Las bayas de goji secas están disponibles en casi todas las tiendas de comestibles importantes. Se pueden servir como refrigerio (similar a los cacahuetes o las pasas) o como complemento de los platos (la mayoría de las veces ensaladas). Durante siglos, la baya de goji se ha utilizado en la medicina tradicional china, coreana, japonesa y tibetana, es decir, en países donde esta planta crece de forma silvestre. Este arbusto pionero y poco exigente se plantó en Polonia para estabilizar pendientes pronunciadas, taludes y terraplenes, así como para la rehabilitación de áreas degradadas
En muchos países europeos, la baya de goji se considera una especie invasora que fácilmente se sale de control y se libera en el medio ambiente.Por lo tanto, no se recomienda plantar arbustos cerca de bosques, en paisajes abiertos, en áreas protegidas o en sus zonas de amortiguamiento. Por otro lado, cuando se planta en parcelas o en huertos familiares, es fuente de valiosos frutos.
En los últimos años, han aparecido en el mercado más de una docena de variedades frutales de bayas de goji, entre las cuales una, Amber Sweet Goji, se distingue por un color ámbar diferente de la fruta, que además es más grande y más dulce que las especies.Esta variedad se inscribió en 2016 para el Concurso de Plantas de Novedades, organizado durante la Exposición Internacional "Green is Life", por el Vivero Clematis Fuente de Buenas Escaladoras de Pruszków cerca de Varsovia, ganando una distinción.
Scarlet Goji Amber Sweet Goji es un arbusto que crece hasta 2-2,5 m, con brotes arqueados densos y delgados. La planta no se adhiere a los soportes, sino que los sostiene, al igual que las rosas trepadoras. Las hojas de lanceta son de color verde grisáceo y gruesas.Pequeñas flores moradas en tallos largos se desarrollan de junio a agosto.
Los frutos son dulces, maduran de agosto a octubre. 100 g de fruta contienen 2500 mg de vitamina C (tercer lugar entre las plantas en cuanto a contenido de vitamina C), además, las bayas de goji son ricas en vitaminas B y vitamina E, así como en microelementos como zinc, hierro, cobre, calcio, germanio, selenio, fósforo.Contienen 21 minerales esenciales para la salud y 19 aminoácidos.Debido a esto, el fruto de la fruta roja puntiaguda en forma fresca, seca o procesada es muy utilizado por chefs y comedores saludables.
Creciendo espinas escarlatas
La planta comienza a dar frutos rápidamente, ya en el segundo o tercer año después de la siembra. Al mismo tiempo, es excepcionalmente fácil de cultivar, tolerante al suelo y resistente a la sequía y las heladas. Los arbustos florecen más profusamente y dan frutos cuando se plantan al sol.También son totalmente resistentes a las heladas, toleran la sequía y el calor. En huertos familiares y parcelas, lo mejor es plantar plantas en soportes (espalderas, escaleras, postes) a los que se pueden unir brotes largos y delgados.
Cuando se plantan libremente, suelen ocupar mucho espacio.Además, para evitar que la planta se propague demasiado en el jardín, es necesario eliminar sistemáticamente los brotes que aparecen en lugares donde no desea que estén.
