El cultivo de fresases cada vez más popular, tanto en huertos familiares y huertos familiares como en balcones y terrazas. No es de extrañar, ya que las fresas son famosas por su buen sabor y su rico valor nutricional. Y saben mejor cuando se recolectan directamente del arbusto en su propia parcela. Vea cómo elegir buenasvariedades de fresas para cultivar en la parcelay cómo proporcionar fresas con las mejores condiciones de crecimiento. Aquí está todo lo que necesita sabersobre el cultivo de fresas en la parcelasi desea disfrutar de una abundante cosecha de frutas dulces
Cultivo de fresas en la parcela
Variedades de fresas para cultivar en la parcela
Las fresas son plantas perennes herbáceas bajasque se pueden cultivar en la mayoría de los jardines, tanto en tierra como en contenedores. Las fresas trepadoras, que recientemente se han vuelto cada vez más populares, están predispuestas al cultivo en macetas. Las fresas se pueden comer crudas y también son perfectas para comidas congeladas, mermeladas y conservas. Contienen gran cantidad de vitaminas y minerales además de pectina, una fibra hidrosoluble que reduce el colesterol y neutraliza las sustancias tóxicas. Las numerosas ventajas de las fresas hacen que valga la pena intentarlocultivar fresas en la parcela
"Cultivo de fresasA menudo no nos damos cuenta de que la fresa es un híbrido de dos tipos de fresas silvestres. Las fresas silvestres se encuentran en la naturaleza (en Polonia, puedes encontrar 3 especies en su estado natural), y las fresas son simplemente fresas silvestres domesticadas.
Las fresas se pueden dividir en fructificación única y fructificación repetida. Variedades de fresas de un solo frutoflorecen a principios de la primavera y dan frutos al final de la primavera y el verano. En regiones con un clima templado, pueden volver a dar frutos a principios de otoño, pero producen una pequeña cosecha de frutos. Entre ellas podemos distinguir variedades tempranas, semiprecoces y tardías. Para asegurar una cosecha de fresas durante toda la temporada, vale la pena plantar varias variedades."
Variedades de fresas que repiten la fructificaciónflorecen y dan frutos desde la primavera hasta el otoño, pero nunca cosechan abundantemente en un momento dado, aunque el rendimiento total durante toda la temporada es alto. No dejan de florecer y fructificar incluso después de las primeras heladas de otoño, lo que las hace aptas para el cultivo en regiones con climas más frescos.
Además de lasvariedades tradicionales de fresas , cada vez aparecen más datos interesantes con características inusuales en el cultivo. En este grupo cabe mencionar, por ejemplo,fresa decorativa 'Pink Panda' , que produce grandes flores rosadas, o fresa piña 'Pineberry', que produce frutos blancos con sabor a piña.
En cultivos de aficionados, también se suele encontrarfresa silvestre(Fragaria vesca). Las fresas silvestres dan frutos pequeños pero muy aromáticos desde la primavera hasta el otoño. Crecen en posiciones de sombra parcial y se pueden cultivar en macetas
Plántulas de fresa para cultivar en la parcela
Las plantas de fresa disponibles comercialmente se pueden dividir en verdes (frescas), en macetas y las llamadas frigo.
Las plántulas de fresa verdeson aquellas que se plantan de forma permanente inmediatamente después de ser sacadas del vivero. El mejor momento para plantar estas plántulas es el otoño (si se plantan demasiado tarde, pueden congelarse).
Las plántulas de fresas en potencia(es decir, enraizadas en macetas) se desarrollan más fácilmente, crecen más rápido y dan frutos en mayor cantidad. Lamentablemente, también son más caras que las verdes
Los dos tipos de plántulas mencionados anteriormente permitencultivar fresas en un sistema de dos años , es decir, en el primer año plantamos las plantas en las camas, y solo en el próximo año, es posible la primera cosecha de fruta.La cosecha se repite durante otros 3-4 años, y luego las plantas se reemplazan por otras nuevas.
