La autora del texto es la Dra. Katarzyna Król-Dyrek
El espino cerval de mar Hippophae rhamnoides pertenece a la familia de las aceitunas, al igual que el olivo. La planta fue valorada en la antigüedad: los extractos acuosos de sus frutos y hojas se usaban para tratar enfermedades estomacales.Los griegos alimentaban a sus caballos con hojas de espino cerval de mar, gracias a las cuales los animales tenían un pelaje brillante y ganaban peso más rápido.De ahí el nombre latino del espino amarillo: hipopótamos - caballo
y caos - brillante.
El espino cerval de mar también se conocía en Mongolia, Nepal, donde el jugo de su fruto se usaba para teñir lana y tratar intoxicaciones alimentarias en animales.Además, la fruta madura se usaba hace siglos para la f alta de apetito, así como para heridas y quemaduras solares.
¿Qué hacer con el espino cerval de mar que crece demasiado?
El espino cerval de mar es un arbusto poco exigente y fácil de cultivar que prefiere posiciones soleadas. Debido a las crecientes preferencias, crece relativamente lentamente. Aunque los ejemplares que se expanden excesivamente se pueden podar (marzo), debe recordarse que el espino amarillo no tolera una poda intensiva, especialmente de ramas más gruesas. Una mejor solución es la poda conservadora regular acortando los extremos de los brotes jóvenes para engrosar y formar la planta durante los primeros años de vida. Numerosos brotes de raíz deben eliminarse sistemáticamente (cortados o preferiblemente arrancados). Un corte superficial puede promover la ramificación
- dice el Dr. Ing. Tomasz Mróz
Rostro sano de espino cerval de mar
Durante la Primera Guerra Mundial, se utilizaron frutos secos en lugar de vitamina C sintética.El aceite de espino amarillo fue utilizado por los cosmonautas rusos como suplemento vitamínico y protección contra la radiación.Hasta el día de hoy, la medicina del Lejano Oriente utiliza el espino amarillo en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales, neumonía y como agente antihemorrágico.
Actualmente, también en Polonia, el espino cerval de mar es valorado por la riqueza de compuestos antioxidantes (vitaminas E y C, carotenos, antocianinas, compuestos fenólicos) útiles en la prevención de muchas enfermedades, incluido el cáncer y el antienvejecimiento.
En las farmacias puedes encontrar ungüentos de espino amarillo que son fiables en el tratamiento de enfermedades de la piel, congelaciones, quemaduras, escaras, eccemas o inflamaciones de la piel.El aceite de espino amarillo también está disponible en el mercado para fortalecer la vista, tiene propiedades antiateroscleróticas, también se usa en enfermedades del corazón, úlceras, en radioterapia y cosmética.
Conservas de espino amarillo
Las bayas de espino cerval de mar son adecuadas para conservas, confitadas y secas como complemento del té.En Rusia, el espino amarillo se usa como especia para las carnes, en Siberia su fruto se come crudo con azúcar.En condiciones naturales, el espino amarillo crece en la parte más fría de Europa y Asia.En Polonia, es una especie protegida, forma densos matorrales en las dunas costeras.
El arbusto crece hasta 5-8 metros, los brotes jóvenes son de color plateado y los más viejos son marrones, con espinas, las hojas son estrechas, de color verde plateado.La planta tiene raíces poco profundas - de 0,5 a 1 metro, produce numerosos chupones, por lo que puede utilizarse para fortalecer las pendientes.
Hierbas de jardín y sus usos medicinales
El espino amarillo prefiere un sustrato permeable y de reacción neutra o alcalina, aunque crece incluso en zonas recuperadas, lo que se asocia a la coexistencia con actinomicetos, que tienen la capacidad de fijar nitrógeno libre del aire, nutriendo así a la planta .En la naturaleza, los arbustos crecen cerca de los embalses de agua, en las costas del mar y en los valles de los ríos, es decir, siempre en áreas con bajos niveles freáticos (0,5-1 metro). Son completamente resistentes a las heladas, requieren luz: a la sombra, las ramas se secan desde abajo y dejan de dar frutos.
El espino cerval de mar resiste la salinidad y la contaminación ambiental, por lo que a menudo se planta a lo largo de calles, carreteras y plazas de ciudades. Son adecuados para setos sin encofrar, para reforzar taludes y pueden actuar como cortavientos.Plantados en una parcela pequeña, requieren la eliminación de retoños de raíz, que pueden dominar rápidamente los alrededores del arbustoEl espino amarillo no tolera bien el trasplante y no le gusta la poda fuerte, por lo que solo Retire las ramas dañadas.
