¿Por qué el pimentón se pudre en el arbusto? Problemas en el cultivo de pimientos

Pimentón podrido en el arbustopuede ser causado tanto por errores de cultivo como por enfermedades infecciosas. La escasez de agua, la temperatura de cultivo demasiado baja o la f alta de calcio en el suelo pueden causarpudrición de frutos de pimientoUn síntoma bastante común es el llamado pudrición superior seca de la fruta. Vale la pena conocer a fondo todas estas razones y qué hacer en una situación dada. Te explicamospor qué el pimiento se pudre en el arbusto¡y cómo solucionarlo!

¿Por qué se pudre el pimentón en el arbusto?
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El pimiento se pudre en el arbusto porque está demasiado seco

Regar muy poco y regar las plantas con agua fría puede contribuir a la aparición depudrición superior seca de frutos de pimientoSe manifiesta con manchas marrones y decoloración acuosa en la parte superior de la Fruta. Las manchas pueden ser secas y cóncavas (con baja humedad del aire) o sueltas (con alta humedad del aire). La infección ataca el fruto, mientras que las hojas no se modifican.

Podredumbre superior seca del pimentón
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Los pimientos requieren mucha agua y no toleran la sequíaDurante el tiempo seco y caluroso (26-28 °C), la planta requiere riego incluso dos veces al día. A temperaturas ligeramente más bajas, el riego diario no es una exageración, especialmente durante la floración, el cuajado y la maduración de la fruta.Es beneficioso regar con agua de lluvia o agua estancada, que también podría calentarse con el sol. Se recomienda regar mediante sistemas de riego por goteo, gracias a los cuales el agua se introduce directamente en el suelo, sin mojar las plantas. Si riega el pimentón con una regadera, asegúrese de verter el agua directamente en el suelo.
Evite remojar las hojas y las frutas

Evite remojar las hojas y frutos al regar los pimientos
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El pimiento se pudre en el arbusto porque está demasiado húmedo

Los pimientos son extremadamente sensibles a la humedad del aireAl cultivar pimientos en un invernadero o en un túnel de aluminio, durante el período de floración y crecimiento de la fruta, la humedad del aire debe ser 70-80%. El riego demasiado intensivo y la ventilación demasiado rara, combinados con altas temperaturas en un invernadero o túnel, aumentan la humedad y promueven la aparición de muchas enfermedades fúngicas y fisiológicas. Los frutos de pimiento infectados mueren y se pudren

La pimienta se pudre en el arbusto porque hace demasiado frío

El pimiento es una especie termófilay la temperatura óptima para el correcto crecimiento de la planta debe ser de 20-28 °C durante el día y de 16-20 °C durante la noche. La temperatura del suelo ronda los 20°C. A temperaturas inferiores a 14-15 °C, se altera la absorción de agua y minerales del sustrato, lo que puede manifestarse por la aparición de enfermedades fisiológicas ypudrición de frutos de pimiento
Las temperaturas excesivamente altas también favorecenla aparición de enfermedades que provocan la pudrición de los frutos del pimientoPara evitar el sobrecalentamiento, es necesario dar sombra a las plantas, así como una ventilación frecuente y adecuada.
En huertos familiares y cultivos en balcones conviene plantar junto al pimiento hierbas aromáticas como el apio de monte o el hinojo para proteger al pimentón de los vientos y el sol secantes , y potenciar su sabor.

El pimiento se pudre en el arbusto por f alta de calcio

Los pimientos requieren un sustrato fértil y húmedo con un pH cercano a la neutralidad (pH 6-6.8). Un pH del suelo demasiado alto es perjudicial para el cultivo de pimientos yprovoca muchas enfermedades responsables de la pudrición de los frutosLa f alta de calcio también favorece la aparición de la pudrición apical seca. Por ello, antes de montar un cultivo de pimiento, conviene medir el pH de la tierra y encalar la tierra, si es necesario.
Las mediciones del pH del suelo, así como la temperatura y la humedad del suelo se pueden medir fácilmente con un medidor de suelo electrónico. El medidor que combina todas estas funciones en un solo dispositivo es extremadamente útil en el cultivo de pimientos y en la prevención de cambios en la podredumbre de la fruta.

