Hierbas perennes, como la lavanda, el tomillo, la salvia y la artemisa del estragón pueden pasar el invierno tanto en el suelo como en macetas. Sin embargo, debe recordarse que las hierbas en macetas son más propensas a congelarse y, por lo tanto, es posible que sea necesario cubrirlas con agrotextil o, por ejemplo, , ramas de coníferas (las ramitas de abeto son las mejores).Para los especímenes en contenedores, los períodos más peligrosos son los períodos de heladas severas, no acompañadas de nevadas, así como lluvias prolongadas y aguanieve.
Debido al volumen limitado de la olla, cualquier cambio rápido en las condiciones climáticas se "transfiere" inmediatamente al contenedor.Cuando baja la temperatura, la tierra se enfría; cuando todavía llueve, las raíces corren el riesgo de pudrirse.En estos casos, las macetas deben colocarse preventivamente en un invernadero o en una habitación luminosa de la casaEl limoncillo es especialmente sensible al frío, por lo que hay que trasladarlo a una habitación luminosa con una temperatura de unos 15°C.
Las hierbas en maceta deben regarse y alimentarse con moderación, ya que sus requisitos durante el período de descanso no son demasiado altos (el metabolismo se ralentiza significativamente). completamente seco (esto también se aplica a las plantas de invernada al aire libre)
Los que se quedan en la casa deben ser revisados frecuentemente por la presencia de plagas, especialmente mosca blanca y cochinillas, para lo cual la cálida vivienda es un lugar ideal para vivir.
