El pimentón marinado en vinagrees un clásico de la cocina polaca. Se puede servir como aperitivo o como complemento de otros platos. Por razones estéticas, el pimiento rojo funciona mejor en escabeche, ya que proporciona la mayor cantidad de betacaroteno y vitamina C. Aquí hay unareceta probada de pimiento en escabeche en vinagre- lista de ingredientes y elaboración el adobo paso a paso
Rojo, verde, amarillo, picante o dulce: el pimentón popular en la cocina polaca no solo es sabroso, sino también saludable. El vegetal descubierto por Cristóbal Colón funciona de varias formas.Además, es uno de los pocos que no pierde sus valiosas propiedades después del procesamiento. Esta es una gran razón para preparar deliciosos suministros en forma depimientos en vinagre en vinagreEl otoño es el mejor momento para hacer este tipo de conservas, aunque solo sea por el bajo precio.
La receta de pimientos encurtidos en vinagrees sencilla. Cortar los pimientos (como mencioné - preferiblemente rojos) en tiras finas y ponerlos en frascos. A cada uno le añadimos 5 granos de pimienta de Jamaica y granos de pimienta y una cucharada de aceite. Luego preparamos el escabeche. Para unos 4 kilogramos de pimentón para el adobo necesitaremos: 14 vasos de agua, 3,5 vasos de vinagre, 3 vasos de azúcar y 10 cucharadas de sal. Hervir la salmuera y luego agregarla a los frascos. Por último, pasteurizamos todo durante unos 20 minutos.Los pimientos marinados en vinagreson perfectos como complemento de platos, por ejemplo carnes asadasPuede imprimir la lista de ingredientes necesarios y la receta completa de la imagen a continuación.
Pimientos encurtidos en vinagre - receta <p