Enfermedades que causan la pudrición de frutos de pimiento

A pesar del cuidado, el riego y la fertilización adecuados, los patógenos pueden atacar a los pimientos.La pudrición de la fruta en un arbusto de pimientopuede ser un signo de muchas enfermedades, tanto fúngicas, bacterianas como fisiológicas.
En el caso de una infección causada por patógenos, es necesarioeliminar la fruta enferma , las hojas e incluso las plantas enteras. También puede probar formas naturales de fortalecer las plantas y combatir las infecciones por hongos. Para ello, rociamos o regamos las plantas con extractos y purines de ortiga, cola de caballo, cebolla, ajo o milenrama. En las proximidades del pimentón, también podemos plantar ajos o cebollas, que reducen la aparición de enfermedades fúngicasDe los preparados naturales listos para usar disponibles en las tiendas de jardinería, podemos utilizar el biopreparado Biosept Active y el extracto de ortiga ofrecidos bajo la nombre Estimulador de crecimiento de ortiga. Si las medidas naturales resultan ineficaces, puede ser necesario rociar con pesticidas químicos.

Moho gris en el fruto del pimiento
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Moho gris- es una enfermedad fúngica causada por el patógeno Botrytis cinerea.Se puede reconocer por manchas grises con un tinte marrón en las que se forman esporas negras del hongo. La infección se manifiesta tanto en la fruta como en los tallos. Tras notar los primeros síntomas de la enfermedad, retirar las partes infectadas de las plantas y pulverizar todo el cultivo con alguno de los siguientes preparados: Amistar 250 SC, Signum 33 WG o Switch 62,5 WG
Podredumbre de la cuajada- es una enfermedad causada por el patógeno Sclerotinia sclerotiorum. Se manifiesta con una capa blanca de micelio y frutos secos. Para la protección del pimiento frente a esta enfermedad se registran las mismas medidas que para el control de la moho gris, es decir Amistar 250 SC, Signum 33 WG y Switch 62.5 WG
Fitoftorosis del pimiento- es una enfermedad causada por el hongo Phytophthora capsici. Los frutos infestados se vuelven de color verde oscuro y acuosos con micelio blanco en su superficie. En la lucha contra los patógenos que causan la phytophthora en varias plantas de jardín, es útil la preparación biológica Polyversum WP, que se usa para regar y rociar las plantas de manera preventiva.En cuanto a las medidas de protección química, vale la pena recomendar el Scorpion 325 SC.
Pimentón bacteriano- Causado por la bacteria Pseudomonas syringae. Reconocemos la infección por pequeñas manchas marrones sin borde. No se mezclan y no se agrandan a medida que crece la planta. Después de la aparición de esta enfermedad de los pimientos, las plantas infectadas deben retirarse y el invernadero debe desinfectarse después de la temporada.
Podredumbre bacteriana húmeda- causada por la bacteria Ervinia carotovora pv. carotovora. Ocurre con mayor frecuencia en plantas cultivadas bajo cubierta. Se manifiesta por la pudrición del fruto, que se convierte en una masa viscosa e inodoro. Retire las plantas infectadas y desinfecte el invernadero.
La podredumbre seca de las puntas de los frutos- es una enfermedad fisiológica que se presenta con una decoloración marrón y acuosa en la punta de la fruta, que con el tiempo se extiende por toda la superficie. Las manchas se oscurecen, colapsan y se secan. La mayoría de las veces es causada por una deficiencia de calcio, exceso o deficiencia de agua en el sustrato, humedad y temperatura del aire demasiado altas.Vale la pena señalar que en el caso de baja humedad, las lesiones en la fruta están secas y, en el caso de alta humedad, adquieren una forma suelta. La fruta infectada no es apta para el consumo y debe eliminarse.

MSc Ing. Anna Blaszczak