Tinturas y jarabes saludables del jardín de primavera

Contenido:

1. Jarabe de brotes de pino
2. Tintura de flor de saúco
3. Jarabe de flor de diente de león

Jarabe de brotes de pino

Este es un remedio natural para muchos problemas. En primer lugar, es un método comprobado para contraer un resfriado. Tiene un efecto calentador, bactericida y expectorante, y en caso de secreción nasal, facilitará la respiración. Es rico en minerales, hidratos de carbono y vitamina C, esenciales en el tratamiento de resfriados, faringitis y otras infecciones. Gracias al contenido de aceite esencial de pino, ayuda a abrir el sistema respiratorio y facilita la respiraciónUsado profilácticamente durante todo el año, fortalece la inmunidad y ayuda a evitar los resfriados, especialmente en otoño y temporada de invierno

Preparar el jarabea partir de brotes de pinoes muy fácil.

Ingredientes

• Frascos
• Brotes secos de pino, que primero pesamos para seleccionar la cantidad adecuada de azúcar
• Azúcar (preferiblemente moreno, pero también puede ser blanco): máximo 1 kg por kilogramo de brotes de pino, pero si prefiere un almíbar menos dulce, puede agregar menos.

Preparación

Limpie los brotes de pino de escamas marrones, pero no los lave con agua, deben estar secos. Luego aplastarlos con un mazo. Disponer la primera capa de brotes en el fondo del tarro y espolvorear con azúcar.Luego alterne las capas de brotes, espolvoreando cada uno con azúcarCuando el frasco esté lleno, una capa de azúcar un poco más gruesa debería quedar en la parte superior.Tape los frascos o cúbralos con paños. Deje reposar en un lugar soleado durante 2 a 6 semanas, dependiendo de la cantidad de jarabe que desee obtener.

Tenga cuidado de que no entre humedad, de lo contrario los brotes pueden enmohecerse. Si es necesario, agregue un poco de azúcar. Después de algunas semanas, retire los brotes y cuele el jarabe, luego viértalo en frascos o botellas escaldados.Guárdelo en un lugar fresco y oscuro, para que no pierda sus propiedades curativas incluso durante varios años.

Tintura de flor de saúco

Ingredientes

• bien. 50 umbelas de flores de saúco
• litro de agua
• vaso de azúcar o miel líquida
• cucharadita de extracto de vainilla
• 4 limones grandes
• 96 % de vodka o licor puro

Preparación

Corta los tallos verdes de las flores. Hervir el agua y disolver el azúcar en el agua caliente (si vamos a añadir miel, dejar que se enfríe antes de disolverla en el agua).Agregue extracto de vainilla y mezcle

Lavar los limones, escaldarlos en agua hirviendo y cortarlos en rodajas finas. Échalos en el frasco junto con las flores. Vierta agua con azúcar o miel y vainilla. Deje reposar durante unos 5 días en un lugar cálido (de vez en cuando puede mezclar el contenido del frasco con una cuchara de madera escaldada).

Luego cuele la tintura a través de un colador de malla fina o una gasa, y combine el jarabe resultante con el alcohol y el jugo exprimido de los limones restantesVierta en botellas, preferiblemente oscuras.Dejar unos 2 y 5 meses en un lugar oscuro (aunque la tintura queda deliciosa al cabo de unos días).

Jarabe de flor de diente de león

Las flores deben recogerse en mayo. Esto es cuando están más maduros y no amargos. Las flores se cosechan en un día soleado, por la mañana, cuando están más abiertas.