Las fresas silvestresson plantas estrechamente relacionadas con las fresas, que dan frutos similares en apariencia, pero mucho más pequeños. Son muy sabrosos y aromáticos, perfectos para comer crudos. Las fresas silvestres son bastante comunes en nuestro país, crecen principalmente en los bordes de los bosques y se cultivan principalmente para aficionados. Conozca las mejoresvariedades de fresas silvestrespara el cultivo en jardín y vea cómo plantar ycultivar fresas silvestresen la parcela.
Jardín de fresas silvestres
La fresa y la fresa silvestre son muy parecidas porque pertenecen al mismo género. Fresas silvestresSin embargo, dan frutos mucho más pequeños y no tienen una fuerza de crecimiento tan fuerte. Las fresas comienzan su vegetación a principios de abril, dependiendo de las condiciones climáticas. La fructificación más abundante se da desde mediados de junio hasta mediados de julio y luego va disminuyendo, aunque continúa hasta septiembre. Por otro lado, lasvariedades cultivadas de fresas silvestres , comúnmente conocidas comofresas silvestres de jardín , se caracterizan por un período mucho más largo de floración simultánea y fructificación, que puede durar de abril a septiembre! La floración y fructificación simultáneas es un rasgo característico de la fresa silvestre.
Fresas silvestres - variedades de jardín
Hasta el momento se han seleccionado pocas variedades cultivadas de fresas silvestres, muchas veces menos que en el caso de las fresas. Hayvariedades de fresas silvestresy variedades sin tapa. Las variedades no agrupadas son mucho más fáciles de cultivar porque no requieren poda regular ni eliminación de nuevos estolones. Las variedades no cultivadas también rinden más abundantemente que las variedades de fresas silvestres.
Como puede adivinar,variedades de fresas silvestres de jardínse derivan en línea recta de su pariente silvestre, pero difieren en frutos más grandes y un crecimiento más abundante. Aunque hay que ser justos, las fresas silvestres son mucho más aromáticas y mucho más dulces que los frutos de las variedades de fresas silvestres lavadas.
Lasvariedades más populares de fresa silvestreson: 'Baron Solemacher' y 'Rugia'.
Strawberry Baron Solemacher- fruta grande, en forma de corazón o de huevo. El color de la corteza puede ser amarillo claro o rojo oscuro. Largo periodo de floración y fructificación que comienza a principios de junio y se prolonga hasta octubre. Variedad muy fértil, aunque las hojas son más pequeñas y ligeras que las de 'Rugia'. Rinde mejor en suelos fértiles y suficientemente húmedos. En comparación con 'Rugi', esta variedad es más susceptible a las heladas y las enfermedades.
Fresa silvestre de Rügen- Fruto de tamaño medio, muy alargado, más aromático que el fruto de 'Baron Solemacher'.La variedad fructifica desde mediados de junio hasta las primeras heladas, tiene una alta fertilidad. Hábito compacto y erguido. Crece mejor en suelos ricos en humedad, es bastante resistente a las heladas y a las enfermedades.
Cultivo de fresas silvestres
Paracultivar fresas silvestresprimero debe elegir una posición adecuada, que en el cultivo ya es la mitad del éxito.La fresa silvestreno tiene exigencias demasiado altas, pero sin embargo, cuanto mejor posición le proporcionemos, más sabroso será el fruto que producirá. En primer lugar, debe recordarse que la fresa silvestre no desarrolla un sistema de raíces profundas. Por lo tanto, su suelo debe estar húmedo y rico en componentes orgánicos. Evite los suelos arenosos, pedregosos y arcillosos, que se agrietan cuando se secan y dañan el sistema de raíces.
Paracultivar fresas silvestresel pH del suelo debe ser ligeramente ácido pH 5.5 - 6.5. El puesto debe estar soleado, cuanto más sol, más dulce y aromática la fruta.Porque sólo gracias al sol las fresas obtienen su característico sabor y aroma. El suelo para el cultivo de fresas silvestres debe prepararse adecuadamente, preferiblemente agregando estiércol bien descompuesto (compostado).
Plantación de fresas silvestres
La fecha de plantación de fresas silvestrespuede variar, desde mediados de mayo hasta mediados de septiembre, dependiendo de cuándo logremos comprar plántulas. Sin embargo, si queremos cosechar en el mismo año, las fresas silvestres deben plantarse a más tardar en la segunda quincena de mayo.
Paracultivar fresas silvestrespodemos comprar plántulas ya hechas u obtenerlas sembrando semillas. Para tener plántulas de fresa silvestre listas para plantar en la segunda quincena de mayo, las semillas deben sembrarse a fines de febrero, ya que la producción de plántulas de fresa silvestre dura de 3 a 4 meses. Antes de llevar a caboplantar fresas silvestresen las camas, recuerde endurecer primero las plántulas, es decir, acostúmbrese gradualmente a las temperaturas más bajas del exterior.
Paraplantar fresas silvestres , los macizos que miden entre 1,0 y 1,2 m de ancho son los mejores. Debe haber 4 hileras en el macizo, con una separación de 30 cm. Las fresas silvestres se plantan a intervalos de 15-20 cm
Siplantamos fresas silvestresen mayo, entonces el rendimiento de aproximadamente 1 m² debería ser de aproximadamente 30 gramos. La cosecha más abundante será a partir de agosto y septiembre. Al año siguiente, el rendimiento debería aumentar a alrededor de 1 - 1,2 kg. La mayor cosecha es entonces en junio y julio. Desafortunadamente, en el tercer año, el rendimiento bajará a 60-70 gramos. Esta es una señal para reemplazar las plantas por otras nuevas en uno o dos años. La plantación de fresas silvestres se reemplaza cada 3 o 4 años.
Katarzyna Matuszak
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