Cornejoes un arbusto ornamental, atractivo todo el año. Aparecen flores amarillas a principios de primavera, frutos rojos a finales de verano y en otoño las hojas cambian de color de forma agradable.Los frutos del cornejoson apreciados por sus propiedades curativas, se pueden utilizar para hacer la famosa tintura de cornejo y numerosas conservas. Vea cómo se vecultivar cornejoy elija la mejorvariedad de cornejopara su jardín. "
Cornejo - fruta <p
Cornejo comestible - propiedades
Cornejo - propiedades ornamentales
Cornejo (Cornus mas) crece lentamente. Eventualmente, alcanza una altura de hasta 7 m, creando un arbusto extenso con una copa esférica. En otoño, sus hojas cambian de color de rosa pálido a naranja. Dogwood comienza a florecer en febrero, incluso antes de que aparezcan las hojas. Las variedades tempranas comienzan a fructificar a mediados de agosto y las tardías en octubre.cornejo 'Variegata' , que impresiona con una decoloración roja y un interesante borde de hojas color crema, tiene un valor decorativo especial. Estos arbustos se pueden plantar individualmente, pero también son excelentes cuando se plantan como setos.
Cornejo - propiedades culinarias
Una característica biológica muy valiosa del cornejo es la f alta de alternancia en la fructificación.Las frutas del cornejotienen un sabor agridulce. Se pueden comer crudos y también se pueden agregar a productos horneados o postres. También son un gran ingrediente para conservas: mermeladas, conservas, jarabes, tinturas.Secado se puede utilizar como especia para adobos. No completamente maduros, después del encurtido, se asemejan a las aceitunas. La tintura obtenida de ellos, la llamada caseta de perro.
Cornejo comestible - propiedades curativas
El fruto del cornejo comestible tiene numerosas propiedades curativas. Contienen gran cantidad de vitaminas C, P, A, macro y microelementos, valiosos ingredientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Pueden ayudar, entre otras cosas, en dolencias digestivas. Las hojas, la corteza y las raíces del cornejo son valiosas materias primas farmacéuticas.
Cornejo comestible - cultivo
Dogwoodes una planta con bajos requisitos de cultivo. Prefiere una posición tranquila, soleada o semisombra.El cultivo del cornejotiene éxito en suelos arcillosos arenosos moderadamente fértiles, ricos en calcio. El suelo debe mantenerse moderadamente húmedo, neutro o alcalino. Dogwood tolera peor los suelos ácidos.
La fecha límite para plantar cornejodepende de si elige una plántula a raíz desnuda o una plántula cultivada en contenedor. Si compramos una planta a raíz desnuda, plantarla a principios de primavera u otoño, recortando las raíces a una longitud de unos 15 cm. Hacemos lo mismo con los brotes. Las plantas se pueden plantar en contenedores durante toda la temporada de crecimiento.
Cornejo - flores
Preparar el hoyo paraplantar cornejoconsiste en colocar en él una tierra compacta de humus, para que retenga agua y nutrientes. Si las plantas están secas, puedes sumergir sus raíces en agua durante unos minutos. A continuación, colocamos las plantas en el hoyo tan profundo como creció. Después de plantar, apisone la tierra alrededor de la planta y riéguela.
Otros cuidados relacionados con elcrecimiento del cornejoson: la fertilización y la poda.La fertilización del cornejose limita al mínimo (comienzo de la temporada de crecimiento). El arbusto responde bien a los fertilizantes orgánicos, por ejemplo, estiércol
Cornejo comestible - cortado
La poda del cornejo comestiblese debe hacer en la primavera después de la floración, limpiando la corona y cortando las ramas espesas. Para evitar el envejecimiento del cornejo comestible, los brotes más viejos deben cortarse en la base cada dos o tres años. Los nuevos brotes se desarrollarán mejor, el número de flores será mayor y, en consecuencia, obtendremos frutos más valiosos.
Si vamos a formar un seto de cornejo, debemos acordarnos de cortarlo el primer año. El corte principal del seto se realiza al final del invierno o principios de la primavera, durante la temporada de crecimiento es posible un corte de corrección. Los bordes laterales deben formar un trapezoide para que las partes bajas de la planta reciban más luz y puedan desarrollarse adecuadamente.
Cornejo comestible - variedades
Las variedades comestibles de cornejoson fértiles, resistentes a las heladas y se pueden cultivar en toda Polonia
Ucrania ha estado a la cabeza encultivo de cornejo . El trabajo de reproducción está en marcha en esta especie todo el tiempo. Hay nuevas e interesantesvariedades de cornejo comestibleAparte de las variedades ucranianas de cornejo, también hay variedades búlgaras ('Kasalnak', 'Shumensky'), checas ('Sokolnicky', 'Ruzynsky '), eslovaco ('Devin', 'Titus', 'Santana'), austriaco - 'Jolico'. Esta última empieza a dar frutos incluso en cepas de un año. Sus frutos son grandes, de color rojo oscuro. Maduran como una de las últimas a finales de septiembre y octubre
La siguiente tabla presenta lasvariedades ucranianas de cornejo más valiosas .
borde=0 ancho=400
Quince de esta especie también fueron seleccionadasVariedades de cornejo polacoDe las cuales ocho fueron registradas. Ellos son: 'Bolestraszycki', 'Dublany', 'Paczoski', 'Szafer', 'Florianka', 'Podolski', 'Słowianina'.Los cultivares 'Bolestraszycki', 'Dublany', 'Florianka', 'Szafer', 'Swietłana' tienen los frutos más grandes, mientras que 'Juliusz' es el más pequeño. La siguiente tabla presentaVariedades de cornejo comestible polaco
borde=0 ancho=400
MSc Ing. Joanna Białows
