He sido el feliz propietario de un cerezo durante tres años. Planté uno, a modo de prueba, para ver si podía con un jardinero como yo. ¡Y debo admitir que es persistente!
Cereza 'Kordia' resistente a enfermedades
Elegí la variedad 'Kordia'. Principalmente porque es resistente a varios hongos y cáncer bacteriano, que son las enfermedades más comunes de los cerezos. Sin embargo, esta variedad es sensible a las heladas, pero es más fácil de tratar que las enfermedades.También aprecio mi árbol por su agradable y sabroso fruto. Son grandes, en forma de corazón, de color carmín oscuro.¡Y la pulpa es probablemente la más dulce de todas las cerezas dulces que he probado en mi vida! Siempre recojo frutas (¡en la última temporada había un cubo entero de ellas!) Siempre recojo con colas. Entonces no se pudren, no sueltan el jugo y se mantienen frescos por más tiempo. Solo los lavo inmediatamente antes de comer. Una ventaja adicional de 'Kordia' es que su fruto apenas se rompe. Mi esposa Hania y mis hijos Bartuś y Wojtuś los comen desde la mañana hasta la noche. Estoy feliz de ayudarlos en esta actividad.
Cortando cerezasDespués de tres temporadas con cerezas, puedo decir con certeza que nuestro árbol es una mujer. ¡Tengo que cuidarlo y proporcionar cosméticos todo el tiempo! Hace tres años, a principios de junio, planté un palo flaco. Y en otoño ya tenía un árbol con ramas cubiertas de maleza. Fue entonces cuando adquirí una nueva profesión: ¡el peluquero de cerezas! Tuve que podar el brote principal del árbol a una altura de aproximadamente un metro para que la copa se desarrollara bien. Los cortes de árboles en otoño aumentan el crecimiento de la copa y los cortes de invierno (en febrero) aumentan el rendimiento.¡Pero no terminó con el corte, porque luego tuve que cortarme el pelo! Las ramitas que habían crecido durante la temporada se cargaron con guijarros en bolsas, sujetas con una cuerda. Quería que las ramas crecieran horizontalmente. Simplemente corté los extremadamente resistentes. Este año jugué al peluquero de cerezas por última vez, porque leí en la literatura de jardinería que la formación del árbol debe completarse dentro de los 3 años. Después de eso, solo requiere cuidado. Antes del inicio de las heladas, trabajé como maquillador de cerezas: el maquillaje blanco en el baúl es el más de moda, la lima es el cosmético preferido.
Romano Masztalerz
RECETA PARA EL JARDÍN- ¿Por qué se rompen las cerezas?
Las cerezas no se rompen porque no las cuidemos. Si llueve mucho poco antes de que se coseche la fruta, la concentración de azúcar en la pulpa aumenta considerablemente. Esto, a su vez, hace que el agua permanezca en él. Las frutas se hinchan tanto que eventualmente estallan bajo alta presióninterna.Las variedades de frutos grandes, como 'Summit', son susceptibles de agrietarse. Las cerezas 'Kordia' y 'Regina' rara vez se rompen.
