La mejorana y el orégano son primos cercanos. Sin embargo, sus nombres deben tratarse de manera muy convencional como términos colectivos, que se refieren a muchas variedades, especies y subespecies.Desde un punto de vista botánico, ambas plantas son mejorana.A pesar de su relación, notaremos muchas diferencias entre ellos, no solo en apariencia.
La mejorana (mejorana de jardín, mejorana) se cultiva aquí como una planta anual debido al hecho de que no está adaptada para pasar el invierno en un macizo de flores.Las plántulas se producen bajo vidrio y se plantan en el suelo a mediados de mayoComenzamos a cosechar la hierba poco antes de la floración, cortando las ramitas aprox.5 cm sobre el suelo
El orégano (mejorana común) está disponible en muchas más variedades, híbridos y, por lo tanto, tiene un ramo de aromas mucho más rico.En la naturaleza, la mejorana común puede crecer en una sombra parcial luminosa.Sin embargo, es una planta que tiene más cualidades ornamentales que especiadas, funciona perfectamente, entre otras en plantaciones de alfombras
Fertilice todas las especies de mejorana con moderación. En la huerta, basta con añadir compost una vez al principio de la temporada. Lo mejor es vigilar las plantas y reaccionar de inmediato si es necesario. Vale la pena saber que la desnutrición se manifiesta primero por el amarillamiento de las hojas inferiores.Cuando notamos decoloración, usamos fertilizante líquido orgánico temporalmente, que mezclamos con agua para riego.
Fertilice con cuidado para no sobrecargar las plantas, lo que hace que los brotes se ablanden y se vuelvan susceptibles a las enfermedades fúngicas. Los brotes para secado, tanto de mejorana como de orégano, deben cortarse en junio, poco antes o durante la floración. Cortar los brotes a unos 5 cm del suelo
Si hace buen tiempo, las plantas se recuperarán y la hierba se podrá cosechar por segunda vez en septiembre.
Orégano como el sol
Todas las especies de Origanum maduran bien en lugares cálidos a pleno sol.La mejorana 'Liguria' es una de las variedades más resistentes, sin embargo, debe plantarse en el suelo solo después de los jardineros fríos.Muy aromática y, al mismo tiempo, resistente al invierno, es la llamada Granate griego Origanum vulgare subsp. hirtum (otro nombre de Origanum heracleoticum)
Prácticamente todas las especies/variedades cultivadas aquí son adecuadas para el secado. La mejorana conserva su aroma fuerte y dulzón. El orégano es más picante. Sin embargo, esto no se aplica a las flores, de las cuales puedes preparar té con frutas aromáticas. Las hierbas son adecuadas para macizos de flores, macizos de flores y macetas.
Recomendado para el cultivo de jardines
1. Origanum x majoricum es un híbrido de mejorana de jardín (mejorana mejorana) y orégano (mejorana común). La especie combina la resistencia al invierno y el crecimiento del orégano con el aroma de la mejorana.
2. La mejorana de jardín es una adición popular a la llamada Sopas frías y carnes grasosas. El té de hierbas tiene un efecto calmante. En Italia, las cápsulas de semillas blandas también se utilizan para condimentar.
3. Majorana onites 'French' es una variedad francesa de la principal especie que crece en el Mediterráneo. Los arbustos son capaces de soportar caídas de temperatura a corto plazo de hasta -5 ° C.
4. Poliomintha longif.webplora (el llamado orégano mexicano) es muy decorativa. Florece durante mucho tiempo con flores de color rojo-rosado con un aroma y sabor ligeramente especiado.
5. Origanum heracleoticum (la llamada mejorana griega) es fuertemente aromática. Es esta especie la que se utiliza en Italia como condimento insustituible para la pizza.
6. La rúcula Origanum vulgare 'Variedad Thumbles' tiene hojas amarillas brillantes. La variedad también puede crecer en lugares semisombreados.
reproducción de orégano
El orégano se puede cultivar en una posición durante varios años. Sin embargo, con la edad, los arbustos pierden su vitalidad y brotan hojas jóvenes solo en la parte exterior de la corona o individualmente en los brotes. Tal debilitamiento del desarrollo es una señal para replantar las plantas.Para este propósito, dividimos la parte sana del cepellón excavado con una pala y lo colocamos en nuevos lugares.Retire primero los brotes enfermos y muertos
Las hierbas también se pueden propagar mediante esquejes verdes. Para ello, tomamos fragmentos de brotes de brotes sanos, que enraizamos en macetas con suelo arenoso. Los plantamos en el sitio de destino en la primavera del próximo año.
