La remolacha rojaes una hortaliza estrechamente relacionada con las espinacas y las acelgas. Sin embargo, no tiene hojas tan sabrosas, y su principal parte comestible es la raíz reservante. Son muy apreciadas laspropiedades curativas de la remolacha rojay, sobre todo, sus propiedades desacidificantes. Para poder beneficiarte plenamente de los beneficios para la salud de la remolacha, merece la pena tener algunas de estas plantas de tu propio cultivo. Vea cómo se veel cultivo de remolacha rojaen la parcela y quévariedades de remolachacrecen mejor en jardines.
Remolacha roja
Remolacha roja - propiedades
La remolacha rojaes muy apreciada por sus propiedades saludables y curativas. Entre los valiosos compuestos contenidos en las raíces reservantes de la remolacha roja, se deben mencionar en primer lugar los betacianos, gracias a los cuales la remolacha tiene un color rojo púrpura. Su consumo se recomienda en la prevención del cáncer
A su vez, la pectina contenida en la remolacha regula la coagulación de la sangre, reduce el colesterol y previene la aterosclerosis. Estaspropiedades de la remolacha rojaserán apreciadas por todas las personas que luchan contra enfermedades cardiovasculares.
La remolacha rojacontiene una pequeña cantidad de vitamina B1 y C, aproximadamente un 10% de azúcar, hasta un 2% de proteína y una gran cantidad de minerales, lo que la hace altamente alcalina y potenciapropiedades medicinales de la remolachaDebido a sus propiedades alcalinas, la remolacha roja es una excelente adición a las comidas que acidifican el tracto digestivo principalmente para la carne.
Remolacha roja - cultivo
El cultivo de la remolacha rojase realiza mejor en suelos ricos en nutrientes y agua. Este vegetal no tolera la acidificación excesiva del sustrato, por lo que el suelo destinado a su cultivo debe ser similar al neutro. Evitecultivar remolachasen lugares sombreados (especialmente debajo de los árboles) y en áreas demasiado densamente pobladas. Los requisitos de calor de esta verdura también son bastante altos: las semillas de remolacha roja comienzan a germinar solo a 8 ° C, y la emergencia óptima tiene lugar entre 11 y 18 ° C. Durante el período de crecimiento, un descenso de la temperatura por debajo de los 15 °C hará que las plantas se desarrollen en brotes de inflorescencia.
La remolacha roja de cosecha tempranase cultiva bajo cubiertas tales como marcos, invernaderos y túneles de aluminio. En cultivo bajo cubierta, podemos sembrar bolas de remolacha desde mediados de febrero hasta finales de marzo, en la cantidad de 8 a 10 g/m² en hileras cada 10 cm. Antes de sembrar, remoje las bolas en agua durante 24 horas.La recolección de las acelgas será posible después de unas ocho semanas
En el caso decultivo de remolacha rojaen campo abierto, siembre los racimos desde mediados de abril (para el consumo de plantas jóvenes con hojas) hasta junio (para almacenamiento de invierno). Las semillas se siembran en hileras cada 20 a 40 cm, a una profundidad de hasta 3 cm. Después de la producción de 2 a 3 hojas, es necesario hacer un intervalo (aunque recientemente ha habido variedades con semillas únicas que no requieren este tratamiento). En el período de fuerte crecimiento, las plantas se alimentan con fertilizante nitrogenado. El período de vegetación de la remolacha cultivada al aire libre es de 10 a 15 semanas
Un buen vecindario paracultivo de remolacha rojaes cebolla común, colinabo, judías verdes, lechuga, hinojo , rábanos, apio y pepinos. Sin embargo, la compañía de frijoles, papas, ajo y espinacas tendrá un efecto negativo en el cultivo de remolacha. En el año de cultivo, podemos utilizar rábano, lechuga o colinabo como cultivo previo.
Remolacha roja - variedades
Las variedades de remolacha rojadifieren en la forma de las raíces y la idoneidad para varios usos del cultivo. Para el cultivo en la parcela, vale la pena elegir variedades polacas con raíces redondas (p. ej., Glob F1, Czerwona Kula, Nochowski) o con raíces alargadas (p. ej., Opolski, Rywal). Lasvariedades de remolacha rojaenumeradas son fértiles, tienen una carne de color intenso, son aptas tanto para el consumo directo como para el almacenamiento. recomiendo
Variedad de remolacha Patryk , que es la primera variedad de bola de mono-semilla alta criada en Polonia. Esta variedad produce raíces esféricas aplanadas con anillos ligeramente perfilados, con una pulpa delicada y sabrosa de color rojo púrpura.Beetroot Patrykes apta tanto para consumo directo como para almacenamientoPo
Semillas de remolacha de máxima calidadvisita nuestra guía. Hemos encontrado las mejores variedades para el cultivo amateur en jardines y huertos para nuestros lectores.
