Más información sobre la planta a continuación:
Artemisia estragón (Artemisia dracunculus)
categoría : hierbas, plantas perennes
posición : sol
altura : hasta 1,2 m
resistencia a las heladas : hasta -15 °C
reacción suelo : neutro, ligeramente alcalino
preferencias suelo : fértil, franco arenoso
riego : medio
color hojas/agujas : verde
color de flores : amarillo verdoso, blanco
forma : vertical
período floración : agosto-octubre
siembra : primavera
reproducción:esquejes herbáceos, división de rizomas, retoños de raíz, siembra
persistencia hojas : estacional
aplicación : balcones, terrazas, plantas comestibles, cama de hierbas
ritmo de crecimiento : rápido
Estragón artemisa - siluetaForma de crecimiento de la artemisa.Estragón artemisa - posicióncreciente artemisaEl uso del estragónConsejoEl nombre de la especie dracunculus en latín significa pequeño dragón. Alguna vez se creyó que la hierba era un antídoto eficaz contra las mordeduras de animales venenosos.
Las plantas de estragón crecen hasta una altura de 60 a 150 cm y se distinguen por su porte erecto.Los tallos delgados están cubiertos con hojas oblongas, en ellos aparecen pequeñas flores de color amarillo verdoso de julio a septiembre.Actualmente hay dos formas de cultivo de estragón: ruso y francés, llamado alemán. Solo el último se distingue por un hermoso ramo de aromas. El primero es más duro, pero amargo.
El estragón se siente bien en un lugar cálido y soleado en un suelo de humus ligeramente húmedo.
El estragón francés se propaga por brotes de raíces o esquejes apicales, también dividiendo un macizo. Las necesidades de un hogar promedio ya están satisfechas con 1-2 plantas.El estragón ruso se siembra en el suelo en abril y luego nos detenemos.
El lugar de cultivo debe cambiarse cada cuatro años, ya que los brotes se vuelven leñosos con el tiempo. Las principales actividades de cuidado de verano son el riego y la azada. Aflojar el suelo es para evitar la pérdida excesiva de agua del suelo, a lo que el estragón es extremadamente sensible.
En otoño, las plantas deben podarse y protegerse de las heladas con un revestimiento de ramas de abeto.En primavera, vale la pena complementar los cultivos con compost.
Se recomienda Estragon, entre otros para sazonar pescados, platos de aves, así como vinagre, mostaza y salsas.
El estragón, al igual que otras hierbas, se puede dividir fácilmente en porciones y congelar en un recipiente de hielo normal.