La ciruela de casa, que plantamos en jardines y huertos, tiene muchas variedades que difieren en forma, color, tamaño y sabor de la fruta y, especialmente en el caso de los árboles ornamentales, el color de las hojas y las flores.
Entre todas las variedades europeas, se pueden distinguir cuatro grupos generales: ciruela mirabelle, s altamontes verde, semi-húngaro y húngaro típico.La fruta pequeña y esférica con una piel de diferente color, desde amarillo, pasando por rojo hasta púrpura, es un rasgo característico de las ciruelas mirabel.Son perfectos para conservas y compotas. La más apreciada es la antigua versión francesa de 'Mirabelka z Nancy'.
Las frutas mucho más grandes, excepcionalmente aromáticas y generalmente consumidas crudas tienen hojas verdes. Las variedades más valiosas no son muy sensibles a la sharka de 'Renkloda Althana' con ciruelas jugosas rosadas y doradas, así como 'Renkloda Ulena' y la ciruela 'Peach' que fructifica abundantemente.
Las frutas de postre de media pechuga son universalmente aplicables: saben muy bien cuando están secas y crudas, así como procesadas en mermelada.Se debe prestar especial atención a la variedad temprana 'Herman', resistente a las heladas y poco susceptible a enfermedades
El último grupo es típico húngaro. Su fruto tiene una piel de color azul púrpura oscuro con una capa blanca. Vale la pena recomendar la polaca, abundantemente fructífera 'Węgierka Dąbrowicka' y la 'Hungarian Valjevka', que produce ciruelas con una pulpa extremadamente sabrosa.
La posición debajo de los ciruelos debe ser soleada y apartada. Los cultivares se injertan con mayor frecuencia en portainjertos del portainjertos Ałycz o húngaro 'Wangenheim'. Vale la pena prestar atención a esto, porque los primeros son más resistentes a las peores condiciones del suelo (suelo más seco) ya las heladas. Por otro lado, las ciruelas enriquecidas en húngaro forman un sistema radicular bastante exigente, por lo que deben plantarse en suelos mejores y ricos en agua.Recuerde también que los ciruelos, como la mayoría de los árboles frutales, no crecen en suelos ácidos, por lo que será necesario encalar primero el suelo.
Variedades probadas recomendadas para el cultivo amateur
La mayoría de las variedades de ciruelas se pueden cultivar en todo el país. Los árboles rara vez se congelan y dan frutos todos los años
1. 'Čacanska Lepotica' crea una corona compacta y bien formada. La fruta tiene una pulpa jugosa y sabrosa.Variedad autopolinizante
2. 'Elena' - sus frutos maduran a finales de septiembre. Son muy dulces, perfectos para conservas. Autopolinización
3. 'Valor' es una variedad susceptible a la sharka, pero poco sensible a otras enfermedades . La fruta tiene una pulpa muy jugosa y dulce
4. 'Ulena' tiene fruta de postre, mejor para comer directamente del árbol, con un color verde y dorado único de la piel. Se autopoliniza.
Para un buen humor y metabolismo
Además de su delicioso sabor, las ciruelas también tienen un gran valor nutricional. Son una fuente de muchas vitaminas B que tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nerviosoGracias al alto contenido de fibra, la fruta regula la digestión.También tienen propiedades anticancerígenas, antiateroscleróticas y antioxidantes. Las ciruelas (especialmente las ciruelas secas) reducen el nivel de colesterol malo.
5. 'Bluefree': su copa expansiva requiere un corte fuerte.La fruta tiene una pulpa amarilla blanda.Muy resistente a las heladas
6. 'Węgierka Dąbrowicka' crea una corona cónica con forma. Las ciruelas tienen una pulpa sabrosa de color amarillo miel, perfecta para conservas.
7. 'Sultan' es una variedad de postre fértil resistente a la sharka. Tiene frutos grandes.
8. El presidente crea una corona extendida.Los frutos maduran tarde - entre septiembre y octubre
