Polonia (parte 1), Entrada de Horticultura, No. 3/2005; Dr. E. Pitera, Posibilidades de cultivar perales asiáticos en Polonia (parte 2), Entrada de Horticultura, No. 4/2005; Dr. E. Pitera, Exotic Grusze, Działkowiec, n.º 5/2004, págs. 28 y 29. feeimages.com
