Aronia es un arbusto fácil de cultivar. Tiene bajos requerimientos de suelo. Tolera áreas secas a húmedas, prefiere lugares totalmente soleados, pero también crecerá en áreas semisombreadas.Es resistente a las heladas, puede soportar temperaturas de hasta -35 °C, no requiere cubierta en inviernoNo es necesario fertilizar la aronia en el cultivo de aficionados, pero se puede usar; los fertilizantes líquidos son suficiente. Aronia es resistente a enfermedades y plagas. Los frutos maduros son oscuros, de color rojo anaranjado por dentro con semillas pequeñas.
Los frutos de aronia esconden una gran riqueza.Se utilizan en farmacia como materia prima para la elaboración de suplementos dietéticos.Contienen gran cantidad de antocianinas, ácidos fenólicos, taninos, pectinas, vitaminas (especialmente C y P, además de vitaminas del grupo de las frutas, PP y provitamina A), sales minerales: potasio, calcio, fósforo, magnesio , hierro y elementos traza: yodo, manganeso, molibdeno.
Las frutas Aronia son una materia prima ecológica y saludable. Las antocianinas, o tintes rojo violeta, muestran una serie de propiedades farmacológicas positivas.Reducen la presión arterial, fortalecen los vasos sanguíneos y, al estimular la producción de rodopsina, que es muy importante en el proceso de la visión, mejoran su calidad.
Las antocianinas también tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, e indirectamente reducen el nivel del llamado colesterol malo. Además, el contenido de vitamina P (incluido el rutósido, que forma parte de los medicamentos, p.Rutinoscor binu) es varias docenas de veces mayor que el contenido de la fruta cultivada tradicionalmente en Polonia.
Debido a sus valiosas propiedades curativas, la aronia se puede utilizar en la prevención de enfermedades del corazón, circulatorio, nervioso y digestivo, ya que alivia dolencias en el hígado y enfermedades del páncreas.Además, las sustancias biológicamente activas contenidas en chokeberry alivian los efectos de la radioterapia y reducen los efectos secundarios de los medicamentos contra el cáncer.
La aronia es materia prima para la elaboración de zumos, mermeladas, vinos y tés de frutas. La fruta fresca es agria, así que no la comes cruda.Para que pierdan su astringencia, congelarlos durante 48 horas
¿Qué ropa de cama debo elegir para el arbusto de chokeberry?
El acolchado es un procedimiento de cuidado importante que reduce significativamente la infestación de malezas, iguala la humedad y la temperatura del sustrato, puede afectar la estructura del suelo al limitar el pisoteo y, en el caso de los acolchados orgánicos, a medida que se mineralizan, proporcionar a los arbustos nutrientes adicionales.En el cultivo de chokeberry, se recomiendan especialmente los mantillos de origen natural, incluidos los cereales finamente triturados y la paja de colza, la corteza de los árboles y el aserrín.
- dice el Dr. Ing. Tomasz Mróz
Zumo de aronia
La forma más rápida y sencilla de obtener jugo de chokeberry rico en vitaminas en un exprimidor-evaporador. Los frutos de aronia se mezclan con azúcar en una proporción de 1:1.Bajo la acción del vapor caliente, se producirá un exquisito jugo de color casi negro
Otra forma es cocinar bayas de chokeberry con hojas de cereza con azúcar y ácido cítrico. Se vierten 2 kg de chokeberry con la adición de un puñado de hojas de cereza sobre 3 l de agua caliente, se hierven durante 15 minutos y se escurren.Agregue 2 kg de azúcar, 5 dkg de ácido cítrico al jugo y cocine por 15 minutos
Los tratamientos de cuidado más importantes: corte de primavera y después de la siembra
Las plántulas de dos años son las mejores para plantar chokeberry. Dan cosechas más grandes y uniformes.Las plántulas producidas a partir de semillas tienen diferente fuerza de crecimiento y dan frutos más tardeChokeberry se planta mejor en el otoño. En primavera, la siembra debe realizarse desde finales de marzo hasta mediados de abril. Los primeros frutos aparecen un año después de la siembra, pero con la siembra de primavera, los frutos no pueden aparecer en el mismo año.
Los arbustos plantados en otoño se podan en primavera, y los arbustos plantados en primavera se podan inmediatamente después de la siembra, lo que estimula la expansión de la planta.Los brotes se acortan aproximadamente 1/4 o 1/3 de su longitud. Para esquejes muy fuertes, bien enraizados y con muchos brotes, no es necesaria la poda. Aparte de cortar, chokeberry casi no requiere tratamientos de cuidado, solo eliminar las malas hierbas en sus inmediaciones.
