Mycorrhiza brinda numerosos beneficios a las plantas, mejorando su salud, fuerza de crecimiento y rendimiento. Los propietarios de plantas de brezo como azaleas, rododendros y arándanos lo saben muy bien. A la venta, entre las micorrizas micorrizas vivas de marca de MYKOFLOR, también haymicorrizas para vidVea si el uso de micorrizas para vid tiene sentido, cuáles son las opiniones y los resultados de la investigación, ya sea después de usar micorrizas en viticultura ¿podemos contar con frutos más sanos y sabrosos?
Micorrizas de vid: ¿cuáles son los beneficios?
Para responder a la pregunta¿vale la pena usar micorrizas en las vides , necesitamos referirnos a la naturaleza: qué es la micorriza para las plantas y por qué la necesitan. La mayoría de las plantas que han vivido en la Tierra durante más de 400 millones de años han vivido en simbiosis con hongos formadores de micorrizas. Esta palabra refleja fielmente la esencia de esta simbiosis traducida como raíz de hongo. Su relación sexual es muy duradera para la muerte y la vida, lo que significa que una vez establecida la simbiosis micorrícica termina cuando la planta muere.
La endomicorriza es muy común , que habita principalmente plantas herbáceas y juntas con ectomicorrizas, muchos árboles y arbustos caducifolios. La endomicorriza genéticamente más antigua es un poco menos eficiente en los efectos de la simbiosis; tiene una menor extensión de micelio y tiene menos impacto en el rendimiento.Una mejor ectomicorriza es mucho más eficiente y efectivapara ayudar a la planta. Mejora el aporte de agua y minerales, también de difícil digestión, penetrando en el suelo con mayor eficacia que los pelos de raíz, porque es 10 veces más fino y 1000 veces más denso.Estas funciones son muchas y todas contribuyen a un aumento de la salud y el rendimiento."
Las vides, como componente de algunos ecosistemas de bosques naturales(bosque caducifolio), obviamente se benefician de los beneficios de las micorrizas. Pero fuimos los primeros en saber que se trata, además de endo, ectomicorrizas, de los primeros micelios que hemos aislado de la raíz de la vid, y son las primeras ectomicorrizas encontradas en este tipo de plantas. Gracias a esto, fue posible pensar en su aplicación práctica.
Las reacciones de las plantas a la administración de la vacuna micorrízicavarían, pero cuanto más visibles son, más crece la planta. Es por eso que especies como el sauce, el álamo y la vid reaccionan visiblemente en el primer año después del tratamiento. Pero es realmente solo en el segundo año que la micorriza muestra lo que puede hacer. En el sauce, en el primer año fue solo un 15% de aumento de peso, y en el segundo año ya fue del 150%, lo que por supuesto fue una sorpresa.Sin embargo, cuando en el tercer año el pesaje mostró 180%, significa que los hongos micorrízicos pueden soportar muchas limitaciones de crecimiento y rendimiento en especies de crecimiento fuerte, que también resultan ser fuertemente micorrícicas.
La simple transposición de estos resultados a la viticultura puede resultar engañosa, pero es probable. Una de las limitaciones del rendimiento es la escasez de agua. Reducirlo y suministrar agua con hongos micorrícicos da como resultado una mayor eficiencia de asimilación, es decir, rendimiento y contenido de azúcar, lo que ya se demostró en la experiencia del primer año. Uno tiene que contar con resultados más altos en los próximos años
AVolviendo a las consideraciones sobre la micorriza , es necesario destacar varios fenómenos importantes que provoca:
- Un aumento significativo en la superficie de absorción del sistema radicular da como resultado un suministro de agua mucho mejor y los efectos asociados (asimilación, crecimiento, rendimiento, resistencia a la sequía temporal).
- La alta penetración en el suelo de las hifas miceliales y sus habilidades enzimáticas dan como resultado un mejor suministro de minerales de difícil acceso y un uso económico de fertilizantes minerales.
- La zona de protección alrededor de las raíces proporciona altas propiedades amortiguadoras contra las condiciones inadecuadas del suelo y las amenazas (patógenos, pH, nematodos del suelo, etc.).
La suma de todos losefectos positivos de la simbiosis micorrícicaes insustituible por la protección química, la fertilización mineral de la vid y otros tratamientos no ecológicos. Teniendo en cuenta la micorrización de una sola vez durante la vida de la planta (viñedo) y, a veces, del productor, es sin duda la forma más económica de intensificar la producción.
Es bueno saberloLa vid, como planta vigorosa, reacciona muy bien a la vacuna micorrízica que se le administra. En la temporada pasada, se hicieron experimentos estrictos con varios iso-años obtenidos de vides que crecían en las condiciones de un bosque caducifolio.Las primeras observaciones y mediciones indican una buena respuesta de la vid, ya que a los pocos meses del tratamiento se observó un aumento del rendimiento del 25%, un aumento del contenido de azúcar del 12%, así como un acortamiento y uniformidad de los brotes. La vacuna se recomienda especialmente a los productores como la primera vacuna en el mundo.
Véase: Opinión de la Universidad de Ciencias de la Vida de Poznań
Ing. Wlodzimierz Szałański
