Grzegorz Pawlik:El último año ha demostrado que los jardines juegan un papel importante en nuestras vidas. ¿tú también?
Katarzyna Dowbor: Los periodistas a menudo me preguntan dónde cargo mis baterías. ¿En Zanzíbar? Eso siempre lo respondo en mi jardín, con mis mascotas, porque para mí es un lugar mágico. Sin este jardín, sería difícil para mí trabajar tan duro.
¿Cuáles son tus mascotas?
Tengo tres perros, dos gatos y dos caballos.
¿Caballos en el jardín?
Casi. Justo detrás del jardín hay un prado que alquilo. Hay un establo y, por supuesto, mis caballos
¿Hay espacio para frutas y verduras en su jardín?
Sí, tengo un pequeño huerto. Recientemente, le pedí a un carpintero que hiciera mayores descuentos para no tener que agacharme. Esto facilita mucho todo el trabajo de mantenimiento.
¿Qué has logrado sembrar ya?
No tengo tiempo para hacer plántulas, así que compro plántulas ya hechas. El año pasado soñé con muchas verduras, así que me encontré retrasando la siembra este año. Cultivo principalmente calabacines, calabazas y judías verdes. Tengo mi amigable tienda de jardinería donde me gusta comprar.
¿Cuáles son tus flores favoritas?
Me gustan mucho las cabezas deliciosas. He preparado especialmente todo el descuento para ellos. También tengo una glicina de siete años con hermosas flores moradas. Cuido mucho a esta amada enredadera. Los tulipanes no deben f altar en la temporada. Además, me encantan los geranios rojos, siempre adornan los marcos de mis ventanas. Mi casa de madera tiene un carácter típicamente rural.
Recomiendo malva
Estoy comprando también. No siembro, pero compro tales chupones nunca más. Todavía tengo muchos rododendros, porque tengo lugares con sombra en mi jardín y creo que funcionarán muy bien allí. Bueno, hay mucho trabajo que hacer con ellos (risas).
También tengo un sauce. Un árbol hermoso. Es un sauce llorón que estaba en un estado deplorable cuando compré la casa. Como sabemos, al sauce le gusta partirse por la mitad…
Ella es frágil, pero también perdona mucho
Sí, es frágil. Y aquí ayudó la cabeza de un buen jardinero. Tenía muchas ganas de que nos encargáramos de eso y un año el Sr. Przemek dijo: lo estamos cortando.Cuando llegué a casa del trabajo y la vi, lloré. Porque resultó que mi sauce parecía árboles en el desierto donde los buitres se juntan. Estaba simplemente rapada (risas). El Sr. Przemek me aseguró que el árbol volvería a crecer. Y en la misma temporada rebotó. Y ahora, dos años después, es hermosa. Pero también lo recorte. Por un lado, los caballos lo mastican, y por otro, me aseguro de que esté recortado. Ella es hermosa, ella paga.
¿Ayuda a alguien con las tareas del jardín, que probablemente sean muchas?
Tengo un amable jardinero, el Sr. Przemek, que me ayudó a montar un jardín y me releva en los trabajos más difíciles en primavera y otoño. También cuida mi césped. Eso sí, tengo rociadores automáticos que son mi salvación.
¿Y usas una cortadora de césped?
No tengo cortacésped, aún no lo he probado.
¿Eres fanático de las innovaciones tecnológicas?
Soy. Me pregunto si un robot así puede manejarlo. Tengo muchos descuentos en varios lugares y muchos animales. Lo pensaré, tal vez lo intente, porque es realmente una conveniencia.
En mi jardín tengo muchos manzanos, hasta 26 árboles que tienen 30 años. Cada dos años dan frutos deliciosos
¿Recuerdas qué variedades son estas?
No sé porque compré una casa y ya estaban creciendo allí (risas). ¡Pero son geniales! Dan a luz manzanas duras, vino y verdaderamente fantásticas. Puede que no se vean como lo hacen, ¡pero cómo saben! Mis amigos vienen todos los años a recoger manzanas y este es el mejor evento del mundo. Todo el mundo tiene que venir con una cesta, recoger un poco de fruta y luego preparar un plato con ella (risas).
Si tuviera que nombrar su mayor logro hortícola, ¿cuál sería?
En general estoy orgullosa de mi jardín porque me gusta mucho y me siento bien en él. Estoy orgulloso del césped, porque su mantenimiento no es un asunto sencillo.
Como dicen los ingleses, para tener un buen césped hay que sembrarlo y luego cortarlo regularmente dos veces por semana durante cien años.
Sí. Hay algo de eso (risas).
¿Tienes alguna forma de lidiar con los lunares?
Sí, muchos perros y gatos (risas). Los caballos son bastante efectivos para disuadir a los topos, ya que al galopar hacen un ruido fuerte. Y en efecto: hay toperas en los prados cercanos, y yo no estoy aquí. Además, tengo una gata que es muy cazadora y una vez logró atrapar un topo. Se lo quité, por suerte no le hizo daño. Lo llevé al prado, porque son animales útiles.
El pretexto de nuestra conversación es el 25 aniversario de la revista "Mi hermoso jardín". Sin embargo, este año pasará a la historia por razones completamente diferentes. ¿Crees que la pandemia hizo que la naturaleza se defendiera?
Pienso un poco así.Soy un gran fanático de la naturaleza y creo que los humanos lo estamos haciendo mucho. ¡Enorme! Cuando nos encerramos en nuestras casas, la naturaleza volvió a desarrollarse y los animales empezaron a salir a sus antiguos cotos de caza. Las plantas empezaron a aparecer donde antes no podían estar, porque la gente las pisoteaba. Secuestramos el globo. Es una pena, porque el mundo en simbiosis con las plantas y los animales es hermoso, y somos maestros en concretarlo todo.
Creo que debemos tratar de vivir en armonía con la naturaleza y no destruirla así.
¿Qué podemos o debemos hacer cada uno de nosotros para aliviar un poco el planeta?
¡Mucho! Basta con dar un paseo por el bosque con los animales y llevar una bolsa de basura. Recojamos todos los desechos del camino. Da miedo la cantidad de plástico que se puede encontrar. En mi país, tenemos tales acciones que todos nos reunimos y vamos a limpiar el área. ¡Y es fantástico!
Los niños deben aprender de nosotros que se puede hacer algo por el planeta y no es necesario gastar dinero en ello.Un poco de buena voluntad, un poco de tiempo, y podemos aliviar nuestra Tierra. Además, creo que debemos educar a nuestros hijos en que la naturaleza es nuestra aliada, no nuestra enemiga. No puede ser que un niño pequeño venga al campo y le tenga miedo a un escarabajo, a una araña oa una hormiga… Son muchos los pájaros que vienen al jardín todos los días. ¡Esto es algo hermoso! La mejor música que puede haber.
Y esto es lo que enseñamos a los niños. También que la flor no sea para pisotearla, solo para olerla y disfrutar de su belleza. No lo descuidemos.
¿Recibiremos tanto como demos?
Sí, exactamente.
¿Existe la posibilidad de que algún día te veamos en el set del programa "Nuestro nuevo jardín"?
Solía hacer un programa llamado "Dowborowa Ogrodowa", en el que hablaba de mis pasiones por la jardinería. Aprendí muchas cosas entonces.Invité al programa a los que sabían de plantas y tenían buenas ideas. Gracias a ellos aprendí, entre otras cosas, a cuidar el césped (risas).
