El melón (Cucumis melo) es una especie anual de la familia de las calabazas. Procede de Asia Menor, donde su cultivo se inició varios siglos antes de nuestra era. En Europa, el melón apareció en la Edad Media.
Ingredientes:
- Melón - descripción y características
- ¿Cuándo y cómo sembramos un melón?
- Melón: requisitos y posición
- Melón: cuidado de las plantas
Melón - descripción y características
El melón es una planta anual cuyos brotes rastreros alcanzan una longitud de 150-300 cm. Las hojas grandes y grandes tienen un contorno casi circular. Es una planta monoica. Las flores amarillas, de sexo mixto, son polinizadoras de insectos. Primero, las flores masculinas aparecen en el brote principal, luego las flores femeninas aparecen en los brotes laterales. El fruto puede ser de forma oblonga, cilíndrica o redonda, y la piel es de color marrón, blanco, verde o amarillo con rayas verdes en la superficie. El color de la pulpa puede ser verde claro, amarillo, blanco o naranja.
Los melones tienen altos requerimientos de calor. Gracias al trabajo de los obtentores, cada vez se crean más variedades adaptadas al cultivo en nuestras condiciones climáticas. Por lo tanto, podemos cultivar melones en el suelo con éxito, sin necesidad de taparlos.
¿Cuándo y cómo sembramos un melón?
En Polonia, los melones se cultivan solo a partir de plántulas debido a la larga temporada de crecimiento. Ya en la segunda quincena de abril, colocamos macetas en las que sembramos 3 semillas de melón en invernaderos, marcos con calefacción o en el alféizar de la ventana (en el lado sur).La temperatura ideal para la germinación es de 18°C por la noche y de unos 20-25°C durante el día. Una semana después de la siembra, deberían aparecer las primeras plántulas (dejar para las más fuertes), y después de las siguientes 4 semanas, podemos plantar las plantas en el suelo. Antes de plantar, las plántulas deben acostumbrarse a las condiciones exteriores. Comience a endurecer los esquejes 2 semanas antes de plantarlos en un lugar permanente. Para este propósito, la temperatura durante el día se debe bajar a 15-17oC, y por la noche a 12-15oC, y la duración del proceso de endurecimiento se debe extender gradualmente. En el suelo plantamos las plantas a una distancia de 100-120 cmx50-60, mientras que bajo cubiertas 50-80x40-50 cm
Melón: requisitos y posición
El melón es una especie termófila, por lo que se debe seleccionar para el cultivo un lugar bien iluminado y cálido que esté protegido de los vientos fríos. Es bueno que los melones crezcan en el lado sur del jardín. La temperatura indicada durante el período de crecimiento y fructificación del melón es de 26-28 °C, mientras que su descenso por debajo de los 15 °C detiene el crecimiento de la planta.Como resultado de las grandes fluctuaciones diarias de temperatura, las flores y los botones frutales caen. Para mantener la temperatura adecuada de las plantas en el suelo, podemos cubrirlas con una tela de polipropileno blanca. Solo recuerda quitar las cubiertas cuando aparezcan las flores, porque los melones son plantas polinizadoras de insectos.
El sustrato para el melón debe ser ligero, bien drenado, fértil, con un pH neutro. El melón puede crecer en suelo seco, pero no le irá bien en suelos pesados, húmedos y ácidos. Se recomienda cubrir la tierra con mantillo (tela de polipropileno negra o negra para jardinería) con el fin de elevar su temperatura, limitar el crecimiento de malas hierbas y aislar los frutos del suelo. Si usamos el cultivo sin mantillo, vale la pena considerar plantar plantas en montículos o ejes
Los mejores precultivos para melón son: maíz, pepino, ajo, repollo, trigo de invierno, cebada, cebolla y legumbres. No se recomienda plantar un melón en el mismo lugar dos años seguidos. Los tomates y las zanahorias se consideran las peores cosechas
Un buen vecindario para un melón es: albahaca, frijoles, remolacha, acedera, maíz, nabos, rábano y rábano.
Melón: cuidado de las plantas
Los tratamientos más importantes en el cultivo del melón son la fertilización, el riego y el corte.
El melón requiere alimentación intensiva. Responde bien a la fertilización orgánica: la cultivamos en el primer año después del estiércol. Además del estiércol, también utilizamos fertilizantes minerales que contienen nitrógeno, fósforo y potasio. Debido a la sensibilidad del melón al cloro, utilizamos fertilizantes potásicos sin cloruro. Alimentamos las plantas a intervalos de 3-4 semanas, a partir de la aparición de las flores.
El sistema radicular del melón, fuertemente ramificado pero poco profundo, hace necesario regar las plantas intensamente. El período de fructificación requiere la mayor cantidad de agua. La fruta en maduración tiene muchas menos necesidades en este sentido. El agua en el suelo no debe estancarse ya que exponemos las plantas a infecciones fúngicas.
El melón responde bien al corte. Después de que la planta haya producido 8-9 hojas en los brotes laterales, se deben cortar después de 6-7 hojas. Cuando los capullos de la fruta alcancen el tamaño de una nuez, retire las puntas de crecimiento, dejando 2 hojas por encima del capullo. También eliminamos las plántulas pequeñas y débiles, dejando 5-6 piezas en la planta. Todos estos tratamientos van encaminados a mejorar el tamaño y la calidad de la cosecha.
Los frutos del melón alcanzan la madurez 45-60 días después de la floración. Comienzan a madurar a finales de agosto, y septiembre es la temporada completa. Reconocemos la madurez cambiando el color de la piel a una fragancia más ligera e intensa. Las frutas listas para la cosecha se pueden arrancar fácilmente del tallo. Los melones no pueden almacenarse durante mucho tiempo, por lo que se recomienda su consumo inmediato.
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