Las bayas de Gojison arbustos que se cultivan principalmente por el valor nutricional de la fruta. En otoño, los frutos rojosgojilos convierten también en interesantes plantas ornamentales. Las propiedades curativasde las bayas de gojise han utilizado en la medicina china durante más de 2.000 años. ¿Y cómo es elcultivo de bayas de goji en Poloniay dónde se pueden comprarplántulas de bayas de goji ? ¡Aprende los secretos de cultivar y usar algunas de las frutas más nutritivas del mundo!
Bayas de Goji - frutos secos
Bayas de Goji - propiedades y aplicación
La baya de Gojies el nombre coloquial de la baya de goji china (Lycium chinense), perteneciente a la familia de las solanáceas. La baya de goji es un arbusto de hasta 3 m de altura, con tallos colgantes cubiertos de espinas. Florece a finales de agosto y septiembre, y fructifica a finales de octubre.Las frutas de Gojison rojas, oblongas, muy delicadas, por lo que es mejor recogerlas con los tallos para no dañarlas. Después de la cosecha, deben secarse inmediatamente, preferiblemente dentro de las próximas 48 horas.
Antes de comenzar a admirarlas propiedades saludables de las bayas de goji , vale la pena señalar que originalmente las bayas de goji se cultivaban exclusivamente en China, crecían en los valles tibetanos y en los Himalaya en zonas vírgenes, libres de contaminantes y pesticidas. De esta forma, las bayas de goji se utilizaron en la medicina popular china.
Actualmente, las bayas de goji se cultivan en muchos países cálidos y subtropicales, incluidosen en Japón, Corea y otros países del sudeste asiático. También hay cultivos en Europa. Desafortunadamente, las bayas de goji de estos cultivos tienen un valor nutricional y medicinal más bajo. Sin embargo, siguen siendo frutas muy valiosas yinvestigaciones modernas han confirmado el alto valor nutricional y las propiedades saludables de las bayas de goji
Fruta de las bayas de goji en el arbusto
Fig. depositphotos.com
Las bayas de Goji se utilizan principalmente en la cocinaDe una planta bienal, puede cosechar unos 2 kg de fruta y preparar jugos, mermeladas o simplemente comerla después del secado. Son una gran adición a ensaladas, productos horneados u otros platos, enriqueciendo su sabor y propiedades nutricionales.Las bayas de Goji se parecen a los arándanospero son más ácidas
Las bayas de Goji se consideran las frutas más saludables del mundo.Las propiedades curativas de las bayas de goji se basan en una gran cantidad de vitaminas, especialmente vitamina C En 100 gramos de bayas, hay hasta 2500 mg, lo que coloca a la fruta de goji en el tercer lugar del mundo entre las fuentes naturales de esta vitamina. Consumir solo 7 bayas de goji frescas cubre el requerimiento humano diario de vitamina C. Las bayas de goji también son ricas en antioxidantes y minerales carotenoides: hierro, calcio, zinc, selenio y muchos otros. el sistema inmunológico
, tiene un efecto positivo en el hígado, los riñones, las articulaciones, la vista, regula la presión. Ocupan un lugar destacado en la medicina natural. Protegen contra el cáncer, tienen un efecto positivo en las funciones del tracto digestivo, mejoran el bienestar y la calidad del sueño.
¡Nota!Comer solo bayas de goji maduras. El consumo de frutas verdes puede causar intoxicaciones, alteraciones en el funcionamiento de los sistemas digestivo y nervioso.
Bayas de Goji: cultivo en Polonia y requisitos
Cultivar bayas de goji en Polonia no es lo más difícil La planta no es exigente, crece bien incluso en suelos pobres, preferiblemente ligeramente ácidos. No tolera los suelos arcillosos y encharcados. Le gusta una posición soleada, solo entonces da mejores frutos. Comienza a dar frutos en 1-2 años después de la siembra.La baya de goji es resistente a las heladas(hasta -26 °C) y resistente a la sequía. Sin embargo, en las regiones más frías del país, los arbustos deben estar cubiertos durante el invierno. Puedes correrlo sobre soportes, como otras trepadoras, o puedes optar por mantener el efecto de los brotes arqueados naturales de este arbusto.
