Los métodos comúnmente utilizados por la agricultura comercial van en contra de la naturaleza. El uso de productos químicos, por ejemplo, pesticidas y fertilizantes artificiales, provoca efectos indeseables como el deterioro o la destrucción de la capa de humus, el agotamiento del suelo y la resistencia de las plagas
Por lo tantoecología del jardínhogar o huerta puede ser nuestra propia manera de obtener alimentos saludables - frutas y verduras de nuestra propia agricultura orgánica, sin tener efectos secundarios en el medio ambiente. Vea por qué la ecología en el jardín es tan importante y cuáles son losprincipios básicos del cultivo orgánico defrutas y verduras.
Ecología en la huerta - cultivo coordinado
¿Qué nos aporta la ecología en el jardín?
" Los números hablan por sí solos. Cada año se utilizan alrededor de un millón de toneladas de pesticidas en los Estados Unidos. En la Unión Europea son sólo 140.000. toneladas por año. Desafortunadamente, no hay datos sobre Polonia. Sin embargo, se debe suponer que los pesticidas también se usan comúnmente aquí y, desafortunadamente, a menudo se abusa de ellos. "
Para mantener la productividad a un nivel suficientemente alto, se considera necesario el uso de fertilizantes artificiales. Esto, a su vez, destruye los microorganismos cuya tarea es transformar los fertilizantes y la materia orgánica en sales absorbidas por las plantas.
Otro factor que afecta negativamente la condición de los suelos son los monocultivos, es decir, un sistema agrícola en el que una especie se cultiva en un área determinada durante muchos años. Cada vez más granjas reducen sus especializaciones a una sola especie, lo que provoca la esterilización del suelo y un cambio en su estructura.
Afortunadamente, nuestros jardines domésticos o de parcelas pueden ser diferentes. Pueden ser una fuente de alimentación sana, obtenida de forma compatible con la naturaleza, sin poner en peligro el medio ambiente que nos rodea. La esencia delcultivo de huertas orgánicases trabajar con la naturaleza, no contra ella. Las plantas extraen oxígeno, hidrógeno y carbono del agua y el aire. Usando energía solar, crean los compuestos orgánicos que necesitan. Del sustrato se extraen nitrógeno, potasio, fósforo, calcio y magnesio. Podemos apoyar estos procesos utilizando métodos naturales de cuidado, fertilización y protección de las plantas.
La aplicación básica de losprincipios de ecología en el jardínson: rotación de cultivos, vecindad de plantas, estiércol y compost. Usarlos a escala de producción es un gran desafío para las granjas orientadas a las ganancias. Sin embargo, en los huertos caseros vale la pena usar estos métodos en casi todos los aspectos: los cultivos son más saludables, más sabrosos y naturalmente más dulces, y el suelo del jardín es más rico en materia orgánica.
Un compostador es imprescindible en un jardín orgánico
Jardinería orgánica
Ecología en el jardín - rotación de cultivos
Plantar vegetales de diferentes grupos en el jardín en el orden correcto evita la acumulación de patógenos, reduce el crecimiento de plagas y también ayuda a conservar los nutrientes en el suelo. Por ejemplo, la remolacha roja crece bien cuando se planta en una planta leguminosa, lo que deja un suelo rico en nitrógeno.
Ecología en el jardín: el impacto del vecindario vegetal
La tradición de plantar ciertas plantas juntas se practica desde hace muchos años. Hay plantas que prosperan mejor cuando se les da la compañía adecuada. Las cebollas y las zanahorias se protegen entre sí de plagas y enfermedades. Las caléndulas plantadas ahuyentarán a los pulgones y las caléndulas, los nematodos. El ajo junto a las fresas las protege del moho gris. Incluso las malas hierbas como la ortiga, la milenrama y la manzanilla aumentan la resistencia de los vegetales y repelen las plagas.
Ecología en el jardín - fertilizantes naturales
Los abonos verdes naturales, el estiércol y el compost contienen todos los nutrientes necesarios en la composición y proporción adecuadas. Desenterrar cultivos verdes frescos, estiércol y compost ayuda a descomponer la materia orgánica y libera nutrientes en el suelo para futuros cultivos.
Compost - el fertilizante más ecológico del jardín
La jardinería ecológica tiene que ver con el equilibrio y el ciclo cerrado de la materia orgánica.En el ciclo natural, el compost fertiliza el suelo, el suelo proporciona nutrientes a las plantas, que a su vez proporcionan alimento. Todos los desechos de la cocina y el jardín deben convertirse en abono y devolverse al suelo. De esta forma, nuestros jardines se volverán autosuficientes y el suelo conservará su fertilidad durante muchos años.
Wojciech GórskiekoWarzywnik.pl
