La alimentación saludable es fundamental no sólo para el correcto desarrollo de los sistemas óseo y muscular. Nuevos estudios de investigación confirman que una dieta variada y bien balanceada tiene un gran impacto en el rendimiento mental, incluido el aprendizaje y la memoria.
El "combustible" ideal para la mente es la glucosa, es decir, el azúcar de uva. Sin embargo, esto no quiere decir que comer muchos caramelos con azúcar de uva añadido nos convierta en unos genios.Por el contrario, el exceso de azúcar en la sangre ralentiza las células grises, por lo tanto, después de unos 20 minutos, hay una disminución de la concentración.
Este fenómeno ocurre aún más rápido si el cuerpo carece de otros nutrientes importantes.La investigación científica realizada en un grupo de escolares mostró que una dieta pobre, especialmente baja en zinc, hierro, vitamina B y proteínas, reduce el rendimiento intelectual y aumenta el nivel de agresión.
Un tazón de muesli con cereales, frutas y nueces para el desayuno es un "nutriente" alto en calorías para la mente que proporciona al cuerpo todas las vitaminas y minerales importantes.También tienen un efecto calmante efecto sobre los nervios y relajación de los músculos magnesio
Una prueba realizada en la Universidad de Boston mostró que el rendimiento mental de las personas que abandonaron las comidas rápidas y comenzaron a comer frutos secos y nueces aumentó un 30 % en un mes.
Las proteínas vegetales de soja, germen de trigo, guisantes o lentejas aumentan tu capacidad de concentración de forma duradera. Científicos suecos han descubierto que las combinaciones de ácido fólico contenidas en la proteína reducen el riesgo de infartos y hemorragias cerebrales, con la condición de que la dieta diaria también sea rica en verduras y frutas.
El yogur bajo en grasa es un refuerzo de energía rápido y saludable.Vale la pena beber una taza de esta bebida todos los días antes de ir al trabajo o a la escuela.La carne de atún también es buena para pensar, porque contiene muchos ácidos grasos saludables.
Los líquidos son la piedra angular de cualquier buena dieta. Hacen que la sangre sea más fluida, mejorando así el suministro de sangre al cerebro.El té verde sin azúcar tiene un efecto ligeramente estimulanteEl café es un estimulante más fuerte. Su efecto estimulante suele durar de 2 a 3 horas.
