Muy dulcesLos melocotones de fruta plana han estado presentes en los estantes de las tiendas de comestibles durante varios añosDebido a su forma inusual y muy aplanada, estos melocotones a menudo se ofrecen con el nombre de UFO . Resulta que los requisitos de cultivo de los árboles que dan tales frutos son similares a los de los melocotones tradicionales, y para el cultivo amateur en una parcela en nuestro clima, lo mejor parece sermelocotón de fruta plana 'Saturno'
Melocotón de fruta plana 'Saturno'
China es la cuna de los melocotones de fruta plana, de donde llegaron a Inglaterra y Estados Unidos a principios del siglo XIX.Actualmente, se cultivan a escala comercial en Estados Unidos, México, Argentina, España y Francia. Sin embargo, siguen siendo los más populares en China, donde se les llama Pantao. En nuestras condiciones climáticas, la variedad de melocotón&39;Saturn&39;fue la mejor entre los melocotones de frutos planos. Fue criado en la década de 1960 en los EE. UU., por lo que es bastante antiguo y conocido. variedad. En Polonia, la investigación se lleva a cabo desde 1999 por el Instituto de Pomología y Floricultura en Skierniewice. Gracias a esto, ya sabemos mucho sobre su utilidad en nuestro clima y ahora es más fácil de conseguir en viveros."
Este árbol crece vigorosamente y forma una copa extensa.El melocotón de frutos planos 'Saturn'es una variedad excepcionalmente de postre, con un tiempo de maduración temprano medio y alta fertilidad. Los frutos son fuertemente aplanados, de tamaño pequeño o mediano, de 6-8 cm de diámetro y 60-80 g de peso. Se pueden obtener frutos más grandes al adelgazar los cogollos, sobre lo cual escribiré con más detalle más adelante en el texto.La piel de la fruta 'Saturno' es cremosa, cubierta en su mayor parte con un rubor rojo, y la pulpa es blanca cremosa, suave y jugosa
La fruta del melocotón 'Saturno' madura a finales de julio. Son dulces y se consideran sabrosos, aunque a algunas personas les parecen incluso demasiado dulces y, por lo tanto, un poco sosos. Son perfectos para el consumo directo, y por su original forma y sabor dulce, son del agrado de los niños. La forma plana también facilita que el niño muerda la piedra alrededor, por lo que el 'Saturno' que crece en la parcela será un indudable atractivo para nuestros hijos.
Probablemente todos los que quisieran tener unos melocotones tan originales en su jardín se pregunten cómo cultivarlos. Bueno,el cultivo de melocotón de fruta planase parece bastante a las variedades tradicionales de melocotón. Pero analicemos todo en orden.
Plantar duraznos de frutos planos
En primer lugar, para comenzar,Los duraznos 'Saturno'se plantan mejor en la primavera.Son bastante sensibles a las heladas severas y los ejemplares jóvenes, plantados en otoño, pueden congelarse en el primer invierno. Si ya hemos plantado en otoño, hay que cubrirlas con fundas antihielo para el invierno.
Cortar y guiar la corona
En primavera, después de la siembra, losmelocotoneros de frutos planosdeben podarse (si se plantan en otoño, se cortan en la próxima primavera). La regla general es: sea breve. Todos los brotes se podan detrás de 2 o 3 yemas, y un conductor de unos 30 cm desde las espigas izquierdas hasta los brotes laterales. Los árboles muy grandes se deben podar para que no superen los 1,5 metros de altura.
Para que los árboles formen una copa fuerte y las ramas no se rompan bajo el peso de la fruta, los brotes deben crecer lo más horizontalmente posible. Por lo tanto, durante el primercorte de un melocotón de fruta plana , también eliminamos los brotes con ángulos muy agudos y que crecen demasiado bajos. El siguiente paso será doblar horizontalmente los nuevos brotes emergentes.Para ello se utilizan mondadientes, broches, cuerdas o pesos suspendidos de los accionamientos.
Es mejor cortar árboles frutales de durazno en un día cálido y soleado, y las heridas cortantes deben cubrirse con ungüento para jardín. No hay que apurarse con el corte, pero debe hacerse a más tardar cuando los cogollos se están hinchandoEl corte es para facilitar la formación de la corona. Un árbol correctamente recortado y guiado no requerirá una poda intensiva en los primeros 2-3 años. Solo eliminamos brotes quebrados, secos o enfermos. Más tarde, será necesario cortar la piel y rejuvenecerla. Estos tratamientos los realizaremos en verano, después de la recolección de la fruta.
Fertilizante de fruta plana melocotón
Por supuesto, antes de plantar árboles, el suelo debe prepararse adecuadamente y el suelo que se llenará en el hoyo debe mezclarse con compost. Si decidimos usar fertilizantes minerales, recuerde que la fertilización con nitrógeno de primavera se realiza solo cuando el sistema de raíces ya ha comenzado a absorber activamente los nutrientes del suelo (esto ocurre cuando los nuevos crecimientos alcanzan los 10 a 15 cm).Durante este período, vale la pena rociar debajo de los árboles fertilizante mineral para árboles frutales de buena calidadEn otoño, la fertilización con potasio y fósforo se vuelve más importante. Para la fertilización otoñal de los melocotoneros, la harina de bas alto natural, rica en estos minerales, es perfecta.
Fructificación y recolección del melocotón 'Saturno'
Melocotones de frutos planosestablecen botones florales con relativa facilidad en los brotes anuales, por lo que podemos esperar los primeros frutos en el segundo año después de la siembra. Para que el fruto sea sabroso y de gran tamaño, se realiza el aclareo de las yemas, comenzando por la eliminación de las yemas más pequeñas, dañadas y deformadas. En última instancia, los brotes que quedan en el árbol deben espaciarse con bastante regularidad, con un espacio de 10 a 15 cm entre ellos. Gracias al correcto adelgazamiento de los cogollos, se pueden obtener frutos de hasta más de 100g.
El frutodel melocotón de fruto plano 'Saturn'debe cosecharse unos días antes de la plena madurez. Las recogemos por la mañana, antes de que el sol las caliente. Lo hacemos con cuidado para no dañar la piel alrededor del pedúnculo. Desafortunadamente, después de la cosecha, se pudren fácilmente y se ablandan rápidamente, por lo que no se pueden almacenar en casa por más de 3 días. Se pueden comer frescos o usarse para compotas.
Finalmente, es necesario mencionar la necesidad de proteger al melocotón plano de la enfermedad común, que es el enrollamiento de la hoja del melocotonero. Para este propósito, las plantas se rocían con preparaciones de cobre, por ejemplo, Miedzian 50 WP. La pulverización se realiza en el período sin hojas, dos veces al año, a principios de primavera y finales de otoño. Estos tratamientos también reducirán el riesgo de cáncer bacteriano.
Les deseo la mayor satisfacción cultivando estos melocotones originales y… ¡sabrosos!
