Contenido:
- Características
- Cultivo
- Cargo
- Propiedades curativas
Características
El jengibre es una planta tropical con hojas alargadas de color verde oscuro, que crece hasta 1,5 m de altura. Se caracteriza por hermosas flores de colores.El rizoma de esta exótica planta es muy utilizado en la cocina como especia.
El jengibre también es una planta medicinal muy conocida y apreciada. Gracias a los aceites esenciales, ayuda a combatir resfriados y migrañas. También es insustituible en el mareo por movimiento, y también tiene un efecto de calentamiento.Para aprovechar al máximo las valiosas propiedades de esta planta, vale la pena buscar su raíz de almacenamiento fresca, que, con un poco de paciencia y un poco de trabajo, también se puede cultivar con éxito en casa.
Si está buscando formas ecológicas comprobadas para hacer crecer su jardín, le recomendamos:
Cultivo
El mejor momento para empezar a cultivar jengibre es a principios de la primavera. El primer paso es encontrar un rizoma adecuado que sea razonablemente fresco, seco, firme y sin signos de podredumbre. Luego, en una maceta ancha con agujeros y una capa de drenaje (por ejemplo, guijarros pequeños, arcilla expandida), coloque 15 cm de sustrato fértil, que será ligero y permeable con una reacción neutra.Si la raíz es grande, divídala en fragmentos más pequeños con el cogollo y colóquelos cerca del centro de la maceta para que tengan un lugar para crecer
Se cubre todo con una capa de sustrato que cubrirá el rizoma, y se cubre la maceta con papel aluminio.Cuando emergen los primeros brotes después de una docena de días, se debe quitar el papel de aluminio. En verano, el jengibre se puede poner en un balcón o terraza - seguramente agregará un toque oriental de una composición floral permanente. Después de 2-3 semanas, deberían aparecer las primeras hojas, y cuando el jengibre crezca , vale la pena usar palos de bambú para estabilizar toda la planta .Recuerda regarla regularmente para mantener la tierra húmeda pero no mojada.
Cargo
Un sitio adecuado para el jengibre es un lugar luminoso que no esté expuesto a la luz solar directa. Durante el crecimiento, cada dos semanas, lo alimentamos con fertilizantes orgánicos, por ejemplo, biohumus, lo que tendrá un efecto positivo en el tamaño y el peso del cultivo.
Al final del verano, las hojas de jengibre deben volverse amarillas y luego secarse, lo cual es bastante natural.Este es el momento adecuado para la cosecha. Si queremos, se pueden dejar algunos de los rizomas obtenidos en la maceta, luego trasladar el recipiente a una habitación fresca con una temperatura de 10°C y abstenerse de regar hasta la primavera.
Propiedades curativas
Propiedades curativas del jengibre
Las propiedades milagrosas del jengibre fueron descubiertas hace siglos por los habitantes de Oriente Medio, quienes añadían su rizoma en polvo o cortado en pequeños trozos al té para prevenir resfriados o aliviar dolores de cabeza persistentes, musculares y articulares. Pero estas no son las únicas propiedades de esta preciada planta.El jengibre aumenta la concentración y mejora la memoria, además cuida la cavidad bucal ya que tiene un efecto desinfectante y refrescante, y además deja un agradable olor.
Rizoma también alivia las molestias gastrointestinales, regula el trabajo de la vesícula biliar, previene las flatulencias y tiene un efecto diastólico. El jengibre contiene muchas vitaminas, calcio, que tiene un efecto positivo sobre los huesos y el buen funcionamiento del sistema nervioso, y magnesio, que ayuda a mantener el equilibrio mental y físico.Además, el jengibre forma parte de algunos ungüentos calientes.Durante el masaje, vale la pena agregar unas gotas de aceite de jengibre a la aceituna, luego los músculos adoloridos se sentirán aliviados rápidamente.
Por supuesto, el jengibre fresco tiene más sabor y aroma y no necesita ser pelado. Se puede triturar, moler, rebanar o rallar. Sustituye el jengibre fresco por jengibre molido en una proporción de 6:1 (seis unidades de jengibre fresco por una molida).Dado que el jengibre es una planta bastante picante, las mujeres embarazadas y las personas que padecen enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal, como úlceras estomacales, no deben consumirlo con frecuencia.
