Conun conjunto de especias aromáticas en la trama , podemos crear verdaderas maravillas culinarias. Sin embargo, recuerda que las hierbas, al igual que otras plantas, tienen requisitos diferentes. A algunos les gustan los lugares sombreados y húmedos, mientras que otros prefieren solo el sol y la tierra liviana. Descubraqué hierbas se pueden plantar juntasy componga el juego de hierbas perfecto. Aquí hay algunos consejos útiles y unatabla de hierbas para plantar juntas !
¿Qué hierbas se pueden plantar juntas?
La mayoría de las hierbas provienen de un clima cálido , por lo que debemos proporcionarles condiciones climáticas similares y un lugar soleado, protegido del viento.Hierbas como la ajedrea y la mejorana como el sol, mientras que la menta y el estragón prefieren un tono claro. Vale la pena mencionar queuna buena luz solar favorece la acumulación deaceites esenciales que le dan el aroma a la hierba.
El sustrato en el que cultivamos las hierbas es igualmente importante, porquelas hierbas que se pueden plantar juntas tienen requisitos de suelo similaresA la mayoría de las plantas les gusta el suelo permeable y rico en nutrientes, y algunas como el hinojo y el romero prefieren suelos ricos en calcio.
Buenosejemplos de hierbas que se pueden plantar juntas son : menta, perifollo y albahaca. Todos ellos prefieren una posición soleada o semisombra y un suelo húmedo y rico en nutrientes.
¡Es bueno saberlo!La menta de plumas crece con fuerza, por lo que es bueno plantarla en un recipiente excavado en el suelo para que no ahogue las hierbas que crecen cerca.
El eneldo de jardín se debe plantar en una posición soleada con suelo moderadamente fértil y bien drenado.Acompañará bien a la mejorana, que también requiere posiciones soleadas, resguardadas del viento, y una tierra no demasiado seca, tersa y rica en nutrientes. Así que el eneldo y la mejorana son otroejemplo de hierbas que se pueden plantar juntas
Nota:Cultivamos semillas de cilantro lejos del jardín y el hinojo, porque puede cruzarse con ellos. Por otro lado, irá muy bien con tomillo y romero, que al igual que el cilantro, gusta de un lugar soleado y pocas veces regado.
Por supuesto, estos son solo ejemplos. Más información sobre qué hierbas plantar una al lado de la otra se presenta en la siguiente tabla. Aquí encontrará todos lospares de hierbas que se pueden plantar juntas .
MSc Ing. Joanna Białows
