El zumaque avinagrado tiene tantos adeptos como enemigos. Es atractivo, cambia de color de manera efectiva en otoño, pero también crece muy rápido gracias a los retoños de raíz. Vea qué variedades de zumaque de vinagre vale la pena elegir para su jardín, cómo se ve el cultivo de zumaque en el jardín y qué hacer antes de plantarlo, y cómo deshacerse del zumaque acético cuando resulta ser demasiado expansivo . ¡Aquí está todo lo que necesita saber sobre el vinagre de zumaque!
Vinagre de zumaque
El zumaque acético(Rhus typhina) es un árbol poco exigente.Alcanza una altura de hasta 7 m.Tiene una impresionante forma de corona con brotes cubiertos de pelos rojos. Hojas muy grandes, de color verde oscuro, con alfileres irregulares, de hasta 50 cm de largo, se vuelven rojas, naranjas y amarillas en otoño, armonizando con las inflorescencias en forma de bandada de color marrón rojizo que permanecen en el árbol durante mucho tiempo. Como resultado, la planta se ve atractiva no solo en verano, sino también especialmente hermosa en otoño. Las frutas de zumaque son comestibles y se pueden usar para preparar vinagre y jarabes ligeramente ácidos. Plantar zumaque acético también es una buena manera de mantener a los mosquitos en su jardín, ya que los mosquitos evitan el árbol.
Vinagre de zumaque - variedades
El vinagre de zumaquees famoso por sus bajos requisitos de suelo. Hace muy bien donde hay sol. Las variedades de zumaque de vinagre se caracterizan por un crecimiento menor que las especies comunes, por lo que encajarán perfectamente en pequeños jardines con plantas perennes y pequeños arbustos. Curiosamente, lasvariedades de zumaque de jardínproducen menos retoños de raíces, por lo que no son tan expansivas como las especies puras. Las variedades de vinagre de zumaquetambién son perfectas para el cultivo en contenedores.
El zumaque acético 'Dissecta'es una variedad que crece hasta 4 m de alto y 6 m de ancho. Crecerá bien en contenedores grandes y jardines pequeños. Las hojas están profundamente cortadas, se asemejan a los helechos, cambian de color en otoño. Otra variedad muy interesante de zumaque de vinagre eszumaque TIGER EYES 'Bailtiger'Es una variedad de bajo crecimiento con una copa de paraguas. Crece lentamente, alcanzando los 2 metros de altura y el mismo ancho. Las hojas son de color verde claro en primavera, amarillas durante la temporada de crecimiento y en otoño se vuelven de un tono escarlata. Ideal para un jardín pequeño y contenedores grandes.
Vinagre de zumaque - cultivo
Vinagrequedará satisfecho con cualquier suelo. Crecerá bien en suelo permeable, arenoso, no húmedo, con una reacción ligeramente ácida a alcalina. Prefiere una posición soleada y tolera bien el calor estacional.La planta no tiene requisitos especiales, por lo quecultivar vinagre de zumaqueno causará problemas, también debido a su resistencia a enfermedades, plagas y resistencia total a las heladas. Sumac encontrará su lugar incluso en un lugar poco atractivo en el jardín, donde otras plantas han fallado.
Nota:Para evitar el crecimiento descontrolado del zumaque de vinagre antes de que broten las raíces, es mejor plantar la planta en una maceta o cavar una barrera de raíces a su alrededor, p. hecho de lámina de HDPE (este tipo de barrera se puede comprar a veces como barreras de raíz para bambúes).
Vinagre de zumaque - reproducción
El zumaque acéticoes un árbol extremadamente expansivo con raíces poco profundas y que produce numerosos retoños de raíz. Entonces, sin nuestro control, los zumaques pueden ocupar una gran área de nuestro jardín. Si dañamos las raíces con una pala, los retoños de raíz aparecerán rápidamente. Esta característica del zumaque hace que su reproducción por retoños sea muy fácil.
Otro método espropagar zumaque acéticoa partir de esquejes de raíz. Dichos esquejes se cosechan en febrero a partir de raíces bien desarrolladas. Los cortamos en trozos de 2,5 cm con un cuchillo afilado y los plantamos en una mezcla de arena y turba (1: 1). Las plántulas recolectadas deben proporcionarse con un lugar cálido en la inspección, alentándolas a crecer a 20 ° C. Luego, en marzo-abril, plante las plántulas de forma permanente.
Nota:El jugo de vinagre de zumaque es venenoso y puede causar irritación severa a veces. Por lo tanto, tenga cuidado al preparar las plántulas. Realice todo el trabajo con guantes protectores
Vinagre de zumaque - cómo deshacerse de
Cuandocuide el vinagre de zumaqueevite dañar las raíces, ya que esto favorece aún más la formación de retoños de raíces. La prevención de la infestación de zumaque consiste en eliminar los retoños de raíz ya formados. Puede tener la tentación de usar varios tipos de herbicidas, como Avans Premium 360 SL o Roundup, en los retoños.Abandonado a su suerte, el zumaque de vinagre comienza a apoderarse del área de manera expansiva, desplazando a otras plantas. Paradeshacernos del vinagre de zumaquepara siempre, tenemos que quitar completamente toda la planta del jardín, lo cual no será fácil. Puede ocurrir que la planta empiece a rebotar de nuevo, por lo que hay que repetir esta acción hasta conseguirlo.
MSc Ing. Joanna Białows
