El rábano negro(Raphanus sativus var. Niger) pertenece a la familia de las crucíferas, y su primo cercano es el popular rábano. Se cultiva como verdura, aunque conviene saber que elrábano negro también se ha utilizado en medicina. Conozca laspropiedades curativas del rábano negroy descubra quecultivar rábano negro a partir de semillases bastante simple. Te explicamos cómo cuidar el rábano negro en la huerta y qué requisitos tiene esta hortaliza.
Rábano negro
Fig. depositphotos.com
¿Cómo es el rábano negro?
El rábano negro es una planta con una raíz grande y bulbosaLa hinchazón de la raíz del rábano negro es mucho más grande que la del rábano más popular. La piel del rábano negro es negra pero la pulpa interior es blanca. Por encima del suelo, la planta produce una densa roseta de hojas ásperas, peludas, liras y pinnadas. Más adelante en su desarrollo, crece un tallo alto, sobre el cual florecen flores de color púrpura o blanco. El fruto es una cáscara alargada
El cultivo incluye principalmentevariedades tardías de rábano negro , también llamado rábano de invierno, como: 'Murzynka', 'Runder Schwarzer Winter' o 'Black Ball'. Además de las variedades tardías de rábano negro, también podemos encontrar variedades tempranas de rábano blanco, como el rábano de verano 'Agata'. El rábano negro contiene menos agua y es menos denso que el rábano blanco, y al mismo tiempo se almacena un poco mejor.
Rábano negro - propiedades curativas
Las propiedades curativas del rábano negrose encuentran en su raíz. Contiene compuestos de azufre, rafanina, rafanol, vitamina C, provitaminas del grupo B y numerosos compuestos minerales.
Extractos y jugo de raíz de rábano negroactúan colagogo y colagogo, facilitan el flujo de bilis hacia el duodeno. Regulan las deposiciones y estimulan la secreción de jugos digestivos.Los extractos de raíz de rábano negro tienen un fuerte efecto antibacterianoen el tracto respiratorio y urinario y en el tracto digestivo.
Rábano negro
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Los medicamentos con raíces de rábano negroayudarán a las personas con inflamación del hígado, producción insuficiente y estancamiento de la bilis, bronquitis. En homeopatía en neuralgia, diarrea. En personas sensibles, el jugo de rábano negro puede causar irritación y congestión de la mucosa gástrica. El rábano negro también es un vegetal valioso para estimular la digestión
En la medicina popularjugo de rábano negro con mielse usaba en bronquitis, urolitiasis, anemia. Debido a la cantidad significativa de vitamina C, todavía se considera un medio eficaz para fortalecer la inmunidad del cuerpo.
Rábano negro - cultivado a partir de semillas
El rábano negro tiene los mismos requisitos de crecimiento que el conocidorábano. ¡Por lo tanto, incluso un jardinero aficionado puede manejar su cultivo! El rábano viene en variedades tempranas, de verano y tardías. Se puede cultivar como cosecha previa o cosecha posterior
El rábano negro requiere posiciones soleadas , suelo fértil, permeable, rico en nutrientes. Se puede cultivar después de vegetales como papas, remolachas y pepinos. Inmediatamente antes del inicio del cultivo, vale la pena enriquecer el suelo con compost y, durante la temporada de crecimiento, fertilizar con fertilizante natural como el biohumus.
Las primeras variedades de semillas de rábano se siembran a finales de marzo y abril. Por otro lado,las variedades tardías de rábano negro se pueden sembrar en junio-julio para la cosecha de otoño de septiembre a octubreLas semillas se siembran en hileras cada 40-50 cm. Después de formar un engrosamiento, se interrumpen las plantas dejándolas en hilera, variedades tempranas cada 15-20 cm, variedades tardías 10-12 cm. Durante el crecimiento del rábano, se debe controlar el agua, ya quela f alta de agua puede causar que las raíces se ahoguenAdemás, se debe aflojar la tierra entre las hileras y se deben controlar las malezas.
MSc Ing. Joanna Białows
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