Bayas de Goji: crecen a partir de semillas
La baya de Goji se cultiva a partir de semillas o plántulas prefabricadasLas semillas deben remojarse en agua durante varias horas. Plantar sucesivamente en macetas con una mezcla de tierra, turba y arena o perlita en una proporción (1:1:1). Cubrir las semillas con una capa de tierra, apisonarlas ligeramente al final y regarlas. Las macetas se pueden cubrir adicionalmente con papel de aluminio (con agujeros), lo que acelerará el proceso de germinación. Cuando las plántulas alcancen unos centímetros después de 2 semanas, se deben plantar en macetas individuales.Más tarde, cuando alcancen los 20 cm, se pueden plantar en un lugar permanente en el jardín en primavera.
Bayas de Goji - flores moradas
Bayas de Goji - plantación
HechoLas plántulas de bayas de Gojise pueden plantar en la primavera al comienzo de la temporada de crecimiento o en el otoño. Plantar arbustos en otoño garantizará un mejor comienzo para las plantas en la próxima temporada. El suelo para las plantas debe prepararse adecuadamente, en primer lugar eliminando las malas hierbas, añadiendo materia orgánica (por ejemplo, compost) y posiblemente aflojándolo para que sea lo suficientemente permeable.
Planta la baya de gojia la misma altura que creció en la maceta. En el fondo del hoyo excavado, vierta tierra fértil rica en humus o compost y coloque la planta. Si plantamos varios arbustos, mantener una distancia de 1 m entre ellos.
Bayas de Goji - fertilización
Los arbustos plantados deben ser alimentados con fertilizantes minerales u orgánicos.La primera dosis de fertilizante para bayas de goji se siembra en el primer año a mediados de mayo. En los años siguientes podemos limitar la fertilización nitrogenada y aplicar dosis más altas de fósforo y potasio. Las bayas de Goji se prefieren cubriendo el suelo debajo del arbusto, por ejemplo, con compost.
Baya de Goji - cortada
La poda de las bayas de gojies un procedimiento muy importante que afecta la fructificación de los arbustos. La baya de Goji florece y da frutos solo en plantas anuales. Los arbustos sin cortar tienden a crecer intensamente, lo que los hace más densos y tienen numerosos brotes largos que sobresalen. El resultado es un peor acceso a la luz dentro del arbusto y el envejecimiento de los brotes, lo que conduce a una fructificación más débil. , acortando todos los brotes en 1/3 de su longitud. En los años siguientes, la poda puede ser más débil, dando a la planta una forma específica. Cortamos los brotes que están congelados, rotos o dañados de otra manera, cruzándose entre sí y engrosando demasiado el arbusto, y los más viejos que dan menos frutos y cuelgan mucho.
MejorLa fecha de corte de la baya Goies a principios de la primavera.
Baya de goji - árbol
Se recomienda cada vez más a menudomantener arbustos de bayas de goji en forma de árbolesPara este propósito, se selecciona un brote fuerte para que actúe como tronco. En él, a una altura de 1-1,5 m, se forma una corona con numerosos brotes que sobresalen. Cuando los brotes superan la longitud de 50 cm, se acortan cada primavera. La forma del árbol garantiza una mejor fructificación, acceso óptimo a la luz y fácil recolección y cuidado de las bayas de goji.
Bayas de Goji - enfermedades
Wcultivo de bayas de gojiuna de las enfermedades más populares es el mildiu polvoriento. El síntoma de esta enfermedad fúngica es una capa blanca y polvorienta en toda la lámina de la hoja. Los síntomas también pueden aparecer en brotes y flores. La prevención se basa principalmente en cortar el arbusto y evitar la compactación excesiva.La enfermedad se ve favorecida por la alta humedad del aire. Tras notar los primeros síntomas, pulverizar con productos fitosanitarios como Signum 33 WG, Score 250 EC o Topsin M 500 SC.
Bayas de Goji: dónde comprar plántulas
Las plántulas de bayas de Gojise venden en macetas, lo que protege su sistema de raíces y se pueden comprar y plantar básicamente durante toda la temporada, desde la primavera hasta el otoño. Sin embargo, como escribimos anteriormente, es mejor plantar bayas de goji en primavera u otoño, porque entonces las plantas se aclimatan mejor a su nuevo lugar. Dado que esta planta rara vez se encuentra a la venta, se deben pedir en línea plántulas de bayas de gojide buena calidad, sanas y regordetas . Están disponibles desde la primavera hasta el otoño, que es cuando se pueden plantar de forma segura. En el momento de escribir este artículo, había bonitas plántulas de bayas de Goji disponibles en las siguientes tiendas: Sadowniczy.pl y Starkl.pl
MSc Ing. Joanna Białows
