Tuve una idea de cómo animar a los niños a hacer jardinería, divertirse y tomar algunas vitaminas en el invierno. Deberías cultivarbrotesPuedes comprar brotes listos para usar en la tienda, pero es más barato cultivarlos tú mismo. En primer lugar, nos divertiremos más y enseñaremos a nuestros hijos algo nuevo.
Qué cultivar
En casa, elsproutfunciona mejor. Puedes comprarlo en centros de jardinería o tiendas naturistas. Los brotes también se pueden cultivar en un plato forrado con lignina, en una bolsa o frasco especial
Selección de semillas
Las semillas regulares que se cultivan en el suelo pueden contener conservantes venenosos. Es por eso que paragerminaciónsolo uso aquellos que están claramente marcados en la bolsa que están destinados a este fin. Gracias a esto, tengo la garantía de que están libres de contaminación química y que la mayoría brotarán.
Condiciones relevantesy
Las mejores condiciones para el crecimiento de semillas son sombra parcial. No deben dejarse expuestos a la luz solar directa, ya que esto aumentaría la posibilidad de crecimiento de moho. El acceso constante de oxígeno también es importante. Por lo tanto, losbrotes en crecimientodeben separarse, por ejemplo, bajo un chorro de agua fría.
Tasa de crecimiento
Diferentes semillas tienen diferentegerminación . Sin embargo, solemos esperar de 4 a 7 días para que aparezcanbrotes .
Preparándose para comer
BrotesViértalos en un recipiente y vierta agua sobre ellos. Recoja las cáscaras vacías de las semillas que han salido a la superficie con una cuchara o viértalas. Vierta con cuidado el contenido del bol de nuevo en el recipiente y deseche las semillas sin germinar que queden en el fondo.
Readybroteses mejor comerlos regularmente, solos o como complemento de otros platos. El resto, después de secarlos bien, se pueden guardar en el refrigerador hasta por 7 días.
Mantenimiento
Cada vez queel aspersordebe lavarse a fondo para eliminar las impurezas y eliminar las bacterias y los hongos del recipiente.
Agnieszka Rembiszewska
Receta para el jardín: brotes saludables
Los germinados son una excelente fuente de vitaminas y microelementos para nuestro organismo.
- Rábanoes rico en vitamina C y azufre. Por lo tanto, tiene un efecto positivo en el estado de la piel, el cabello y las uñas.
- Frijoles ,soyay lentejas son ricas en folato, vitamina B, calcio y magnesio. Son geniales para calmar los nervios y son buenos para nuestros huesos.
- Sproutedgirasoltiene un ligero sabor a nuez. Debe ser comido por los hombres. El zinc que contiene tiene un efecto beneficioso sobre la próstata.
- Los frijoles mungose pueden comer tanto fríos como calientes. Es una fuente invaluable de proteínas de fácil digestión.
