Muchos propietarios de jardines no pueden imaginar plantar serbal o saúco en su parcela, porque saben muy bien acerca de su fruta venenosa.También hoy en día a menudo sorprende saber que después de la cocción, las sustancias nocivas desaparecen y las frutas procesadas tienen un gran sabor y, a veces, incluso propiedades medicinales.
En primavera podemos admirar sus flores. En verano, proporcionan sombra fresca bajo un techo de hojas.En otoño sorprenden con hojas maravillosamente descoloridas y frutos de varios colores. La fruta azul marino oscuro, casi negra, tiene un chokeberry y una bola de nieve blanca como la nieve.La paleta de colores también incluye tonos lila de bayas de belleza, serbal anaranjado, espino amarillo y viburnum rojo brillante.Los árboles o arbustos decorativos merecen un lugar especial en el jardín. Teniendo en cuenta las condiciones del sitio, se pueden plantar diferentes especies una al lado de la otra.
Si hay poco espacio en el jardín, optemos por una sola planta atractiva, por ejemplo, en medio del césped o frente a un seto siempre verde.El manzano decorativo es muy popular y apreciado. El pequeño árbol tiene muchas variedades, como 'Butterball', 'Red Sentinel', 'Professor Sprenger', 'Ola' o 'Evereste'. Los manzanos florecen maravillosamente en la primavera y en el otoño se cubren con frutos pequeños y coloridos, que a veces permanecen en las ramitas durante todo el invierno.
La atracción del jardín de otoño también puede ser una belleza.La fruta morada que se adhiere densamente a los brotes del arbusto causa una gran impresión.Las especies frutales deben plantarse en setos en el borde o dentro del jardín.Seguro que serán pájaros satisfechos. En la espesura de los arbustos encontrarán refugio y lugar de anidación, y al final del año encontrarán frutos nutritivos. Algunas frutas saben mejor cuando se congelan y pierden algo de amargura. Entonces también podemos empezar a cosechar endrino o caballa para nuestras propias necesidades.
Fruta decorativa bajo la lupa
Las frutas coloridas y parecidas a joyas no solo son una alegría para los ojos.Las plantas cuidadas correctamente asegurarán una buena cosecha.Pero tenga cuidado, ¡algunas especies son venenosas!
Siempre verde, pero venenoso
Nuestros jardines a menudo están llenos de árboles y arbustos verdes.Sus ventajas incluyen un buen aspecto durante todo el año y frutos coloridos de muchas especies, que hacen que las plantas sean más atractivas y menos monótonas. Sin embargo, recordemos que muchas veces son incomibles e incluso perjudiciales para la salud. Laurel Prunus laurocerasus se planta en setos o en solitario. Tiene hojas oblongas y brillantes.
Los arándanos que los pájaros comen con avidez son venenosos para nosotros. La fruta roja, así como todas las demás partes, del acebo espinoso Ilex aquifolium también contienen sustancias venenosas. A menudo son tentados por los niños, al igual que la fruta de tejo altamente venenosa Taxus baccata. En caso de intoxicación, busque atención médica de inmediato.
Mermelada de serba
Ingredientes: 1 kg de bayas de serbal maduras, 1,7 kg de azúcar, 0,6 l de agua
Lavar la fruta y sumergirla en agua hirviendo durante 5-10 minutos. Preparamos el almíbar: agregamos azúcar al agua, llevamos a ebullición. Ponga la fruta en porciones en el almíbar hirviendo. Cocinar a fuego lento, agitar el plato de vez en cuando y recoger la espuma. Terminamos de cocinar cuando la fruta esté clara y no haya espuma.Ponga a un lado del fuego durante unas pocas horas para que la fruta se empape con el almíbar. Después de tal descanso, lo volvemos a llevar a ebullición. Ponga la mermelada de serba en frascos
Fructificación abundante
Sin flores, tampoco hay frutos ornamentales. Por lo tanto, no debe apresurarse a usar las tijeras de podar. Mejor dejemos en paz las flores polinizadas y marchitas. Si queremos utilizar manzanas decorativas para ramos y juncos, no se deben cortar los brotes de manzana después de la floración. Recorte otras especies, como la bola de nieve, en primavera antes de la floración.Entonces el arbusto se ramificará muy bien y dará muchos frutos.Muchas especies suelen dar frutos sólo cuando crece cerca una variedad polinizadora adecuada. Lo mejor es preguntar al respecto a la hora de comprar una planta en un vivero.
