Las enfermedades de almacenamiento de manzanas son un problema muy grande hoy en día, no solo para los fruticultores, sino también para las personas que tienen varios manzanos en su casa o jardín. Por lo tanto, vale la pena aprender cómo prevenir las enfermedades de almacenamiento y qué hacer en caso de que ocurran. Estas son lasenfermedades de almacenamiento de manzanas más comunesVea qué remedio protegerá mejor a sus manzanas de la podredumbre y el moho.
Enfermedades de almacenamiento de las manzanas
Mucha gente piensa que las manzanas son frutas duras que son fáciles de almacenar.Mientras tanto, estas son frutas delicadas, especialmente justo después de la cosecha, y requieren mucho trabajo para mantenerlas bien. Si no proporcionamos a las manzanas las condiciones de almacenamiento adecuadas, entonces comienzan a desarrollarse muy rápidamenteenfermedades de almacenamiento de las manzanasLa mayoría de las veces este tipo de enfermedad es causada por hongos.
¡Atención! La nocividad de las enfermedades de almacenamiento de la manzana es bastante alta porque la fruta infectada no es apta para el consumo. Algunos hongos crean micotoxinas que son dañinas para el cuerpo humano. También vale la pena recordar que las manzanas podridas no deben usarse para su procesamiento, porque las toxinas pasan a las conservas y son tan peligrosas como en la fruta cruda
A continuación presentamos algunas de las más conocidas y con mayor frecuencia desarrollar enfermedades de almacenamiento de manzana.Moho gris de las manzanas
El moho gris es causado por el conocido hongo Botrytis cinerea, que también afecta a muchas plantas de jardín durante la temporada de crecimiento.Este hongo suele llegar a las manzanas a través de una piel agrietada durante la cosecha. En la sala de almacenamiento, la fruta se cubre de moho gris e infecta a las manzanas vecinas. Si no eliminamos a tiempo las manzanas infectadas, el hongo atacará toda la cosecha de frutos. El desarrollo de estaenfermedad del almacenamiento de manzanastambién se favorece colocando la fruta húmeda en el trastero, por lo que siempre debes asegurarte de que las manzanas estén secas y que la humedad en el trastero sea la adecuada , no demasiado alto.
Podredumbre húmeda de manzanas
La podredumbre húmeda es unaenfermedad de almacenamiento típica de la manzanaPenicillium expansum, que causa la podredumbre húmeda en las manzanas, llega a la fruta cuando se corta la piel o se arranca el tallo. La mayoría de las veces, la infección ocurre con una cosecha inadecuada. El hongo, a medida que crece, hace que se pudra todo el fruto, que se vuelve blando y acuoso y desprende un olor desagradable a podrido. El olor desagradable se transfiere a la fruta sana vecina. La fruta infectada debe retirarse del almacenamiento, ya que no es apta para el consumo.
Podredumbre amarga de las manzanas
Actualmente, es la enfermedad de almacenamiento más popular de las manzanas. Es causada por hongos del género Pezicula, que ingresan a la fruta a través de espiráculos en su piel.
¿Cómo reconocer la podredumbre amarga de las manzanas? Lo más peligroso de la podredumbre amarga de las manzanas es su desarrollo oculto dentro de la fruta, lo que imposibilita determinar cuándo se empiezan a almacenar las manzanas si están infectadas o no. Por lo tanto, vale la pena tomar algunas frutas de cada caja de manzanas en la sala de almacenamiento y mantenerlas a temperatura ambiente normal durante unos días. Si no notamos ningún cambio, significa que las manzanas están libres de podredumbre amarga. Sin embargo, si aparecen ojos oscuros en la piel, que son grupos de hongos, significa que las manzanas se han infectado.
Podredumbre parda de las manzanas
Esta enfermedad de almacenamiento de la manzana es causada por el hongo Monilinia fructigena. Esta enfermedad tiene dos períodos de aparición: verano y almacenamiento.De todas lasenfermedades de almacenamiento de la manzana, lapodredumbre parda produce los primeros síntomas. Ya durante el primer mes de almacenamiento, el fruto comienza a ennegrecerse, se endurece y se momifica lentamente. Retire las manzanas contaminadas del almacenamiento. Afortunadamente, cuando se detecta a tiempo, esta enfermedad del almacenamiento no causa grandes pérdidas.
¿Cómo prevenir las enfermedades de almacenamiento de manzanas?
Recientemente ha aparecido en el mercado un nuevo agente muy eficaz que previene la aparición de enfermedades de conservación de la manzana. Es un preparado biológico de Polywersum WP. Esta medida se aplica aproximadamente 7 días antes de la cosecha. Todos los árboles de Polywersum WP deben rociarse, preferiblemente en la segunda mitad del día, cuando el sol ya no brilla tanto. ¡Gracias al uso de este spray, el riesgo de enfermedades de almacenamiento de manzanas se reduce en varias docenas por ciento! Debe recordarse que Polywersum WP siempre debe verterse en un rociador bien lavado y desinfectado, preferiblemente uno que nunca haya sido rociado con fungicidas.Antes de verterlo en el pulverizador, remoje la cantidad requerida de Polywersum WP en agua tibia durante una hora. Tales preparaciones requieren mucho tiempo y mano de obra, pero el efecto protector definitivamente vale la pena nuestro trabajo.
Katarzyna Matuszak
