Hisopo(Hyssopus officinalis) es una planta herbaria que ha sido valorada durante siglos y comúnmente conocida como una hierba sagrada. El hisopo proviene de la costa del Mar Mediterráneo, y en Polonia se cultiva en plantaciones de hierbas, en jardines y parcelas.El hisopo se usa principalmente en medicina natural y como especia en la cocina, pero también vale la pena apreciar sus cualidades decorativas y plantar como planta melífera. Aquí está todo sobrecultivo de hisopo médico !
Hisopo - Hyssopus officinalis
Fig. pixabay.com
Hyssop es un semi-arbustocrece hasta 60 cm de altura con tallos leñosos en la parte inferior, densamente cubiertos con pequeñas hojas ovales. Sus flores azul oscuro de doble labio florecen en espiguillas de un solo lado en la parte superior de los tallos de junio a septiembre. El fruto es un aquenio alargado. Toda la planta tiene una fragancia específica e intensa.
Hisopo - cultivo
El cultivo del hisopo medicinalfue iniciado en Polonia por los benedictinos y cistercienses, quienes lo plantaron en los jardines del monasterio. El hisopo crece bien en suelos cálidos, franco arenosos, bien drenados y ricos en calcio.Una posición soleada para el cultivo de hisopo es mejor , con una exposición al sur, ya que esta hierba necesita mucho sol.
El hisopo se reproduce con mayor frecuencia a partir de semillas , que se siembran directamente en el suelo en abril en primavera, o dividiendo plantas de varios años.
Las semillas de hisopo se siembran directamente en el suelo a fines de abril . La emergencia tiene lugar después de 8-14 días. Cuando se cultiva a partir de plántulas, el hisopo se debe plantar de forma permanente en mayo, a una distancia de 30 x 40 cm
La materia prima vegetal es la hierba de hisopoSe cosecha al principio o en plena floración (junio-septiembre). Se corta a una altura de 15 cm sobre el suelo para dejar cogollos de los que crecerán nuevos brotes. La materia prima cosechada se seca a la sombra a una temperatura no superior a 35°C. La hierba de hisopo debe almacenarse en paquetes bien cerrados.
Hisopo - aplicación
El hisopo se usa principalmente en medicina.
La hierba hisopo es parte de las mezclas de hierbasque estimulan la digestión. Ayudan a restaurar los movimientos intestinales normales, eliminan la sensación de dolor y plenitud en el estómago causada por la acumulación excesiva de gases.El amargor contenido en la hierba hisopoestimula la secreción de jugos digestivos y aumenta el apetito, facilitando la absorción de los alimentos.
A su vezaceite esencialcontenido en la hierba hisopo tiene un efecto expectorante. Potencia la producción de moco bronquial líquido y estimula el movimiento del epitelio ciliar, que a su vez facilita la expectoración.
El hisopo también se usaba en la cocina . La hierba de hisopo fresca y seca se utiliza como especia con un sabor y aroma intensos y distintivos y para aromatizar vinos y licores.
Las hojas frescas de hisopose pueden agregar al requesón, ensaladas de verduras y platos de frijoles después de triturarlas. El hisopo va bien con perejil y apio.
El hisopo también se usa en el jardíncomo planta melífera, que atrae a las abejas beneficiosas, y también como planta ornamental.
¡Es bueno saberlo!
Vale la pena cultivar hisopo junto al repollo, porque disuade a su plaga peligrosa, que es el repollo.
Las diminutas flores de hisopo con un color violeta zafiro contrastan muy bien con las hojas de color verde oscuro.Hyssop se ve bien cuando se planta en una cama con plantas perennes , acompañada de hierba gatera o lavanda de hoja estrecha. También se puede utilizar como planta de seto bajo.
MSc Ing. Joanna Białows
