Más información sobre la planta a continuación:
Albahaca (Ocimum basilicum)
categoría:hierbas
posición : sol
altura : hasta 0,5 m
resistencia a las heladas : hasta 0 °C
reacción suelo : ligeramente ácido, neutro
preferencias suelo : fértil, humus, permeable
riego : medio
color hojas/agujas : verde, morado
color de flores : blanco, rosa, verdoso
forma : vertical
período floración : julio-agosto
siembra : primavera
reproducción:semilla
persistencia hojas : estacional
aplicación : balcones, plantas comestibles, terrazas, cama de hierbas
ritmo de crecimiento : rápido
Silueta de albahacaAlbahaca - una forma de crecimientoUn soporte para albahacaAlbahaca - cultivoAplicación de albahacaConsejoLa patria de la albahaca es la zona tropical de AsiaDesde allí viajó primero al sur de Europa y luego a Polonia. En Francia, se llama la hierba real
Dependiendo de la variedad, la albahaca puede alcanzar de 15 a 60 cm de altura. De julio a septiembre, las plantas producen pequeñas flores de color blanco a rosa en las puntas de los brotesLas hojas en forma de huevo son ligeramente abultadas en la mayoría de las variedades. Tiene hojas pequeñas y porte compacto, entre otros. 'Balkonstar'. Las hojas rojas crean 'Dark Opal'. Cortar los brotes mejora el macollaje
A Basil le gustan los lugares cálidos y soleados. El sustrato debe ser humus y permeable. Los cultivos deben regarse regularmente.
Las semillas se siembran en las cajas de arena para el cultivo de vivienda a finales de marzo, cubriéndolas con una fina capa de tierra.Después de acolchar las plántulas, cultive las plántulas hasta finales de mayo, luego plántelas en el suelo con un espacio de 25 cm entre las plantas.
La albahaca se utiliza tanto para especias como para fines medicinales.En la cocina se utilizan hojas frescas o secas o hierbas enteras. La albahaca es perfecta para condimentar ensaladas, especialmente aquellas a base de tomates y carnes. Las hojas más viejas tienen un sabor más intenso.
En fitoterapia se utiliza, entre otras cosas, en para mejorar la digestión, así como antiespasmódica.También se cree que tiene propiedades antidepresivas.La albahaca se cultiva en muchos hogares con fines ornamentales.
Seque la albahaca en un lugar oscuro y aireado.Las hojas frescas se pueden congelar en cubitos de hielo.