Después de la temporada pasada, mi parrilla ya no servía para nada. Podría haber comprado uno ya hecho en la tienda, pero pensé que yo mismo construiría uno mejor y más duradero.
Utilicé bloques como principal material de construcción, los llamados mitades. Pero primero vertí la base. Luego construí 3 filas de ladrillos huecos, gracias a los cuales el sólido obtuvo un área de 1 m23 .
La siguiente etapa de construcción es hacer una losa horizontal. Primero, reforcé su superficie y luego vertí una capa de concreto sobre ella. En el lado derecho, extendí el plato para crear un estante.
Continué poniendo los bloques. Estreché la parte superior de la parrilla para hacer espacio para la chimenea. Y así mi edificio obtuvo la forma de una pirámide.
Al construir una parrilla de este tipo, recuerde que cuanto más larga sea la chimenea, mejor. Por lo tanto, un poco de conveniencia, y un poco para romper la forma cuadrada, vertí una chimenea en forma de cilindro de concreto.
Luego imprimaba los bloques con mortero adhesivo. En cuanto a los agujeros en forma de arco, por supuesto los hice con un molde especial. Me ayudó a dar la forma deseada mientras colocaba los ladrillos huecos y vertía el hormigón.
Teniendo tal diseño, todo lo que me queda es "cosméticos". Para el acabado, elegíbaldosas de fachada en dos tamaños diferentes y colores degradados. Forré la parte inferior de la parrilla con azulejos de 30x14,8 cm, mientras que la parte superior - 30x7,4 cm. Forré la superficie horizontal, es decir, el estante, con baldosas lisas. Son más fáciles de limpiar, la grasa que gotea no penetra en su estructura y no deja manchas antiestéticas.
Después de alicatar la parrilla, encontré la chimenea desproporcionada con respecto al resto. Así que le añadí un tubo de cerámica, que se usa en los sistemas de chimeneas.
El interior del hogar está revestido con ladrillos refractarios que mantienen el calor. La forma en que están dispuestos significa que ahora puedo ajustar la rejilla a tres alturas diferentes.
Finalmente, revelaré cómo usé el recipiente del anterior en la parrilla nueva. Bueno, hice un agujero en la placa horizontal. Le puse un cuenco viejo a la parrilla, en el que había taladrado agujeros antes. Gracias a esto, tengo una mejor circulación de aire en el horno y no tengo que barrer las cenizas o los residuos de carbón. Después de que termina la fiesta, simplemente saco el tazón y tiro las brasas. Estoy convencido que mi nueva parrilla me servirá por años.
Leszek Janowski
