Las variedades posteriores de manzanas, como 'Elstar', 'Gloster', 'Jonagold', 'Melarose', 'Idared', 'Koksa', se pueden almacenar hasta marzo o incluso más. Desafortunadamente, es mucho más difícil con las peras, aunque algunas variedades de invierno pueden sobrevivir en buenas condiciones hasta tres meses.
Verificar el estado de la fruta será mucho más fácil si la ponemos en una sola capa sobre una malla o rejilla especial. Al navegar por las existencias, elija en primer lugar frutas con manchas en la piel, blandas y marchitas. Vale la pena recordar que las manzanas o las peras almacenadas durante demasiado tiempo pierden su aroma, sabor y muchos valores nutricionales.
Pensando en la cosecha de la nueva temporada, también podemos echar un vistazo a cómo se ven los árboles frutales al final del invierno.
Numerosos brotes verticales crecen en las ramas principales más gruesas de muchos manzanos y perales. Inicialmente, solo sueltan hojas, por lo que se eliminan cuando se cortan a través de las sombras. Sin embargo, vale la pena conservar algunos de ellos. Ya en la próxima temporada, aparecerán flores en ellas, y el peso de la futura fruta hará que estas ramas se desvíen de la vertical. Cuando crezca un nuevo brote lateral en el brote, corte el más viejo en su base. En los manzanos, tal corte se realiza mejor después de la tercera fructificación, es decir, en el cuarto año después de la aparición del brote. Acortamos los brotes de pera fructíferos por primera vez después de 5-6 años
En los troncos de los árboles injertados, a menudo aparecen brotes silvestres que crecen del portainjerto debajo del sitio del injerto, que, incluso en los árboles más viejos, son visibles como un engrosamiento o una línea clara. Estos retoños tienen corteza y hojas distintas a la copa del árbol.No florecen ni dan frutos, pero le quitan algo de energía a la planta. Por lo tanto, los brotes silvestres deben eliminarse lo antes posible. Las cortamos cerca del tronco con un cuchillo afilado o una podadora para que las heridas cicatricen rápidamente.
