Gojnik Sideritis syriaca L. pertenece a la familia Lyme. Es conocida en el mundo como té griego de montaña, y en los países asiáticos como salvia libanesa. J es una planta perenne perteneciente a la zona de rusticidad 8, donde la temperatura media mínima es de -12 ° C a -7 ° C, por lo que en nuestro país se debe pasar el invierno en el interior (las regiones más cálidas de Polonia se clasifican como zona 7b, las más frías son la zona 5b).Esta especie se ha utilizado como hierba en las regiones donde se encuentra, es decir, en el Mediterráneo y el este de Asia, durante más de 2400 años.
Hipócrates ya describió las valiosas propiedades curativas del hidalgo, incluyendo, entre otras, efectos sedantes, diuréticos y beneficiosos sobre el sistema digestivo. La medicina moderna confirma estas propiedades, y también señala otras: por ejemplo, un fuerte antioxidante y limitador del desarrollo de la osteoporosis, así como propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
La parte útil del reptil son las hojas y las flores, la mayoría de las veces secas, que se utilizan para hacer infusiones de uno o varios componentes. Las hojas de esta planta que crecen hasta 40 cm son lanceoladas, moteadas de blanco, de 5-6 cm de largo, algo similares a las hojas de salvia. Sus flores son de color amarillo claro.Gojnik, como la mayoría de las hierbas mediterráneas, crece mejor en una posición soleada.Se debe asegurar que la exposición total al sol dure al menos 6 horas durante el día.
Se cultiva en suelo rico en materia orgánica con buenas características de aire y agua, con drenaje adecuado y un pH de 7 o superior.No es susceptible a la sequía porque ocurre naturalmente en áreas montañosas
La manera más fácil de criar un caballo es sembrar semillas en macetas en un invernadero o túnel en la primavera y cultivarlas afuera durante los períodos libres de heladas. A fines del otoño, las plantas deben trasladarse al interior; de lo contrario, pueden congelarse.Después de un año de cultivo, las gallinas se pueden sembrar de forma permanente, pero durante el invierno se deben ocultar o posiblemente proteger con mucho cuidado contra las heladas
Deben plantarse con una separación de 50x60 cm.Las partes aéreas de la planta mueren durante el invierno y se forman de nuevo en la primavera del año siguiente