Chinese Lemones una trepadora perenne con fruta decorativa. Al reverdecer las paredes y pérgolas, crea un escudo contra el viento, el polvo y el sol. Sus espectaculares frutos son ricos en azúcares y aminoácidos, y la medicina lleva muchos años utilizandolas propiedades curativas de la hierba de limónen los jardines. Vea cómo es elcultivo de cítricos chinos en Poloniay conozca las mejoresrecetas de cítricos procesados
Limón chino - fruta <p
Limón chino - propiedades
Chinese Lemon(Schisandra chinensis) es una trepadora ornamental del Lejano Oriente con valiosas propiedades curativas. Crece hasta 10 m, y los incrementos anuales son de aproximadamente 1 m. Sus hojas estacionales, de hasta 10 cm de largo, ampliamente elípticas y obovadas, son de color verde oscuro y brillantes. Se vuelven amarillas en otoño.El florecimiento de la Schizandra chinaocurre en el período de mayo a junio. Las flores son de color blanco amarillento a rosa pálido de 1,5 cm de diámetro y tienen una fragancia intensa.
El limón puede ser mono o dioico. ParaCítricos chinos , se deben plantar especímenes masculinos y femeninos. Las flores femeninas desarrollan racimos puntiagudos y carnosos de hasta 15 cm de largo, compuestos por hasta 40 bayas esféricas, jugosas, de color rojo escarlata, similares a la pimienta. El fruto aparece en el período de agosto a septiembre, generalmente de 4 a 6 años después de la siembra.
Además de sus cualidades decorativas, laspropiedades curativas de la Schisandra son muy apreciadasLos frutos, semillas, hojas y corteza de la Schisandra se utilizan con fines medicinales.Jugo de limón chinocontiene azúcares, ácidos orgánicos y vitamina C. Las semillas secas, a su vez, contienen sustancias tónicas: esquizandrinas, esquizandrol, vitamina E y grasa. El más importante de ellos es la esquizandrina, una sustancia fortalecedora que aumenta la excitabilidad del sistema nervioso central y estimula la actividad del corazón y el sistema respiratorio.
Las propiedades medicinales de la hierba de limónhacen que el alcance de su uso sea muy amplio:
- ayuda en estados de cansancio físico y mental,
- protege el hígado, acelerando su regeneración y recuperación de funciones tras la escisión parcial del órgano,
- materia prima reduce el colesterol alto, tiene propiedades antihemorrágicas y antialérgicas,
- Numerosos estudios han demostrado efectos anticancerígenos.
El limón chinotambién se utiliza en perfumería por el olor a limón que desprenden los frutos, la corteza, las hojas y los tallos.
Limón chino - flores
Limón chino - cultivo en Polonia
El limón chinono tiene requisitos de cultivo excesivos. Le gusta una posición soleada a ligeramente sombreada, cálida, protegida de los vientos. Prefiere suelos fértiles, bien drenados, húmedos, ligeramente ácidos a neutros. Schisandra no tolera suelos secos y pobres en nutrientes. Requiere soportes sobre los que podrá trepar mientras crece. Inicialmente, la dejamos crecer libremente, y después de 2-3 años, dos o tres de los brotes más fuertes se sujetan al soporte para que suban hacia arriba (los brotes que corren por el suelo no florecen y no dan fruto). El cultivo de cítricos en Poloniaes posible porque es totalmente resistente a las heladas. Tolera heladas de hasta -30 °C y, a veces, incluso más.
Las plántulas de cítricos chinosno están ampliamente disponibles en las tiendas de jardinería, pero podemos pedirlas en línea. La oferta de la tienda que recomendamos incluye plántulas en maceta de muy buen aspecto de la variedad Schisandra china autopolinizante 'Sadova No 1' (da frutos aunque plantemos una sola planta). Esta variedad de citronela de Ucrania está recomendada por la Asociación Polaca de Viveristas.
El limonero se debe plantaral menos a 50 cm de la base de los árboles o paredes, aproximadamente 1 cm más profundo de lo que estaba creciendo hasta ahora, preferiblemente en grupos de 2-3 plantas a intervalos de 1 m. Antes Al plantar Schizandra en el fondo de un hoyo excavado para la planta, vale la pena colocar una capa de drenaje, por ejemplo, hecha de guijarros, y luego proporcionar estiércol compostado y bien distribuido, que proporcionará a la planta con nutrientes para un buen comienzo.
El cuidado del Schnauzer chinoconsiste principalmente en regar según sea necesario, cubrir con mantillo y fertilizar al comienzo de la temporada (en abril). El tratamiento de mantillo del suelo protegerá a la planta contra la pérdida de humedad y las malas hierbas.