Una alternativa a estas plantas de fresa tradicionales son las plantas frigo.Frigo de plántulas de fresase toman del vivero durante la inactividad invernal, se clasifican y almacenan en una cámara frigorífica. Se utilizan para el cultivo controlado por el productor, pero también se están volviendo cada vez más populares en los cultivos de aficionados. Su ventaja es la posibilidad de recolectar frutos durante todo el ciclo vegetativo (dan frutos a las 8 semanas de la fecha de siembra), además de ahorrar tiempo, pues la cosecha ya se encuentra en el primer año de cultivo.Las plántulas de frigo de fresarequieren un cuidado más cuidadoso después de la siembra (especialmente el riego) y, al igual que las plántulas en maceta, son más caras que las plántulas verdes.
Condiciones de crecimiento de las fresas
Sitio de cultivo de fresas
Para quecultivo de fresas en la parcelatenga posibilidades de éxito, en primer lugar, debe elegir el sitio adecuado para estos plantas.El mejor crecimiento y fructificación de las fresas se obtiene en lugares soleados (florecen y fructifican menos a la sombra, la fruta no es tan aromática y dulce) y en suelos fértiles, ricos en humus, bien ventilados y con condiciones de agua reguladas. Los suelos pesados, anegados y anegados son malos. El pH óptimo del suelopara fresases de 5,5 a 6,2. En suelos más ácidos y alcalinos, las fresas crecen y dan peor fruto.
Al elegir una posición de crecimientoadecuada para las fresas , también vale la pena prestar atención a las plantas que crecen cerca. Las fresas no deben cultivarse cerca de arbustos de frambuesa y mora, así como de lechos con pepinos y vegetales crucíferos, ya que estas plantas afectan negativamente el crecimiento de las fresas. Sin embargo, vale la pena plantar ajos y cebollas junto a las fresas (por ejemplo, alrededor del perímetro de una fila con fresas), que ayudan a proteger las fresas contra el moho gris.
Preparación del rodal para el cultivo de fresas
Si queremoscomenzar a cultivar fresas en la parcela a principios de primavera , debemos preparar el suelo en otoño cavando con estiércol.Antes de plantar fresas, el suelo también debe limpiarse a fondo de malas hierbas, porque entonces el control de malas hierbas en fresas que ya están creciendo será muy difícil (requiere deshierbe manual de fresas que requiere mucha mano de obra).
Plantando fresas
Para plantar, seleccione plántulas con un sistema de raíces fuerte (sin moho verde ni manchas negras en las raíces) para una posición soleada.Las plántulas de fresa en la plántuladeben plantarse de tal manera que la base de las hojas no se cubra con nuevos brotes, con un espacio de 40-50 cm entre las plántulas y 70 cm entre ellas. las filas El suelo alrededor de las plántulas debe ser palmeado y regado, y también cubierto con paja o papel de aluminio.
Cuidado de la fresa
A fines de la primavera, las fresas maduras deben cosecharse diariamente, ya que las que maduran tienden a pudrirse. En verano, cuando las plantas madre han desarrollado los estolones, se deben eliminar justo en la base de las hojas. A finales de otoño, protegemos las plantas contra las heladas cubriéndolas con paja sin malas hierbas.En la primavera del próximo año, fertilizamos las fresas con fertilizante multicomponente, preferiblemente líquido.
Cultivo de fresas en macetas
Las personas con una parcela pequeña o, por ejemplo, un balcón o terraza, puedencultivar fresas en contenedoresPara tal cultivo, las mejores variedades que repiten la fructificación y también producen muchos corredores - son adecuados para la orientación en los apoyos. Actualmente, las fresas trepadoras se están convirtiendo en el éxito de los cultivos de balcón, dando frutos desde julio hasta finales de otoño.
Los requisitos de cultivo en cuanto a la exposición a la luz solar y el pH del suelo son similares a los del cultivo en suelo. Un buen sustrato para el cultivo en maceta es el sustrato de turba, al que se le añade al principio de la temporada un abono compuesto de liberación lenta (o se riega con abono líquido durante toda la temporada).
Propagación de fresas
Las plantas madre de todas las variedades de fresas y fresas silvestres forman estolones de 30 a 60 cm de largo, sobre los cuales se forma la progenie.Cuando la longitud de los estolones alcance los 40 cm, puede seleccionar las plantas hijas más fuertes y fijarlas al suelo con abrazaderas de alambre, a unos 15-20 cm de la planta madre, y luego espolvorear con tierra a 1 cm de altura. Después del enraizamiento (después de 4-6 semanas), se pueden separar de la planta madre.
