Las actinidias, también conocidas como grosellas chinas, son trepadoras que nos aportan frutos ricos en vitamina C, conocidos como kiwi. Las actinidias no solo son maravillosas plantas frutales, sino que también pueden tener funciones ornamentales. Además, son plantas poco exigentes y resistentes a enfermedades y plagas. Por estas razones, vale la pena probar el cultivo de kiwi en su parcela, especialmente si le gustan las plantas exóticas interesantes.
Los kiwis son una rica fuente de vitamina C
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Kiwi - propiedades
Actiniadia, conocida popularmente como kiwi , es una trepadora perenne con brotes leñosos.Las hojas dentadas, verdes o abigarradas crecen en los brotes en forma curva y se mudan durante el invierno. Las flores son fragantes, en forma de copa, generalmente blancas, en racimos dispuestos a lo largo de las ramas. El kiwi puede trepar vallas y cercos, cubrir pérgolas o trepar por los troncos de árboles más altos. Por lo tanto, los jardineros aprecian cada vez máslas propiedades decorativas de los kiwisy los plantan en jardines no solo para obtener frutas.
El kiwies una baya carnosa, ovalada o esférica con numerosas semillas incrustadas en la pulpa. Dependiendo de la especie, la fruta varía en tamaño, así como en el color y el sabor de la pulpa. Se aprecian laspropiedades nutricionales del kiwi y el sabor de esta fruta .
El kiwi contiene grandes cantidades de vitamina C100 g de fruta contienen alrededor de 90 mg. Esta propiedad del kiwi permite incluir estas frutas en la dieta de apoyo inmunológico, y dado que el peso del kiwi puede alcanzar casi los 100 g, un kiwi grande puede satisfacer la necesidad humana diaria de vitamina C.El contenido de potasio en el kiwi es ligeramente inferior al que se encuentra en los plátanos, pero también merece atención (312 mg de potasio en 100 g de fruta). El kiwi también contiene vitamina A, vitamina E, vitamina K, calcio, hierro y ácido fólico.
Gracias a los ingredientesel kiwi tiene valiosas propiedades nutritivas, adelgazantes y laxantesSe recomienda para reducir la presión arterial y tiene propiedades anticancerígenas. En pequeñas cantidades (1-2 frutas al día), los diabéticos pueden comer kiwi (el índice glucémico del kiwi es 50).
Actinidia china, es decir, kiwi
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Los kiwis se pueden comer crudos y son apreciados por su saborSe suelen pelar y cortar, o cortar por la mitad y comer la pulpa con una cuchara. Aunque se practica poco, resulta que la piel del kiwi también es comestible. ¡Además, también es una rica fuente de vitaminas!
¡Es bueno saberlo!
El kiwi crudo contiene peptidasa (actinidina o papaína) que puede causar alergias. En particular, las personas con alergia conocida a la papaya o la piña deben evitar comer kiwi, ya que existe una probabilidad muy alta de alergia al kiwi.
¿El kiwi se da en nuestro clima?
Siguiendo las reglas apropiadas de cultivo de actinidia en el jardín, podemos esperar akiwi en el jardínSin embargo, debe recordarse que, por regla general, las actinidia son plantas dioicas, lo que significa que una planta solo desarrolla botones florales femeninos o solo botones florales masculinos. Por lo tanto, es necesario plantar al menos una variedad masculina y una femenina. Si desea cultivar más de estas trepadoras, debe haber al menos un macho por cada 8 hembras. Si no hay espacio para plantar varias plantas, elija una variedad bisexual autopolinizante
Recuerde:La mayoría de los kiwis son plantas dioicas. Para que den fruto, es necesario sembrar tanto la variedad femenina como la masculina. Si solo quieres plantar una planta, elige una variedad autopolinizante
Kiwi, Actinidia - especies y variedades
Para el cultivo en nuestro clima, principalmente Kiwi Berry y Black Actinidia son adecuadosAmbas especies son lo suficientemente resistentes a las heladas, pero dan frutos más pequeños que el kiwi típico. De ahí el nombre de uso frecuente de mini kiwi. Las frutas que conocemos de las tiendas de verduras provienen de la actinidia china, que desafortunadamente tolera peor nuestras condiciones climáticas.
Kiwi Berry (Actinidia arguta)Kiwi Berryes una trepadora que crece hasta varios metros (incrementos anuales de hasta 2 m). Los brotes están cubiertos de hojas gruesas, en forma de huevo y brillantes, que cambian de color de forma atractiva en otoño. Pequeñas flores blancas aparecen a partir de mayo, mientras que los frutos se desarrollan a partir de flores femeninas, maduran a partir de septiembre y permanecen en los brotes hasta finales de noviembre.
Actinidia frutos 'Issai'
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Kiwisabor similar al kiwi tradicional, pero de menor tamaño (2 a 3 cm de largo, peso de hasta 10 g) y no apto para almacenamiento. Sin embargo, son perfectas para ensaladas y pasteles
Estas actinidias dan sus primeros frutos al tercer o cuarto año después de la siembra , y una planta puede producir hasta 15 kg de fruta . Las variedades más resistentes a las heladas son 'Weiki' (zona 5A) y 'Jumbo' (zona 5B), la variedad autopolinizante 'Issai' (zona 6B) es adecuada para el cultivo en muchas regiones de Polonia, mientras que 'Ken's Red' es un poco peor.' (zona 7).
Variedades de actinidios agudos :
- Variedades femeninas- Ginebra, Rogów, Jumbo, Ken's Red - estas variedades dan fruto en presencia de una variedad masculina,
- Variedades masculinas (no fructíferas) : Gibrida M,
- Cepas de doble sexo (autopolinización) : Issai.
