El melónes una hortaliza perteneciente a la familia de las calabazas. Es una de las especies de pepino y, por lo tanto,cultivar melónes bastante similar a cultivar pepinos. Vale la pena apreciar no solo el sabor delmelónsino también sus efectos curativos y para la salud. Vea cómo escultivar melón en Polonia , elija las mejoresvariedades de melónpara su jardín y aprenda el secretocómo comer melónpara revelar completamente sus cualidades gustativas.
Melón - cultivo en Polonia en el jardín de uno de nuestros padres
Fig. Emil, foro.PoradnikOgrodniczy.pl
Melón - propiedades
Melon , a veces también denominadopepino melón(Cucumis melo), crece de forma silvestre en África y regiones tropicales de Asia y moderada . Como planta cultivada, fue muy bien aceptada y difundida en los países cálidos de Europa. Aunque en nuestro país es mucho menos popular, resulta quecultivar melón en Polonia , en las condiciones de una parcela o un jardín trasero, es posible y ¡a menudo termina con éxito! Vale la pena intentarlo cultivar un melón en tu propio jardín
por su delicioso sabor. No experimentaremos este sabor en melones comprados en tiendas de comestibles y supermercados, ya que se cosechan sin madurar para soportar un largo viaje desde países exóticos. Mientras tanto, solo el melón completamente maduro alcanza sus cualidades gustativas. No logrará este sabor cuando madure en los barcos y en las tiendas.
Los melonespueden ser blancos, anaranjados o verdosos dependiendo de la variedad .También difieren en sabor y aroma, aunque la mayoría de ellos son dulces y jugosos. Además de los valores gustativos, también cabe destacar las propiedades nutritivas yde los melones para la saludAunque contienen mucha azúcar, son bajos en calorías. Recomendado como fuente de betacaroteno, ácido fólico, pectinas, así como de muchas vitaminas (incluyendo vitaminas del grupo B) y minerales (incluyendo potasio, hierro y magnesio).
En medicina natural, es apreciadopropiedades curativas del melón , y esta fruta se recomienda como componente dietético para personas que luchan con, entre otros. con dolores reumáticos, dolencias renales y hepáticas y en convalecencias después de enfermedades de larga duración. Debido al contenido de carotenoides, se cree queel consumo de melones retrasa el envejecimiento , mejora el proceso de visión y actúa contra el cáncer.
Melón amarillo. Foto freeimages.com
Melón - variedades
Hay variostipos de melones , que difieren en apariencia, tamaño de la fruta y color de la pulpa.Los tipos más populares son: melón amarillo (fruto oblongo con piel amarilla y pulpa de color naranja brillante, jugoso y dulce), melón galia (de forma esférica, cáscara de color marrón amarillento, cubierto con una reticulación característica, pulpa blanco verdosa, aromático y dulce) y melón (carne esférica, a menudo acanalada longitudinalmente, de color amarillo anaranjado). Para el cultivo en una parcela o en el jardín de una casa, vale la pena elegir una de lasvariedades de melón polaco , que tienen éxito en nuestro clima.
Melon Bosman- una variedad temprana para cultivo bajo techo y en el campo, en un área protegida. Fruto esférico de tamaño mediano con un peso aproximado de 1,5 kg. La pulpa es muy jugosa, dulce, de color naranja, con una textura delicada.
Melon Emir F1- una variedad de melón con alta resistencia a las enfermedades y que resiste bien las bajas temperaturas, también rinde de forma fiable en el suelo en los años más fríos. Frutas de más de 1 kg. La pulpa de la fruta, de 4-5 cm de espesor, de color naranja, muy sabrosa, aromática y dulce.
Junior F1- la variedad tolera bien las bajas temperaturas, gracias a lo cual rinde en el suelo también en los años más fríos, y también es tolerante al mildiú velloso. Se distingue por frutas excepcionalmente sabrosas. Pulpa naranja, de 4-5 cm de espesor, sabrosa, aromática y dulce
Melón Málaga F1- otra variedad heterótica de melón cantaloup. Las plantas con muy alto vigor y alta tolerancia al mildiú velloso se adaptan bien al cultivo en el campo. El fruto es casi esférico, claramente acanalado, con un peso de 1-1,5 kg. La cáscara de la fruta madura es de color amarillo anaranjado, cubierta con una malla delicada. La pulpa es de color naranja intenso, espesa, muy jugosa, con un aroma original, dulce.