Limón chino - corte
RegularCortar el Schnauzer Chinono es necesario, pero vale la pena hacerlo para que la planta no crezca en exceso. La fecha de podarecomendada para los cítricos chinoses el final del invierno o principios de la primavera (preferiblemente de marzo a principios de abril). Ya no debería haber heladas, pero la poda debe realizarse antes de que las hojas y las flores comiencen a desarrollarse
Durante la podaChinese Schizandrapuede limitarse a un corte translúcido , es decir, cortar brotes viejos, secos, delgados y débiles. También cortamos los brotes que se arrastran por el suelo, sin capullos, flores y frutos. Si es necesario, acorte los brotes laterales del año pasado por encima de 12-15 yemas bien desarrolladas (contando desde la raíz). Como resultado, el arbusto se ramificará muy bien, florecerá profusamente y dará frutos.
Limón chino - enfermedades y plagas
Las enfermedades de los cítricos chinosson muy raras. En comparación con otras plantas ornamentales, también es relativamente raramente atacada por plagas.
Ocasionalmente, sin embargo,manchas pueden aparecer en las hojas de la Schizandra chinensisEstos son síntomas de antracnosis. En los tallos también aparecen manchas redondas, grises al principio, que se vuelven marrones con el tiempo. Los brotes infectados se rompen fácilmente y las hojas mueren. Combate el hongo después de notar los primeros síntomas con los preparados Switch 62.5 WG, Topsin M 500 SC. Repita la fumigación 3 veces a intervalos de 7 a 10 días
La araña roja puede ser una amenaza deplagas que atacan a los cítricos . El insecto es difícil de ver a simple vista. A principios de verano, aparecen manchas necróticas en las hojas infectadas, que se agrandan con el tiempo. Las telarañas finas son visibles en la parte inferior de la hoja. La temperatura alta favorece el desarrollo de la plaga. Desde el momento de la observación, rociamos con araña roja, p.Catane 800 EC, Magus 200 SC
Recetas de conservas de cítricos
Las frutas extremadamente sabrosas y saludables también se utilizan en la gastronomía. Se utilizancítricos saludables , entre otros. para hacer jaleas, mermeladas, bebidas refrescantes, tinturas o rellenos de caramelos. El té aromático también se prepara a partir de las hojas y la corteza. Aquí hay algunas recetas interesantespara conservas de cítricos
Tintura de Schisandra
Para hacer una tintura de jugo de limón, necesitará: cítricos maduros: 1 vaso, 1/2 vaso de azúcar, 1 vaso de alcohol, 1 vaso de agua de manantial
El azúcar se debe verter con agua, hervir y reservar. enfriar Vierta la solución preparada sobre los cítricos, luego agregue el licor. El frasco se debe cerrar herméticamente y reservar durante 4 a 6 semanas, agitándolo de vez en cuando
Otra alternativa interesante es agregar jugo de limón y alcohol a la fruta: 1 litro de leche, 3 vainas de vainilla, 3 clavo, anís estrellado y unas hojitas de cítricos.Las hojas agregarán un característico aroma especiado a limón
La tintura china de Schisandrase puede consumir incluso en pequeñas cantidades (1-2 vasos) todos los días. ¡Recordemos la moderación y el propósito medicinal de la bebida!
Mermelada china de cítricos
Ingredientes: 500 gramos de cítricos, 1 kg de pera, 1 kg de azúcar. Peras peladas, cortadas en cubos, añadir los cítricos lavados y el azúcar. Freír la fruta a fuego lento durante unas 2 horas, removiendo de vez en cuando. Vierta la mermelada en frascos y pasteurícela.La mermelada china de Schizandrase puede agregar al té o usarse como complemento de pasteles, tortitas, pan.
Jalea de cítricos
Ingredientes: 750 g de cítricos (también se puede mezclar con otros frutos rojos: cerezas, grosellas, arándanos), 500 ml de agua, 1/2 vaina de vainilla, 4 cucharadas de fécula de patata, 4 cucharadas de azúcar.A continuación, agregue la vaina de vainilla y el azúcar a la fruta. Vierta agua por encima y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos. Mezclar la fécula de patata con un poco de agua. Añadir a la fruta hirviendo. Después de aproximadamente 1 minuto, se debe formar una gelatina.
Schisandra kissel chinase puede servir solo o con crema batida o salsas dulces. Va bien con yogur o budín.
MSc Ing. Joanna Białows