Frutos de Actinidia kolomikta
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Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)
Kiwi Berryes una trepadora de crecimiento ligeramente más débil que Kiwi Berry (brotes de hasta 5 m de largo), pero más resistente a las heladas. Es una planta con hojas interesantes, multicolores, de color verde, blanco y rosa (los especímenes masculinos tienen mejor color y se plantan en una posición soleada) y bayas comestibles, alargadas, verdosas o amarillas que se asemejan a las grosellas. Los frutos se encuentran en plantas femeninas o bisexuales, con un peso de 1,5 a 4 g Los frutos de esta especie maduran en agosto. Deben cosecharse antes de que estén completamente maduros, ya que los kiwis maduros se caen rápidamente y se deterioran fácilmente.
Recomendamos! kiwi abigarrado.Es bisexual y autopolinizante, fructifica a partir del 4º o 5º año después de la siembra. Se pueden cosechar hasta 15 kg de fruta de una planta. Gracias a su alta resistencia a las heladas (zona 4), se puede cultivar en toda Polonia.
Actinidia china (Actinidia chinensis)
Actinidia chinaes una trepadora de hasta 10 m de altura, en la segunda mitad del verano produce flores blancas de 4 cm de diámetro, hojas en forma de corazón con pelos de color marrón rojizo, es esta especie que nos da el conocido kiwi, de color marrón y peludo, con las mencionadas propiedades saludables y apreciadas cualidades gustativas. Sin embargo, no es lo suficientemente resistente para crecer en jardines en nuestro clima.
Kiwi chino - Actinidia chinensis
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Cultivo de kiwi en el jardín
Antes de leer acerca de las condiciones decultivo de Actinidia , asegúrese de obtener un comentario. En diferentes fuentes, puede encontrar recomendaciones bastante diferentes para elcultivo de kiwi Esto quizás se deba a que muchos de los libros disponibles son traducciones de autores extranjeros, sin tener en cuenta los diferentes requerimientos de las plantas en nuestro clima. Por lo tanto, en este estudio, en disputas, me basé en la información escrita en el mensual Działkowiec, tratándolo como la fuente de información más competente sobre el cultivo de plantas en las condiciones que prevalecen en nuestros jardines. Pero vayamos al grano.
Flores femeninas de Actinidia arguta
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Sitio de cultivo de kiwiActinidia debe proporcionar un lugar cálido y soleado. Estas plantas requieren un suelo fértil, ligero y bien drenado (pero no seco), con un pH de 5 a 6,5. Debido a su valor decorativo, el kiwi debe plantarse en lugares bien expuestos, cerca de terrazas, pérgolas o paredes soleadas de edificios. También puedes soltar el viejo árbol con su copa en alto.
Plantar kiwi
Para plantar, es mejor comprar plántulas de Actinidiade 2 o 3 años de edadEl lugar de plantación debe enriquecerse con fertilizante orgánico (por ejemplo, compost), y después de plantar, cubra la base de la planta con corteza de pino. También debe proporcionar a la planta un soporte de al menos 1,5 m de altura
Riego, fertilización del kiwi
Estas plantas son sensibles a las sequías, por lo tanto, durante los períodos sin lluvias, no olvidesregar regularmente el kiwiA partir del segundo año después de la siembra, alimenta la planta con fertilizante rico en nitrógeno. Una planta requiere una dosis de 30 g de nitrógeno, que se administra mejor en 3 dosis iguales de abril a junio. Aumentamos las dosis de nitrógeno con la edad y el crecimiento de la planta (eventualmente a unos 150 g de nitrógeno en el quinto año después de la siembra).
Hojas de actinidia
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¿Cómo podar un kiwi?
Si la Actinidia va a ser principalmente decorativa en su jardín, para que no crezca demasiado, puede recortar los brotes demasiado largos.Sin embargo, si desea cosechar mucha fruta, será necesario uncorte y guiado especiales del kiwi
Para que el kiwi cultivado en el jardín para dar frutos en abundancia , debe cortarlo, tenga en cuenta que la fruta da brotes de 2 y 3 años, y los botones florales se desarrollan con mayor frecuencia en la hoja 7-8 del crecimiento del año pasado. En el período de enero a febrero, acorte los brotes laterales más fuertes de 8 a 10 (estos brotes se convertirán en brotes fructíferos el próximo año). Corte del 30 % al 70 % de los brotes fructíferos el próximo invierno, dejando nuevas ramas en la base. En verano, sin embargo, elimine los brotes que espesan demasiado el arbusto.
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Actinidia es la forma más fácil de multiplicara través de las capas horizontales hechas en invierno. En julio y agosto, también puede tomar esquejes herbáceos con tres hojas y enraizarlos en un túnel bajo sombra parcial y condiciones de nebulización o aspersión
También puede intentarpropagar kiwi sembrando semillas en primavera o en otoño. Las semillas no requieren estratificación, pero es necesario remojarlas en agua tibia durante 24-48 horas antes de sembrarlas.Luego,siembra las semillas de kiwi hasta 1 centímetro de profundidad(preferiblemente en un suelo especial para sembrar semillas) y cubre ligeramente con arena o perlita. Coloque el recipiente con semillas en una habitación luminosa y cálida con una temperatura de 25 ° C. Trate de mantener el sustrato ligeramente húmedo pero no mojado. Ahora ten paciencia, porque sucede quelas semillas de kiwi brotan incluso después de 3 meses
Las plántulas de kiwi obtenidas de esta maneraserán una mezcla de plantas femeninas y masculinas; su identificación solo será posible durante la primera fructificación. Desafortunadamente, en el caso de las plantas sembradas a partir de semillas, hay que esperar hasta 10 años para que salgan los primeros frutos.
