Las verduras frescas cultivadas en casacontienen muchos más ingredientes valiosos que sus equivalentes en las tiendas. ¿Cómo cultivar vegetales de primavera saludables y, sobre todo, saludables que le proporcionen a su cuerpo una inyección de vitaminas, fortaleciéndolo después de una disminución inmunitaria invernal? Vea cómo escultivar verduras para las verduras de primaveray qué verduras elegir para las verduras de primavera.
El rábano y la lechuga son excelentes vegetales para las verduras de primavera
Fig. pixabay.com
" Sedientos de sol y cultivos frescos de nuestra propia parcela, a menudo miramos los estantes de las tiendas en busca de racimos de cebolletas tiernas, eneldo, macetas con hierbas frescas.Compramos un rábano relleno de químicos para saborear la primavera al menos por un momento. Sin embargo, vale la pena considerar si tal comportamiento es beneficioso para nosotros. "
Verduras de principios de primavera principios de primavera , que ya se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas, generalmente se han rociado varias veces contra enfermedades fúngicas y se han fertilizado en exceso con fertilizantes artificiales para lograr un buen rendimiento y reducir las pérdidas causadas por las inadecuadas condiciones de crecimiento de las plantas cultivadas. Y, sin embargo, podemos cultivar vegetales de primavera sanos y saludables de forma independiente, que le proporcionarán a su cuerpo una inyección de vitaminas y lo fortalecerán después de la disminución de la inmunidad en invierno. Las verduras frescas cultivadas solas contienen ingredientes mucho más valiosos que las de las tiendas. Producidos bajo nuestro propio control, suelen estar libres de sustancias que, en exceso, pueden resultar peligrosas para nuestra salud.
Dónde cultivar verduras de primavera
Los mejores lugares para cultivar plantas para una cosecha acelerada son un túnel de aluminio y un invernadero.Puede comenzar a sembrar vegetales como rábano, rábano, lechuga mantecosa, rúcula y espinacas vegetales bajo techo a fines de marzo. El enfriamiento temporal no dañará estas plantas, siempre y cuando cubras las plántulas con una doble capa de agrotextil no tejido para protegerlas de las heladas.
Debajo de las cubiertas, también puede picar verduras de cebolla como cebollas, cebolletas y ajo, así como tubérculos como perejil y apio. Cubrir la cama donde crece el ruibarbo con un túnel bajo de papel de aluminio te hará comer los pecíolos frescos de esta planta en abril.
Nowalijki - cultivo casero
¿Qué hacer si no tienes tu propio huerto? ¡Nada más fácil!También puede empezar a cultivar verduras de primaveraen su casa.
Un alféizar brillante de una ventana del este o del sur es perfecto para este propósito. Si tienes una veranda acristalada, una terraza acristalada o un porche luminoso, ¡nada te impedirá empezar a cultivar hortalizas de principios de primavera en este lugar! Para las verduras de crecimiento temprano en el apartamento, las mejores son: cebolla, cebollino, ajo, apio para perejil, perejil de raíz y perejil de hoja.
Qué verduras elegir para las verduras de primavera
La selección adecuada de variedades de plantas es de gran importancia para los resultados de su cultivo. Así que recuerda:
Para el cultivo de hortalizas de primavera, elija solo especies y variedades de hortalizas que produzcan rápidamente un gran rendimiento, que sean resistentes a enfermedades y plagas, que toleren errores de cultivo y que no reaccionen a condiciones de cultivo inadecuadas por acumulación de nitratos en el pañuelos
Para las hortalizas tempranas, puede elegir entre muchas variedades de hortalizas y solo dependerá de sus preferencias cuáles cultivar.
"Una de las hortalizas tempranas más populares es el rábano, que es muy resistente a las bajas temperaturas. Se puede cultivar desde principios de primavera, preferiblemente con una separación de 8 - 10 cm x 2,5 - 4 cm. Los rábanos jóvenes se pueden comer con hojas enteras, que son incluso más ricas en nutrientes que la propia raíz.Las mejores variedades de rábano recomendadas para el cultivo bajo cubierta a principios de la primavera son: 'Krakowianka', 'Lucynka', 'Opolanka', 'Śnieżka', 'Silesia' y 'Mila'. La variedad 'Silesia' tiene una temporada de crecimiento particularmente corta de solo 20 días.
En huertos familiares y parcelas, también puede cultivar con éxito rábano blanco, que tiene un alto valor dietético y nutricional. Su cultivo prácticamente no difiere del cultivo del rábano, y la variedad más común es 'Agata'.
Otra hortaliza muy popular en cultivo acelerado es la lechuga. Esta planta aporta muchas vitaminas, compuestos de hierro, sales minerales y mucho calcio, gracias a lo cual ha ganado reconocimiento también entre los nutricionistas. En el caso de esta hortaliza, también puedes intentar cultivar variedades con hojas dentadas o moradas, recordando, sin embargo, que especialmente estas últimas requieren más luz para obtener el color intenso apropiado. 
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Podemos sembrar semillas o plantar plántulas ya a finales de marzo y abril. Distancia recomendada 25 - 30 x 30 cm.Recomiendo variedades como 'Marta' (resistente al mildiú velloso), 'Królowa Majowych' (después de 30 días de plantar las plántulas se puede comenzar a cosechar), 'Jasia' (considerada una de las lechugas manteca más sabrosas, resistente al mildiu) , y lechuga de hoja 'Farsa' (puedes recolectar hojas individuales o toda la roseta a la vez).
También puedes cultivar colinabo para las verduras de primavera. Se considera una hortaliza muy saludable con un alto contenido en vitamina C. Las plántulas se pueden plantar a partir de la primera quincena de abril. Las variedades tempranas de colinabo recomendadas son 'Dvorsky's' y 'Gabi'.
Además, a partir de la primera quincena de abril se puede plantar brócoli. Contienen muchas vitaminas, incluyendo vitaminas A, C, PP, vitaminas B y compuestos de sales minerales. Para el cultivo de primavera, puede elegir los cultivares 'Sebastian', 'Wiarus', 'Coronel F1'.
Los vegetales mencionados anteriormente se pueden cosechar de 30 a 40 días después de plantar las plántulas. Las zanahorias tienen una temporada de crecimiento más larga, pero esta verdura también se recomienda para las verduras de primavera. Para una cosecha temprana, elija variedades con una temporada de crecimiento corta de 70 a 80 días. Estos son, entre otros 'Nektarina' y 'Primo F1'.
Frutas verduras
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¿Quién de nosotros no querría fresas frescas, que aparecen en los estantes de las tiendas desde principios de marzo?
Pero también podrías cultivar esa fruta en el alféizar de tu ventana. Todo lo que necesitas hacer es mover algunas plantas de la cama a las macetas y dejarlas disfrutar del calor y el sol. Después de 2-3 semanas, aparecerán las flores y, después de otras semanas, una deliciosa fruta con un sabor comparable a las fresas recién llegadas del jardín.
Pero aquí hay una cosa muy importante: para obtener frutos hermosos, debe trabajar un poco y rociar las flores, p.con un cepillo suave. Estoy seguro de que incluso el mayor opositor de la jardinería se alegrará cuando le regales una maceta con fresas de frutas durante tu visita.
Emil Gwizdała
