El otoño se acerca inevitablemente. Al recolectar cultivos en una parcela o en un jardín, podemos notar frutas y verduras infectadas por bacterias y hongos.A menudo, los cultivos que se dañan de esta manera se compostan, de modo que cuando se descomponen, proporcionan materia orgánica valiosa.Sin embargo, se debe considerar si el compost preparado de esta manera representan una amenaza para la salud de nuestras plantas en el futuro.
Si los tubérculos cosechados muestran síntomas del llamado podredumbre blanda (húmeda), el tejido es acuoso, húmedo, se desmorona al tacto y se acompaña de un olor desagradable, es mejor no compostarlos. Estos pueden ser signos de una enfermedad bacteriana.Las bacterias que causan la pudrición húmeda pueden sobrevivir en el suelo entre 5 y 7 años.
La bacteria que causa la mancha angular en las hojas del pepino también puede sobrevivir por muchos años.Un síntoma de esta enfermedad son inicialmente manchas acuosas de color beige en las hojas, que con el tiempo se secan y se desprenden, dejando la característica,en las hojas
con forma irregular de agujero. Los síntomas de esta enfermedad también aparecen en frutos que se pudren.Una vez más, debe evitarse el compostaje de hojas y pepinos infectadosHay muchas otras enfermedades que pueden sobrevivir en el compost durante varios años.La mejor manera de deshacerse de los órganos de plantas infectados con bacterias y hongos es quemarlos o tirarlos a la basura municipal
No todo es bueno para el compost
A menudo también ponemos malas hierbas en el compost, que quitamos de las camas, pero con una condición: las malas hierbas no deben estar en la fase de floración, porque de esta manera podemos introducir semillas en el compost, que en el el futuro volverá al nuestro con parches tan difíciles de cuidar.