Melon Melba- una variedad temprana para cultivo bajo techo y en el campo. Fruto ovalado de 0,7 kg de peso y piel color crema cubierta con una malla. Maduran lentamente. Naranja, pulpa aromática de 3 cm de espesor
Melon Oliwin- una variedad temprana y fértil, de rendimiento confiable, tolerante al clima frío, para cultivo bajo techo y en el campo. Frutos de 1 kg de peso. Piel amarilla y lisa. Pulpa gruesa, de color verde claro, aromática
Melon Seledyn- variedad de melón muy temprana, la primera de las variedades polacas, adaptada para el cultivo en el campo. Plantas de crecimiento vigoroso y alta tolerancia al mildiú velloso. Fruto ovalado-esférico con un peso de 1,0-1,4 kg. La cáscara de la fruta madura es de color amarillo anaranjado con un color verde pálido y una malla muy delicada en las primicias. Carne espesa, cremosa color aguamarina, muy jugosa, con un excelente sabor y aroma.
Melón melón. Foto freeimages.com
Melón - cultivo en Polonia
Los melones se cultivan de manera similar a los pepinos, con los que están estrechamente relacionados.El cultivo de un melóncomienza con la preparación de las plántulas, lo que lleva alrededor de un mes. Para ello, se siembransemillas de melónen abril en un semillero o alféizar, en macetas de 2 (después de la emergencia, se debe retirar la plántula más débil) y les proporcionamos una temperatura de por lo menos 15°C. A mediados de mayo, cuando pasa el riesgo de heladas, las plántulas se plantan en el suelo o debajo de un túnel de aluminio. El cultivo de melóntambién puede tener éxito si se siembra directamente en el suelo. Luego, las semillas se siembran a mediados de mayo y se cubren con papel de aluminio hasta que germinen.
El melón requiereun suelo cálido, soleado y protegido del viento. Antes de plantar plántulas, el suelo debe enriquecerse con compost o estiércol bien compostado. Las plantas se plantan a 50 cm de distancia, creando una fila en el medio de cada cama. La distancia entre las camas debe ser de 120 cm. En promedio, se plantan 2 plantas por metro cuadrado.
Antes de plantar las plántulaslos brotes de los melones se podandespués de la tercera hoja verdadera, que es para acelerar la fructificación (el melón fructifica en los brotes de la segunda fila). En el suelo, los brotes de melón corren libremente por el suelo. Debajo de las sábanas, sin embargo, puede guiarlos a lo largo de las cuerdas, retorciendo los brotes en crecimiento (2 o 3 piezas) alrededor de la cuerda. Esto permitirá un mejor uso de la superficie en el túnelDurante la fase de crecimiento, los melones requieren tierra constantemente húmeda, así que recuerde regarlos regularmente.En la etapa de 2-3 hojas, las plantas pueden ser alimentadas con fertilizante nitrogenado y fosforado a una dosis de unos 5-7 g/planta. La siguiente dosis de fertilizante se da durante la floración
Nota:El melón es una planta polinizada por insectos, polinizada por abejas. Por lo tanto, vale la pena plantar plantas que atraigan a las abejas, por ejemplo, la planta de borraja junto a los melones.
3 a 6 frutos se desarrollan en una planta. Si hay más de 6 brotes, vale la pena eliminar el exceso. El cultivo defruta de melónpuede pudrirse como consecuencia del contacto con el suelo, por lo que merece la pena colocar una pequeña maceta o una tabla debajo de la fruta, a menos que plantemos melones sobre agrotextil, que soluciona este problema . Dependiendo de las condiciones climáticas y de las características de la variedad de melón, el fruto puede madurar entre agosto y septiembre. Los melones maduros desprenden un aroma intenso, son fáciles de desprender del pedúnculo y su piel adquiere un color característico de una determinada variedad (por ejemplo, al madurar cambia de verde a amarillo).
Melón de cultivo de jardín. Foto Emil, foro.PoradnikOgrodniczy.pl
Melón - cómo comer
Ahora que sabemos cómo cultivar melones dulces y jugosos en nuestro propio jardín, ahora vale la pena aprendercómo comer un melónpara saborearlo completamente. Los melones se suelen comer frescos, crudos. Es importante que estén completamente maduros. Entonces quedan aromáticos, jugosos y la pulpa es suave
Para pelar el melón, córtelo por la mitad a lo largo y luego retire las semillas con una cuchara. Luego, puede cortar cada mitad a lo largo en 3 o 4 pedazos y cortar suavemente la piel con un cuchillo.
¡Es bueno saberlo!Sirva siempre el melón ligeramente enfriada, porque entonces su pulpa tiene la consistencia adecuada y el aroma se va liberando poco a poco.
La pulpa del melóntambién se puede cortar en cubos pequeños y pegar con palillos (se puede combinar con queso azul o amarillo, aceitunas o cebollas encurtidas) o se puede agregar a ensaladas de frutas y verduras o helado.Si nuestro melón está un poco soso, vale la pena rociarlo con jugo de limón y azúcar, que realzará su sabor. Una combinación muy popular son los trozos de melón envueltos en aromático jamón de Parma. Este conjunto es considerado un delicioso aperitivo.
